Кето булочки из миндальной муки

Предлагаю приготовить очень вкусные булочки из миндальной муки для всех любителей кетодиеты. Готовятся они просто и быстро.

Такие булочки станут просто палочкой-выручалочкой для тех, кто не может обойтись на диете без хлеба. По внешнему виду, да и по вкусу, они очень похожи на обычные булочки с отрубями. Такие булочки можно использовать и как хлеб, и как основу для гамбургеров или бутербродов. Можно добавить в них подсластитель и готовить как сладкую выпечку.

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Мука миндальная - 100 г

Псиллиум - 5 ст.л. (без горки)

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Вода - 200 мл

Соль - щепотка

Кунжут - 1 ст.л. (по желанию)

183 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 9.49
Ж: 14.99
У: 4.19

Фото готового блюда

Анна Crane автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 50 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

55 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте указанные ингредиенты для безглютеновых кето булочек из миндальной муки. Яйца я взяла категории С0. Вода - комнатной температуры. Включите разогреваться духовку до 175 градусов.

Сырые яйца разделите на белки и желтки. В глубокую миску выложите желтки, добавьте к ним миндальную муку, псиллиум, разрыхлитель, щепотку соли.

Добавьте воду и перемешайте, чтобы не было комочков.

В отдельной посуде взбейте в пену белки и добавьте в тесто.

Аккуратно лопаткой вмешайте в тесто взбитые белки. По консистенции тесто должно быть не жидким, воздушным.

Форму или противень смажьте маслом гхи или застелите пергаментом. Столовой ложкой выложите тесто на противень. Лопаткой можете помочь себе, придав им форму булочек. Присыпьте булочки кунжутом.

Форму с булочками поставьте в предварительно разогретую духовку на 40-45 минут.

На стол кето булочки из миндальной муки (без глютена) подавайте тёплыми или остывшими.

Приятного аппетита!

Кето булочки из миндальной муки, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Булочки без дрожжей

Подборка рецептов

Бездрожжевые булочки с яблоком и корицей

Творожная булочка Синабон (Синнабон)

Круассаны с клубникой

Тыквенные булочки с яблоками

Безглютеновая выпечка

Подборка рецептов

Карамельный кекс на кукурузной муке

Безглютеновый хлеб в духовке

Кекс ПП в кружке с яблоком

Белковое печенье с орехами и шоколадом

Мука миндальная

Рецепты по ингредиенту

Миндальные вафли без глютена

Печенье с вареной сгущенкой (с миндальной мукой)

Миндальное шоколадное печенье

Кекс из миндальной муки

Псиллиум

Рецепты по ингредиенту

Творожная запеканка с псиллиумом

Хачапури ленивые без муки (без глютена) с псиллиумом

Сырная лепешка без муки с псиллиумом

Блины с псиллиумом (кето диета)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

У меня получились абсолютно несъедобные булки... Серые и какие- то резиновые... Не пойму в чём проблема ведь делала строго по рецепту. В тёплом виде вообще никак... Посмотрим, когда остынут, смогу ли я их есть или придётся выкинуть в помойку....

ответить

Гость

нет при какой температуре делать

ответить

Mr.D

Гость, есть - 175C (перед первым фото указано).

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Торт с яблочным повидлом	Суп с грибами и сосисками	Пирожки с яблочным вареньем в духовке	Картошка с сыром в аэрогриле	Суфле из куриной печени в аэрогриле	Маринад для шашлыка с медом	Цветная капуста сувид (су-вид)
Жареный рамен	Рапокки	Как приготовить готовые токпокки?	Фаршированные яйца без майонеза	Как варить яйца сувид (су-вид)?	ПП печенье с корицей	Рубленые котлеты из свинины с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кето булочки из миндальной муки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты