Мойва в сметане с луком на сковороде

Если вы фанат мойвы, то этот рецепт придётся вам по вкусу. Мойва в сметане получается очень сочной, лук добавляет пикантности. Этот способ хорош еще тем, что более полезен, чем жарка в панировке. Ну и просто, как говорят, "в охотку" иногда хочется такой рыбки! Да и для разнообразия рыбного меню надо иметь такой рецепт в арсенале.

Ингредиенты

Мойва (вес очищенной) - 400 г

Лук репчатый - 70 г

Сметана (15-20%) - 150 г

Соль - 1/2 ч.л.

Перец черный - по вкусу

143 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 9.35
Ж: 10.95
У: 1.88

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления мойвы в сметане с луком на сковороде - перед вами.

Замороженную мойву полностью разморозьте, выпотрошите, удалив голову. Лук очистите и нарежьте полукольцами тонко.

Мойву посолите и поперчите, добавьте нарезанный лук и перемешайте. Дайте постоять около 10 минут, чтобы лук пустил сок.

После чего добавьте сметану. Еще раз всё перемешайте, чтобы сметана равномерно покрыла рыбу.

Выложите мойву со сметаной и луком в сковороду и поставьте на плиту.

Доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте около 10 минут.

Мойва в сметане с луком готова. Приятного аппетита!

На мой взгляд, такая рыба не требует никакого гарнира (ни риса, ни пюре), она хороша сама по себе. Разве что свежие овощи вприкуску и зелень. А вот хлеб подайте обязательно, чтобы потом вымакать весь соус!

Мойва в сметане с луком на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Жареная мойва на сковороде

Подборка рецептов

Жареная мойва с корочкой

Мойва жареная с луком на сковороде

Тушеная мойва с картошкой и луком на сковороде

Жареная мойва в омлете

Тушеная мойва

Подборка рецептов

Тушеная мойва с картошкой и луком на сковороде

Мойва в мультиварке

Тушеная мойва с луком и морковью

Тушеная мойва

Рыба тушеная

Подборка рецептов

Тушеный хек с грибами и зеленью

Треска карри

Хек в томате

Карп в томатном соусе

Мойва

Рецепты по ингредиенту

Пирог с мойвой и картошкой в духовке

Мойва маринованная

Домашние шпроты из мойвы

Мойва в мультиварке

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

AnnI_G

Новичок

Хочу такую мойву)

ответить

Сибирячка Автор рецепта

AnnI_G, надо готовить! Тем более тут работы на 15 минут))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мойва в сметане с луком на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты