Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Капкейки «Молочная девочка»

    Капкейки «Молочная девочка»

    Продолжаем эксперименты по мотивам знаменитого торта. На этот раз я сделала капкейки.

    Они превосходны, больше особо и добавить нечего. Структура у капкейков рыхлая, слегка влажная.

    Сливочная "шапочка" сверху прекрасно дополняет молочный вкус самих кексов.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сгущенное молоко - 100 г

    Масло сливочное - 50 г

    Мука пшеничная - 70 г

    Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

    Крем:

    Сливки 33% - 200 мл

    Сахар - 2 ст.л.

    Получается 5-6 шт.
    • 351 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.75
    • Ж: 23.04
    • У: 31.66

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов
    54 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для капкейков «Молочная девочка» подготовьте по списку.


    Яйцо взбить до пышной пены.


    Добавить сгущённое молоко и растопленное сливочное масло.


    Всыпать муку и разрыхлитель.


    Перемешать до однородности. Тесто должно быть как густая сметана.


    Разложить в формочки. Я сделала 5 шт., но лучше разделить на 6 шт., чтобы верхушка получилась ровненькой.


    Выпекать при 180 градусах до сухой спички, примерно 13 минут.


    Сливки с сахаром взбить до крепких пиков. С помощью фигурной насадки и мешка нанести крем на капкейки.


    Я для красоты посыпала какао.


    Капкейки «Молочная девочка» готовы.


    Приятного аппетита.



    Капкейки «Молочная девочка», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капкейки с кремом

    Подборка рецептов

    Капкейки йогуртовые
    Капкейки с кумкватом и цитрусовым курдом
    Шоколадные капкейки «Олени Санты»
    Шоколадные капкейки с трёхцветным безе
    Капкейки со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Капкейки с кремом
    Капкейки новогодние «Ёлочки»
    Капкейки с карамельно-сливочным кремом и орехами
    Капкейки с маком

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Очень вкусные капкейки, особенно если есть их на следующий день 🤤
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Рада, что понравились)
    0
    ответить
    Виктория
    Добрый день! Какого размера у вас формочки?
    0
    ответить
    Zoya7
    Замечательные капкейки, Мария! Очень красиво!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Zoya7, благодарю. 
    0
    ответить
    Галина
    Это просто капкейки.
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Галина, ну да несложно.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Манка с морковью и луком
    Квашеные капустные листья
    Творожный рулет без выпечки
    Утиная грудка сувид (су-вид)
    Цветная капуста в чесночном соусе
    Тайский чай
    Домашняя лапша с грибами (постная)

    Роти с помидорами
    Самса из лепешки роти
    Роти с курицей и грибами
    Утиная печень в сметане с луком
    Утка в аэрогриле целиком
    Похлебка из белых грибов
    Маринованная пекинская капуста с морковью
    Мобильная версия сайта