Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кофе Коретто (Corretto)

Итальянцы придумали свой вариант бодрящего кофе с утра или после обеда - кофе Коретто. Он создается на основе эспрессо с добавлением ликера, граппы либо бренди (виски). Однако алкоголя добавляется совсем немного - только для того, чтобы взбодриться, а не напиться))))

Вы не спутаете такой вид кофе с другими, так как его отличает маленькая порция и полное отсутствие сливок, молока или шоколада. Напиток стал настолько популярен, что в разных районах Италии его рецепт подкорректировали и подают по-своему. Но мы все же вернемся к классическому варианту...

Ингредиенты

На 2 чашки:

Кофе молотый - 15-20 г

Вода горячая - 60-70 мл

Бренди, виски (ликер) - 30 мл

Сахар - по желанию

122 кКал
10 мин.
10 мин.

Б: 1.98
Ж: 2.06
У: 10.47

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания бодрящего кофе Коретто (Corretto). Я добавлю виски, так как только он есть у меня в наличии, но вы можете добавлять и другие спиртные напитки.

Кофе Коретто готовится из 30 мл эспрессо и 10-15 мл спиртного напитка. Для создания эспрессо можно использовать кофемашину или заварить молотый кофе в турке, джезве.

Сорт кофе выбирайте по своему вкусу. Всыпьте молотый кофе в турку и залейте горячей водой.

Поместите турку на плиту и заварите кофе в течение 2-3 минут. Обязательно следите за ним, так как пена может выплеснуться за края емкости.

Перелейте заваренный кофе в кофейные чашечки и в каждую из них добавьте 1-1,5 ч.л. спиртного напитка. Кофе Коретто полностью готов!

Подавайте его с сахаром - пусть каждый добавит столько сладости, сколько ему потребуется для вкуса. Можно заменить сахар медом, но не добавляйте ни молоко, ни шоколад, ни взбитые сливки!

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Айс-кофе по-вьетнамски

Подборка рецептов

Кофе Дальгона (Dalgona coffee)

Кофе со сгущёнкой

Подборка рецептов

Кофе со сгущёнкой

Айс-кофе по-вьетнамски

Кофе Юаньян

Коктейль «Le tentation»

Кофе

Подборка рецептов

Капучино с корицей

Коктейль «Le tentation»

Кофе с солью

Кофе с гвоздикой и корицей

Подборка рецептов

Рецепты по ингредиенту

Яблочный пунш

Коктейль «Ржавый гвоздь»

Горячий Тодди

Коктейль из киви и винограда

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кофе Коретто (Corretto)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти