E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины на кефире и сметане

    Блины на кефире и сметане

    Если вы относите себя к поклонникам блинов, то попробуйте приготовить их по этому рецепту. В тесто добавим одновременно кефир и сметану, получая консистенцию, похожую на кефир средней жирности. Выпекаем тонкие блинчики на сковороде, как вы привыкли, и подаем с джемом или со сметанкой.

    Ингредиенты

    Мука - 160 г

    Яйцо - 1 шт.

    Кефир - 200 мл

    Сметана - 3 ст.л.

    Вода - по необходимости

    Растительное масло - 2-3 ст.л.

    Крахмал - 2 ч.л.

    Соль - щепотка

    • 210 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 5.83
    • Ж: 8.25
    • У: 28.33

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим необходимые ингредиенты для блинов на кефире и сметане.


    В просторной миске соединяем кефир и сметану.


    Вбиваем яйцо, добавляем крахмал, перемешиваем.


    Просеиваем муку, добавляем соль.


    Перемешиваем активно ингредиенты венчиком, добавляем воду так, чтобы получилось однородное тесто, по консистенции похожее на кефир средней жирности. Избавляемся от комочков.


    Сковороду смазываем тонким слоем растительного масла, разогреваем на среднем огне, тесто выкладываем порционно, формируя тонкий блинчик по всей поверхности сковороды.


    Выпекаем блины на кефире и сметане с двух сторон до аппетитной золотистости.


    Подаем готовые блинчики горячими с джемом или со сметаной. Приятного аппетита!


    Блины на кефире и сметане, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины на кефире

    Подборка рецептов

    Блины «Вологодское кружево» на кефире
    Блины по Дюкану
    Блины на кефире с сыром и зеленью
    Овсяные блины на кефире
    Тонкие блины на кефире

    Подборка рецептов

    Ржаные блины на кефире
    Блины по Дюкану
    Блины и оладьи с колбасным припеком
    Блины без муки
    Блины на сметане

    Подборка рецептов

    Блины слоёные
    Блины на кислой сметане
    Блинчики фламбе
    Панкейки на сметане

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Не поняла, а сколько сахара? И одного яйца мало.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Салат «Зеленая богиня»
    Песочное тесто без яиц

    Суп с папоротником
    Кекс «Коровка»
    Козинаки из кунжута
    Пельмени без раскатки и лепки
    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Мобильная версия сайта