E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Лепешки из слоеного теста с фаршем на сковороде

    Лепешки из слоеного теста с фаршем на сковороде

    Для домашнего перекуса можно поджарить лепешки из слоеного теста с фаршем. Их можно сделать любого диаметра - как раскатаете. У меня получились лепешки диаметром примерно 13 см. По вкусу они очень напоминают пирожки с мясом, получаются очень вкусными, нежными, сочными, с хрустящей прослойкой слоеного теста.

    Такие лепешки можно подать к чаю или кофе. Рецепт несложный, всем советую.

    Ингредиенты

    Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г

    Фарш мясной - 320 г

    Картошка сырая - 150 г

    Зелень - пару веточек

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 275 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 9.9
    • Ж: 18.74
    • У: 16.02

    Фото готового блюда

    4.71

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.71 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Основные продукты для приготовления лепешек из слоеного теста с фаршем на сковороде - перед вами.


    Фарш для лепешек можно взять куриный, свиной или смешанный. Я использовала домашний фарш свинина-курица.


    Слоеное тесто у меня всегда есть в морозилке.


    Зелень (можно взять укроп, петрушку или зеленый лук) промыть, чеснок почистить.


    Картошку почистить.


    Картошку натереть на терке. Укроп мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Соединить фарш, картошку, зелень и чеснок.


    Посолить начинку по вкусу и хорошо перемешать.


    Тесто разморозить при комнатной температуре. С помощью скалки раскатать его в прямоугольный пласт.


    Выложить начинку на тесто и равномерно распределить по всему пласту.


    Свернуть тесто с фаршем в плотный рулет.


    Нарезать рулет на кусочки толщиной примерно 3 см. На припыленной мукой поверхности прижать кусочек рулета, а затем аккуратно раскатать скалкой.


    Я сразу подготовила все лепешки.


    Масло влить в сковороду и разогреть. Выложить лепешки из слоеного теста с фаршем на сковороду.


    Жарить лепешки на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.


    Готовые лепешки переложить на бумажное полотенце и удалить остатки масла. Подать вкусные и нежные лепешки к столу.


    Приятного аппетита!


    Лепешки из слоеного теста с фаршем на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из слоеного теста и фарша

    Подборка рецептов

    Куриная грудка, фаршированная грибами
    Слойки с фаршем и сыром
    Слоеный пирог с фаршем и сыром
    Пирог с куриным фаршем из слоеного теста
    Лепешки с фаршем

    Подборка рецептов

    Катлама с мясом (узбекская кухня)
    Хычины с мясом
    Карачаевские хычины с мясом
    Картофельные лепешки с фаршем на сковороде
    Лепешки с начинкой на сковороде

    Подборка рецептов

    Хачапури на сметане с сыром на сковороде
    Лепешки с сулугуни на сковороде (на кефире)
    Ленивые хачапури с зеленью и творогом на сковороде
    Хачапури с сулугуни
    Лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Кутабы с крапивой
    Сладкие лепёшки на сковороде
    Сырная лепешка без муки с псиллиумом
    Лепёшки с картошкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта