Салат из отварной трески с картошкой

Name: Салат из отварной трески с картошкой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Хочу предложить рецепт салата из отварной трески. Салат получается очень вкусным и нежным. Жареный лук придаёт салату особую нежность и маслянистость. Можно по желанию использовать маринованный лук, тогда салатик получится более пикантным. Рыбку предварительно сварить и остудить, можно использовать кусочки с косточками, а в дальнейшем использовать 300 граммов отварного филе.

Ингредиенты

Треска отварная (филе) - 300 г

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Растительное масло - для жарки

Яйцо - 2 шт.

Маринованные огурцы - 2-3 шт.

Горошек - 300 г

Майонез - для заправки

Соль - по вкусу

95 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Veronikaавтор рецепта

4.6

Оценить рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 20 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для рыбного салата из отварной трески с картошкой. Картофель и морковь предварительно сварить в кожуре, а затем остудить и почистить. Яйца сварить и остудить, а затем очистить. Лук почистить и нарезать на мелкие кубики. Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле, остудить. Огурцы можно взять не только маринованные, но и соленые, бочковые.

Треску промыть под водой, нарезать на крупные кусочки и залить холодной водой.

Поставить кастрюлю с рыбой на огонь и варить 20 минут.

Готовую рыбку откинуть на дуршлаг и полностью остудить. Бульон от рыбы можно использовать для заливного или рыбного супа.

Отделить кусочки филе от костей.

Морковь нарезать на средние кубики.

Рыбное филе порвать на волокна.

Соединить в салатнике треску, морковь, жаренный лук.

Картофель нарезать на кубики и добавить в салат.

Яйца и огурцы нарезать на кубики и добавить в салат. Посолить салат по вкусу и перемешать.

С горошка слить жидкость и добавить в салат. Перемешать.

Заправить салат майонезом непосредственно перед подачей. Очень вкусный, нежный и сытный рыбный салат из отварной трески с картошкой и консервированным горошком готов.

Приятного аппетита!

Салат из отварной трески с картошкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с зеленым горошком

Подборка рецептов

Винегрет из запеченных овощей

Летний «Оливье» с домашним майонезом

Салат «Оливье» с куриной грудкой

Салат из пекинской капусты с консервированным горошком

Салат с консервированным горошком

Подборка рецептов

Салат с тунцом и зеленым горошком

Салат копченый, праздничный, с сухариками и сыром

Салат с печенью, морковью, луком и зелёным горошком

Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком

Рыбные салаты (праздничные)

Подборка рецептов

Салат из печени трески с маринованным перцем

Салат «Мимоза» без картошки и моркови

Салат с тунцом и кукурузой в тарталетках

Салат из рыбных консервов с сыром и зеленью

Салат с маринованными огурцами

Подборка рецептов

Салат с ветчиной и маринованными огурцами

Салат с грибами и свеклой

Салат с пекинской капустой, ананасом и маринованным огурцом

Салат с селедкой и огурцами (свежим и маринованным)

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат с курицей, фасолью и сухариками

Салат с мидиями и рисом

Греческий салат с сыром сиртаки (классический рецепт)

Салат «Оливье» с креветками (классический рецепт)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Раиса

Я заправляю подсолнечным маслом нерафинированным и вместо соленых кладу огурцы свежие, салат получается вкусным, запах и вкус хорошего масла очень оживляют вкус.

ответить

Veronika Автор рецепта

Спасибо)

ответить

Сергей

Безликий рецептик. Вкуса выраженного нет, пикантности нет, так, набор резанных продуктов...😔

ответить

Veronika Автор рецепта

Сергей, могу поспорить) Очень вкусный салатик!

ответить

Анжелика

Сытный салатик🏆

ответить

Veronika Автор рецепта

Анжелика, спасибо) На ужин самое то)

ответить

Гость

Veronika,
Салат нежный, проблем с пищеварением после него точно не будет.
Для пикантности можно добавить перчик сладкий или еще что-то на свой вкус

ответить

Пирог с яблоками и щавелем	Грибная солянка без капусты на зиму	Соус «Заманиха» с базиликом	Перловка с овощами в духовке	Тилапия с рисом в духовке	Салат из дайкона с чесноком	Салат из огурцов с капустой на зиму
Тарт татен с инжиром	Суп из лопуха	Пирожки со щавелем и изюмом	Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Варенье из винограда с лимоном	Курица по-цыгански	Баварский пирог со сливами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из отварной трески с картошкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты