Насыпной пирог с вишней

Я готовила много разных насыпных пирогов, или насыпного печенья, впрочем, особой разницы не вижу - разве что форма и толщина различны.

С вареньем эта выпечка более приторная, с кремом - более влажная. Впервые делала со свежей вишней и этот вариант ставлю на первое место.

Вишня отлично сочетается с песочным тестом и её приятный аромат доносится с первого укуса. Сок вишни пропитывает нижнюю часть пирога, а вот верхняя остаётся хрустящей. Ну ооочень вкусная выпечка!

Получается небольшой насыпной вишневый пирог из песочного теста. Буквально на 4 кусочка.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 100 г

Сахар - 50 г

Масло сливочное - 60 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Начинка:

Вишня без косточки - 120 г

Сахар - 1 ст.л.

Крахмал - 1 ст.л.

320 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 2.7
Ж: 13.11
У: 48.28

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления насыпного пирога с вишней в духовке - перед вами.

Муку, сахар и разрыхлитель перемешать в миске.

Добавить кусочки масла.

Перемешать до состояния крошки.

Если вишня мороженая, то после разморозки надо слить жидкость.

Добавить сахар и крахмал.

Перемешать.

Половину теста выложить в форму, немного придавить

Разложить вишню.

Засыпать сверху оставшейся крошкой.

Выпекать при 180 градусах до румяного состояния, у меня ушло 18 минут.

Вкуснейший насыпной пирог с вишней готов.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Песочные пироги с ягодами

Подборка рецептов

Цветаевский пирог с малиной

Цветаевский пирог с ягодами и сметанной заливкой

Галета со сливами и грецкими орехами

Тарт с франжипаном и вишней

Песочные пироги в духовке

Подборка рецептов

Маково-яблочный пирог на песочной основе

Открытый пирог с картошкой

Пирог с яблоками и малиной

Королевская ватрушка с вяленой вишней

Песочный пирог с вишней

Подборка рецептов

Песочный пирог с замороженной вишней

Тёртый пирог с вареньем

Баскский пирог

Открытый пирог из песочного теста с вишней

Насыпной пирог

Подборка рецептов

Венгерский насыпной яблочный пирог

Насыпной пирог с лимоном

Насыпной пирог с творогом и вишней

Насыпной пирог с черникой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Очень вкусно, но мало :) Можно смело умножать ингредиенты на два. Спасибо за рецепт.

Фото

ответить

Мария Автор рецепта

Гость, пожалуйста, рада, что угодила.

ответить

marita

получился вкусный пирог. в меру сладкий и с легкой кислинкой.
но у меня выглядит, как месиво, потому что я крахмал забыла своевременно насыпать и потом добавила и перемешала верхушку
спасибо за рецепт!

Фото

ответить

Мария Автор рецепта

marita, спасибо за замечательный фото отчёт))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тушеная квашеная капуста с фаршем на сковороде	Куриные рулетики с соленым огурцом	Каннеллони с сосисками	Лепешка роти с рыбой	Вафли с луком и яйцом в вафельнице	Вафли с сыром и зеленью в вафельнице	Мясные пальчики с черносливом
Бешбармак с тушенкой	Салат из яблок с черносливом	Овощной суп с молоком	Сырные треугольники	Кайнары по-астрахански	Капкейки «Мохито»	Японский молочный хлеб Шокупан

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Насыпной пирог с вишней

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты