Оладьи из кабачков с творогом в духовке

Сегодня готовим нежные кабачковые оладьи с творогом в духовке. Оладушки получаются пышными, с не очень насыщенным вкусом и легкой чесночной ноткой - в стиле ЗОЖного меню.

Ингредиенты

Кабачки - 1 шт. (450 г)

Творог - 100 г

Яйца - 1 шт.

Мука - 50 г

Чеснок - 1 зубок

Соль - по вкусу

Чёрный перец - по вкусу

Растительное масло - для смазывания формы

80 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 4.74
Ж: 2.58
У: 9.37

Фото готового блюда

Velementавтор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 48 голосов

83 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления оладий из кабачков с творогом в духовке необходимы следующие компоненты.

Натрите кабачок на тёрке. Посолите по вкусу и перемешайте. Оставьте кабачок на 5 минут, чтобы он пустил сок. Спустя это время кабачок нужно хорошенько отжать. После отжатия вес тёртого кабачка у меня стал 270 г.

Затем соединить отжатый кабачок, творог, яйцо, выдавленный через чесночницу чеснок, а также чёрный перец по вкусу. Все эти компоненты перемешайте.

Всыпьте муку и тщательно размешайте овощную массу, чтобы не было комочков. Тесто должно быть не жидким, но и не очень густым.

Слепите оладушки и выложите их на смазанную пекарскую бумагу (или просто смажьте форму для выпечки). У меня получилось 5 оладушек.

Запекайте оладьи из кабачков с творогом в духовке при 180°С около 25-35 минут, периодически переворачивая, чтобы они равномерно с двух сторон зарумянились. Ориентируйтесь по своей духовке, и главное - не пересушите и не спалите)))

Пышные кабачковые оладьи с творогом готовы! Подавать можно со сметаной, кетчупом и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Оладьи из кабачков с творогом в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пышные оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с морковью

Пышные оладьи из кабачков

Кабачковые оладьи с луком

Оладьи из кабачков с фаршем

Оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с картофельным пюре

Диетические оладьи из кабачков

Кабачковые оладьи с овсяной мукой

Кето оладьи из кабачков

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Яичница с ветчиной и грибами запеченная в помидорах

Рулетики из баклажанов с творогом

Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»

Квашеные баклажаны по-одесски

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Котлеты с отрубями

Тилапия в сливочном соусе

Касадос

Куриная печень в горшочках в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Таня303

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марисабель

Спасибо за рецепт, как раз начинается сезон кабачков)))

ответить

Velement Автор рецепта

Марисабель, готовьте на здоровье

ответить

Пирог с яблоками и щавелем	Грибная солянка без капусты на зиму	Соус «Заманиха» с базиликом	Перловка с овощами в духовке	Тилапия с рисом в духовке	Салат из дайкона с чесноком	Салат из огурцов с капустой на зиму
Тарт татен с инжиром	Суп из лопуха	Пирожки со щавелем и изюмом	Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Варенье из винограда с лимоном	Курица по-цыгански	Баварский пирог со сливами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное