Оладьи из кабачков с творогом в духовке

Сегодня готовим нежные кабачковые оладьи с творогом в духовке. Оладушки получаются пышными, с не очень насыщенным вкусом и легкой чесночной ноткой - в стиле ЗОЖного меню.

Ингредиенты

Кабачки - 1 шт. (450 г)

Творог - 100 г

Яйца - 1 шт.

Мука - 50 г

Чеснок - 1 зубок

Соль - по вкусу

Чёрный перец - по вкусу

Растительное масло - для смазывания формы

80 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 4.74
Ж: 2.58
У: 9.37

Фото готового блюда

Velement автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 18 голосов

65 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления оладий из кабачков с творогом в духовке необходимы следующие компоненты.

Натрите кабачок на тёрке. Посолите по вкусу и перемешайте. Оставьте кабачок на 5 минут, чтобы он пустил сок. Спустя это время кабачок нужно хорошенько отжать. После отжатия вес тёртого кабачка у меня стал 270 г.

Затем соединить отжатый кабачок, творог, яйцо, выдавленный через чесночницу чеснок, а также чёрный перец по вкусу. Все эти компоненты перемешайте.

Всыпьте муку и тщательно размешайте овощную массу, чтобы не было комочков. Тесто должно быть не жидким, но и не очень густым.

Слепите оладушки и выложите их на смазанную пекарскую бумагу (или просто смажьте форму для выпечки). У меня получилось 5 оладушек.

Запекайте оладьи из кабачков с творогом в духовке при 180°С около 25-35 минут, периодически переворачивая, чтобы они равномерно с двух сторон зарумянились. Ориентируйтесь по своей духовке, и главное - не пересушите и не спалите)))

Пышные кабачковые оладьи с творогом готовы! Подавать можно со сметаной, кетчупом и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Оладьи из кабачков с творогом в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пышные оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с морковью

Пышные оладьи из кабачков

Кабачковые оладьи с луком

Оладьи из кабачков с фаршем

Оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с картофельным пюре

Диетические оладьи из кабачков

Кабачковые оладьи с овсяной мукой

Кето оладьи из кабачков

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Яичница с ветчиной и грибами запеченная в помидорах

Рулетики из баклажанов с творогом

Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»

Квашеные баклажаны по-одесски

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Котлеты с отрубями

Тилапия в сливочном соусе

Касадос

Куриная печень в горшочках в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Марисабель

Спасибо за рецепт, как раз начинается сезон кабачков)))

ответить

Velement Автор рецепта

Марисабель, готовьте на здоровье

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)	Рис с соусом ткемали	Пирожки с цветной капустой	Пирожки со свеклой в духовке	Свекольный чай	Хлеб из муки топинамбура	Салат из жареного дайкона с печенью
Хлеб на закваске с оливками	Пельнянь (пельмени по-удмуртски)	Грибной суп в казане на костре	Маринованный лук с лимонной кислотой	Кабачковая икра с сыром	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное