Дрожжевой пирог с картофельным пюре

Простой домашний пирог, пышный и ароматный, с картофельной начинкой.

Такой пирог хорош как в виде основного блюда, так и в качестве хлеба.

Картофельное пюре отлично дополняет обжаренный лучок, он придаст пирогу особый вкус.

Пирог долго остается мягким, а если его разогреть в микроволновке, будет совсем как свежеиспеченный.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 100 мл

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Масло сливочное - 10 г

Масло растительное - 0,5 ст.л.

Мука пшеничная - 250 г

Дрожжи свежие - 10 г

Сахар - 2 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Начинка:

Картофель - 2 шт.

Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

200 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 5.3
Ж: 4.95
У: 33.84

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Необходимые ингредиенты для дрожжевого пирога с картофельным пюре.

В теплом молоке развести сахар, дрожжи и сливочное масло.

Добавить яйцо. Размешать.

Частями добавить муку и всю соль.

Замесить тесто, добавив в конце растительное масло.

Убрать тесто в тепло для подъема.

Картофель отварить в подсоленной воде, размять в пюре.

Лук мелко нарезать, обжарить на масле, добавить к картофелю. Перемешать.

В смазанную маслом форму выложить 2/3 теста, разровнять и сделать небольшие бортики.

Выложить начинку.

Накрыть тестом, защипнуть по краю. В центре сделать небольшое отверстие.

Накрыть и оставить минут на 15.

Выпекать при 170 градусах до румяного цвета, у меня ушло 17 минут.

Дрожжевой пирог с картофельным пюре готов.

Приятного аппетита.

Дрожжевой пирог с картофельным пюре, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Дрожжевые пироги с картошкой

Подборка рецептов

Пирог с курицей, грибами и картошкой

Пирог с мойвой и картошкой в духовке

Пирог с мясом и картошкой

Пирог с картошкой и грибами

Выпечка из картофельного пюре

Подборка рецептов

Пирожки без теста (в капустных листьях)

Пирожки «Лапти» с картошкой

Карельские калитки

Грибной тарт с картофельным тестом

Пироги с картошкой

Подборка рецептов

Пирог «Тартифлет» с беконом, луком и картофелем

Пирог с лисичками и картошкой

Заливной пирог с картошкой

Дрожжевой пирог с картошкой и рисом

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле	Драники с беконом и сыром
Куриное филе с киви в духовке	Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке	Картошка с сыром в аэрогриле	Суфле из куриной печени в аэрогриле	Маринад для шашлыка с медом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Дрожжевой пирог с картофельным пюре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты