Армейские галеты из обойной муки

Галеты "Армейские" из обойной муки делаются из минимального набора продуктов, делаются просто и быстро, получаются вкусными, похожими на покупное затяжное печенье. Если исключить молоко, заменив его водой, получится постный вариант печенья.

Ингредиенты

Мука пшеничная цельнозерновая (мелкого помола) - 300 г

Крахмал картофельный - 30 г

Масло растительное - 60 г

Сахар - 2 ст.л.

Молоко - 100 мл

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

329 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 6.94
Ж: 12.91
У: 45.38

Фото готового блюда

AnnI_Gавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для армейских галет из обойной (цельнозерновой) муки.

В глубокую миску насыпьте пшеничную цельнозерновую муку, сахар, щепотку соли и разрыхлитель. Перемешайте сухие ингредиенты.

В стакан с молоком налейте растительное масло и перемешайте.

Влейте молоко с маслом в миску с мукой. Сначала ложкой перемешайте ингредиенты.

Затем руками замесите тесто.

Раскатайте тесто в пласт толщиной не более 5 мм и нарежьте на квадратики. Можно вырубить печенье любой формы.

Переложите будущее печенье на противень, застеленный пекарской бумагой, наколите тесто вилкой или деревянной шпажкой.

Поставьте противень в заранее разогретую до 180°С духовку на средний уровень. Нагрев духовки - верх-низ. Запекайте печенье до легкого золотистого верха, примерно 8-10 минут. Не пересушите печенье!

Снимите галеты с противня и подавайте с чаем, молоком, кофе.

Армейские галеты из обойной муки получились вкусными, чуть рассыпчатыми. Печенье не жирное, удобно взять с собой в дорогу, на перекус.

Армейские галеты из обойной муки, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Если вам нужен постный вариант, то молоко замените на воду.

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье на молоке

Подборка рецептов

Рогалики с жареными яблоками

Дрожжевые рогалики на маргарине и молоке с повидлом

Коржики молочные из детства

Рождественское печенье «Трдло»

Печенье без яиц

Подборка рецептов

Печенье на кокосовом масле

Печенье ромовое «Сердечки»

Рогалики с жареными яблоками

Постное кунжутное печенье

Мука цельнозерновая

Рецепты по ингредиенту

Хлеб из цельносмолотой муки с семечками и семенами льна

Тыквенные кексы из овсяных хлопьев и цельнозерновой муки

Пшеничный хлеб с цельнозерновой мукой на ржаной закваске в хлебопечке

Блины цельнозерновые

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Печенья на фотографиях явно сделаны не из цельнозерновой муки, как сказано в рецепте. Я сделала по рецепту и тесто получилось гораздо темнее и вкус несдобной выпечки из цельнозерновой муки, т.е. не сказать чтобы было вкусно. Хотелось бы чтобы люди публикующие рецепты были честнее.

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Гость, а какой мне смысл обманывать читателей???

ответить

Гость

🏆🏆🏆❤️

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Гость, 😍

ответить

Нина Минина-Р

простые, но очень заманчивые 🏆

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Нина Минина-Р, я предпочитаю несдобную выпечку, поэтому для меня - самое то, что нужно, особенно, когда галеты были теплые😄

ответить

Нина Минина-Р

AnnI_G, я (ну, такая уж ситуация...) предпочитаю выпечку и несдобную, и сдобную... вообще и всю хочу))

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Нина Минина-Р, 🏆

ответить

Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане	Венский шницель из курицы	Печенье с бананом в аэрогриле	Печенье с яблоками в аэрогриле
Тушеная капуста ПП (без масла, на воде)	Картофельная запеканка с грибами в аэрогриле	Картофель с баклажанами в аэрогриле	Кимчи из цветной капусты	Какао с бананом и молоком	Коктейль «Амаретто Сауэр» (Amaretto Sour)	Омлет в рисовой бумаге

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Армейские галеты из обойной муки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты