Кето вафли из кабачков

Кабачковые кето вафли понравятся даже тем, кто не придерживается кето диеты. Вкусные, ароматные, мягкие вафли могут стать прекрасным завтраком или заменить ужин. Готовятся такие вафли просто - достаточно смешать подготовленные ингредиенты, а выпекаются они быстро.

Такие вафли можно приготовить не только в вафельнице, но и запечь в форме для вафель в духовке. Вафли с кабачками станут прекрасным вариантом в сбалансированном кето меню.

Ингредиенты

Кабачки - 200 г

Яйца СО - 3 шт.

Сыр твёрдый натёртый - 180 г

Мука миндальная - 100 г

Сливки 20% - 90 мл

Соль - по вкусу

232 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 13.21
Ж: 18.64
У: 3.52

Фото готового блюда

Анна Crane автор рецепта

4.79

Оценить рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 28 голосов

79 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите указанные ингредиенты для приготовления кето вафель из кабачков. Кабачки выбирайте молодые, с твердой шкуркой. У меня получился один кабачок на указанный вес.

Кабачок помойте и обсушите. На крупной тёрке натрите кабачок в глубокую миску. Очень хорошо отожмите его от лишней жидкости. Если есть время, то можно подождать, пока они не дадут больше сока, и потом полностью отжать.

Миндальную муку залейте сливками, перемешайте и добавьте к кабачку. Добавьте разбитые сырые яйца.

Добавьте к кабачкам натёртый сыр, немного соли. Перемешайте. При необходимости можно подбавить ещё муки. Тесто должно быть густым, без лишней жидкости, не стекать по желобам в вафельнице.

По одной столовой ложке выкладывайте тесто в середину каждой половины или ячейки вафельницы. Накройте крышкой и готовьте минуты 3-4 (время зависит от мощности вашей вафельницы).

Готовые румяные кето вафли из кабачков вилкой или лопаткой достаньте и выложите на тарелку.

Подавайте со свежей сметаной или другим соусом.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Несладкие вафли без сахара

Подборка рецептов

Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице

Вафли из кабачков

Бельгийские вафли с сыром

Постные вафли в электровафельнице

Вафли из кабачков

Подборка рецептов

Диетические вафли в вафельнице (кабачковые)

Постные вафли в электровафельнице

Венские вафли с кабачком

Картофельно-кабачковые вафли в вафельнице

Сырные вафли

Подборка рецептов

Творожно-банановые вафли в вафельнице

Вафли из кабачков с сыром в вафельнице

Закусочные сырные вафли с болгарским перцем и зеленью

Творожные венские вафли с сыром

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чесночная соль из стрелок чеснока	Соус «Южный» по ГОСТу СССР	Тилапия с луком и морковью в духовке	Сушеный зеленый лук с солью	Варенье из душицы	Салат из огурцов «Молодо-зелено»	Тушеная капуста с сушеными грибами на сковороде
Котлеты по-киевски (классический рецепт)	Джем из крыжовника без косточек	Тилапия на пару	Компот из яблок в мультиварке	Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле	Острый соус из красной смородины	Шоколадное мороженое без сахара

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кето вафли из кабачков

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты