Суп с яблоками и курицей

Предлагаю внести разнообразие в меню и приготовить куриный суп с добавлением яблока. Оно придаст аромат и легкий кисло-сладкий вкус супу.

Ингредиенты

Курица - 400 г

Вода - 1,7 л

Картофель - 2 шт.

Яблоко - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Шампиньоны - 150 г

Лапша - 50 г

Сливки - 100 мл

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Укроп, петрушка - 10 г

56 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 2.93
Ж: 3.41
У: 3.26

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для супа с яблоками и курицей.

Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу до готовности. Во время приготовления бульона я кладу в кастрюлю петрушку или укроп.

Курицу выложите на тарелку. Бульон процедите. Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель.

Тем временем морковь и лук очистите и помойте. Яблоко помойте, очистите, удалите сердцевину. Морковь и яблоко натрите на терке. Лук мелко нарежьте. Выложите эти ингредиенты в сковороду с подсолнечным маслом. Его можно заменить сливочным.

Пассеруйте лук, морковь с яблоком, периодически перемешивая, 7-8 минут.

Затем выложите в кастрюлю с бульоном и картофелем.

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте.

Добавьте в кастрюлю.

Суп посолите, поперчите и варите до готовности всех ингредиентов. За 10 минут до окончания приготовления добавьте лапшу. Моя лапша варится очень быстро.

В готовый суп налейте сливки и перемешайте.

Нарежьте укроп или петрушку и выложите в суп.

Куриный суп с яблоками готов. При подаче в тарелку добавьте отварную курицу.

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с куриными крылышками

Подборка рецептов

Суп с рисом и морской капустой

Куриный суп из крылышек

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Куриный суп с булгуром и болгарским перцем

Куриные супы с картошкой

Подборка рецептов

Суп с макаронами и картошкой

Картофельный суп-пюре с сыром

Щи из квашеной капусты с картофелем

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками

Супы с курицей

Подборка рецептов

Куриный суп с сыром

Суп из курицы с мучными клёцками по-белорусски

Чесночный суп из черемши

Щи из свежей капусты с пшеном

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с яблоками и курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты