Насыпной пирог с творогом и вишней

Name: Насыпной пирог с творогом и вишней
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Предлагаю приготовить очень вкусный насыпной пирог с начинкой из вишен и творога. Я использую в работе замороженную ягоду, также можно использовать и свежие вишни, предварительно удалив косточки.

В процессе приготовления теста перетрем муку с измельченным охлажденным маслом и сахаром. Для начинки вишню немного проварим с сахаром и перемешаем эту массу с творогом.

Пирог получается рассыпчатым, очень вкусным. Обязательно полностью охладите выпечку, чтобы при нарезке кусочки сохранили свою аккуратную и очень аппетитную форму.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Масло сливочное - 150 г

Сахар - 150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Вишня (у меня замороженная) - 150-200 г

Творог - 200 г

Форма для выпекания диаметром 20 см

319 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 6.12
Ж: 16.44
У: 36.93

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для насыпного пирога с творогом и вишней. Масло сливочное должно быть хорошо охлажденным к моменту использования. Вишни я не размораживала.

Ледяное масло натрем в просторную миску на крупной терке.

К стружке масла добавим сахар (50 г), просеем муку с разрыхлителем.

Быстро перетрем все ингредиенты в мелкую крошку.

В сотейник выложим замороженные ягоды, добавим 100 г сахара. На небольшом огне, помешивая ложкой, полностью растопим весь сахар.

Вишневую массу переложим в миску и добавим весь творог. Все перемешаем.

На дно разъемной формы для выпекания уложим пергамент для выпекания, выложим половину мучной крошки.

Сверху распределим вишневую массу с творогом.

Сверху присыплем оставшейся мучной крошкой. Выпекать насыпной пирог с творогом и вишней будем в уже разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Готовый пирог полностью охладим и нарежем на аппетитные кусочки. Приятного аппетита!

Насыпной пирог с творогом и вишней, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Песочные пироги с творогом / Как испечь песочно творожный пирог?

Подборка рецептов

Чизкейк с голубикой

Пирог «Посыпушка» с творогом

Лакомка из песочного теста с творогом

Королевская ватрушка с вяленой вишней

Насыпные пироги с творогом

Подборка рецептов

Насыпной пирог с бананами и творогом

Насыпной пирог с персиками и творогом

Насыпной пирог с творогом в мультиварке

Насыпной пирог с яблоками и творогом (ПП)

Пирог с творогом и вишней

Подборка рецептов

Дрожжевой пирог с вишней, творогом и кокосовой стружкой

Королевская ватрушка с вяленой вишней

Тертый пирог с творогом и вишней

Творожный пирог «Нежность» с ягодами

Песочный пирог с вишней

Подборка рецептов

Цветаевский пирог с вишней в сметанной заливке

Тарт с рикоттой и вишней

Песочный пирог с творогом и вишней

Открытый пирог из песочного теста с вишней

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тыквенная лапша (для супа и вторых блюд)	Омлет в багете	Мокрый яблочный пирог	Компот из фейхоа и яблок	Рамен с креветками	Печеночная запеканка в аэрогриле	Курица в соусе песто в духовке
Луковый конфитюр с медом	Тыквенный заварной крем	Самса из дрожжевого теста с фаршем	Салат «Зимний» с ветчиной из банки	Голубцы из краснокочанной капусты	Оливье с «Докторской» колбасой	Итальянский пирог с рикоттой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Насыпной пирог с творогом и вишней

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты