Курица с овощами в казане на костре

Name: Курица с овощами в казане на костре
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Курица, овощи, немного специй, казан, костёр и вкуснейший обед или ужин готов!

Можно взять абсолютно любые части курицы, вместе с косточками. Также ассортимент овощей и их количество регулируется.

Курица хорошо "дружит" с хмели-сунели, но можно заменить и на другую приправу к курице.

Ингредиенты

Курица - 600 г

Перец - 2 шт.

Помидор - 2 шт.

Картофель - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Паприка - 1 ст.л.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Перец душистый горошком - 4 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Вода - 100 мл

119 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 7.53
Ж: 7.7
У: 4.91

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить курицу с овощами в казане на костре, надо подготовить следующие ингредиенты.

Курицу я нарезала некрупными кусочками.

Овощи почистить и нарезать толстенькими кольцами.

Казан поставить на огонь, накалить масло.

Выложить курицу.

Обжарить на сильном огне со всех сторон.

Посыпать частью специй, подсолить и поперчить.

Перемешать.

Выложить слоями овощи: лук, перец, картофель и помидор.

Приправить и ещё немного подсолить.

На дно влить воду. Накрыть крышкой.

Томить на огне ниже среднего (чтобы не кипело) до готовности овощей, примерно 20 минут.

Курица с овощами в казане на костре готова.

Приятного аппетита.

Курица с овощами в казане на костре, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тушеная курица с овощами

Подборка рецептов

Тушеная курица с овощами

Гречневая лапша с курицей и овощами

Тушёная курица с капустой и рисом

Тушеные кабачки с курицей

Курица с овощами

Подборка рецептов

Куриная грудка с овощами

Курица в меду, запеченная в духовке с овощами

Курица с брокколи и цветной капустой в духовке

Чакиндзули (грузинская кухня)

Блюда на костре

Подборка рецептов

Армянский томатный соус с кинзой

Плов из свинины в казане на костре

Ананас на гриле

Овощи на мангале

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Виктор

Как томить на открытом огне??? Если казан на дровах.

ответить

аристарх

Виктор, видимо задвижка на трубе нужна иначе никак

ответить

Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле	Пшеничная каша с сыром	Кабачки сувид (су-вид)	Салат с хрустящей моцареллой	Синнабоны со сметанным кремом	Морковь в соусе Терияки	Картошка с беконом на шпажках в духовке
Киш в лаваше в духовке	Казаречче с морепродуктами	Классический суп из белой фасоли с мясом	Консервирование огурцов на зиму без сахара	Треугольники из тортильи с начинкой в аэрогриле	Ферментированные помидоры на зиму	Судак с картофельным пюре

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Курица с овощами в казане на костре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты