E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Капкейки «Молочная девочка»

    Капкейки «Молочная девочка»

    Продолжаем эксперименты по мотивам знаменитого торта. На этот раз я сделала капкейки.

    Они превосходны, больше особо и добавить нечего. Структура у капкейков рыхлая, слегка влажная.

    Сливочная "шапочка" сверху прекрасно дополняет молочный вкус самих кексов.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Сгущенное молоко - 100 г

    Масло сливочное - 50 г

    Мука пшеничная - 70 г

    Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

    Крем:

    Сливки 33% - 200 мл

    Сахар - 2 ст.л.

    Получается 5-6 шт.
    • 351 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.75
    • Ж: 23.04
    • У: 31.66

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для капкейков «Молочная девочка» подготовьте по списку.


    Яйцо взбить до пышной пены.


    Добавить сгущённое молоко и растопленное сливочное масло.


    Всыпать муку и разрыхлитель.


    Перемешать до однородности. Тесто должно быть как густая сметана.


    Разложить в формочки. Я сделала 5 шт., но лучше разделить на 6 шт., чтобы верхушка получилась ровненькой.


    Выпекать при 180 градусах до сухой спички, примерно 13 минут.


    Сливки с сахаром взбить до крепких пиков. С помощью фигурной насадки и мешка нанести крем на капкейки.


    Я для красоты посыпала какао.


    Капкейки «Молочная девочка» готовы.


    Приятного аппетита.



    Капкейки «Молочная девочка», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капкейки с кремом

    Подборка рецептов

    Капкейки йогуртовые
    Капкейки с кумкватом и цитрусовым курдом
    Шоколадные капкейки «Олени Санты»
    Шоколадные капкейки с трёхцветным безе
    Капкейки со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Капкейки с кремом
    Капкейки новогодние «Ёлочки»
    Капкейки с карамельно-сливочным кремом и орехами
    Капкейки с маком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Zoya7
    Замечательные капкейки, Мария! Очень красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Zoya7, благодарю. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галина
    Это просто капкейки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Галина, ну да несложно.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта