Мясо по-французски с пюре в духовке

Отличный вариант приготовления мяса по-французски с уже готовым картофельным пюре. Благодаря ему время приготовления сократится вдвое по сравнению с запеканием сырой нарезки картофеля. Пюре можно приготовить заранее по этому рецепту или с добавлением горячего молока - это по вашему вкусу. Главное, выбирайте мякоть свинины, чтобы в ней не было голубых жил, которые ее могут перекрутить в процессе запекания. Лучше всего подойдет вырезка или любая срезанная мякоть.

Лук добавляется по вкусу, равно как и помидоры. Можете приготовить блюдо и без них. Но помните, что мясо выделит много сока и пюре может стать жидковатым. Поэтому готовьте густое пюре, если планируете его запечь в качестве основы.

Ингредиенты

Свинина - 250 г

Пюре картофельное - 400 г

Помидор - 2-3 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Сыр твердый - 70 г

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 1 ч.л.

Майонез любой жирности - 2-3 ст.л.

156 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 7.89
Ж: 9.04
У: 11

Фото готового блюда

Алена Прикаавтор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления мяса по-французски с пюре в духовке.

Смажьте форму для запекания растительным или сливочным маслом.

Свинину промойте, обсушите бумажными салфетками и отбейте с помощью кулинарного молоточка с обеих сторон. Выложите на пюре.

Посолите и поперчите мясо, обмажьте выбранным майонезом. Половину луковицы нарежьте тонкими полукольцами и выложите на майонез.

Следом промойте помидоры и вырежьте из них зеленые сердцевинки. Нарежьте кружочками и выложите на луковый слой. Твердый сыр натрите на терке с мелкими ячейками и присыпьте слой помидоров.

Запекайте мясо по-французски с пюре в духовке при 200 градусах примерно 25 минут. Если сырный слой начнет подгорать, то накройте емкость сверху фольгой или пергаментной бумагой.

Извлеките мясо по-французски с картофельным пюре в качестве основы и подайте к столу теплым.

Приятного вам!

Мясо по-французски с пюре в духовке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Свинина с картошкой

Подборка рецептов

Жареная картошка с мясом и грибами

Жареная картошка со свининой

Картошка с фаршем в мультиварке

Мясо по-французски с картофелем и фаршем

Мясо по-французски

Подборка рецептов

Мясо по-французски на сковороде из говядины

Мясо по-французски с кабачком

Мясо по-французски с болгарским перцем

Куриные отбивные в духовке с творогом и сыром

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Мясной хлеб с яйцом (в духовке)

Охотничий суп «Шулемка» в мультиварке

Запеканка из брокколи с помидорами

Рис с мясом и овощами на сковороде

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Лана

БеремС, быстро и вкусно!🏆

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Лана, 🍷🍷

ответить

Матильда

Прям картофельная запеканка получилась👌

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, 😛

ответить

Пюре из батата со сливками	Эчпочмак из слоеного теста	Сырники с инжиром	Доширак с сосисками на сковороде	Тыквенный кекс в аэрогриле	Манная каша с грушей	Салат «Боярыня» с маринованными опятами
Тушенка из рыбы в афганском казане	Спринг-роллы с яйцом и курицей	Уха из щуки в мультиварке	Стью мясное	Кабачки с соусом терияки	Суп из Доширака с картошкой	Наггетсы из куриного фарша

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мясо по-французски с пюре в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты