E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Лобио с морковью и луком

    Лобио с морковью и луком

    Блюда из фасоли не только вкусные, но и полезные, ведь фасоль содержит растительный белок, который необходим организму. Для лобио по этому рецепту фасоль нужно отварить, лук с морковью - обжарить до мягкости, затем тушить с вареной фасолью и специями.

    Ингредиенты

    Фасоль вареная - 150 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук крупный - 1 шт.

    Чеснок - 3 зубчика

    Кориандр - 1 ч.л.

    Хмели-сунели - 0,3 ч.л.

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Зелень - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 154 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 10 ч.
    • 11 ч. 30 мин.
    • Б: 4.2
    • Ж: 9.03
    • У: 14.06

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления лобио с луком и морковью. Фасоль промойте, залейте чистой водой и оставьте на несколько часов или на ночь.


    Утром фасоль промойте, залейте водой и поставьте кастрюлю на огонь.


    После закипания сделайте огонь минимальным и варите фасоль до мягкости. На это понадобится около одного часа. В конце варки фасоль посолите. Отвар с фасоли слейте, немного отвара оставьте для дальнейшего использования.


    Обжарьте нарезанный лук в сковороде с растительным маслом в течение 5-7 минут, помешивая.


    Добавьте к луку натертую морковь.


    Обжаривайте лук с морковью до мягкости.


    Добавьте в сковороду вареную фасоль, можете влить немного отвара, в котором варилась фасоль, или кипяченую воду.


    Тушите фасоль с овощами 5 минут, затем добавьте хмели-сунели и молотый кориандр. Перемешайте, тушите пару минут.


    Затем добавьте нарубленную зелень и зубчики чеснока, раздавленные ножом, соль и черный молотый перец. Перемешайте. Прогрейте лобио с морковью и луком еще 2-3 минуты. Дайте блюду настояться под крышкой 15-20 минут перед подачей.


    Приятного аппетита!


    Вкусное, полезное, ароматно-пряное блюдо.


    Лобио с морковью и луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постное лобио

    Подборка рецептов

    Лобио из консервированной фасоли
    Лобио из красной фасоли с грецкими орехами
    Лобио из стручковой фасоли
    Горячее лобио в горшочке
    Вегетарианское лобио из фасоли

    Подборка рецептов

    Горячее лобио в горшочке
    Лобио из стручковой фасоли
    Лобио по-мегрельски
    Лобио из консервированной фасоли
    Лобио

    Подборка рецептов

    Лобио из стручковой фасоли
    Лобио по-грузински
    Лобио из стручковой фасоли с курицей
    Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками
    Гарниры из фасоли

    Подборка рецептов

    Фасоль с шампиньонами в томате
    Гречка со стручковой фасолью
    Гайо пинто по-коста-рикански (рис с фасолью и перцем)
    Гречка с фасолью консервированной в томатном соусе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта