E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов Книга отзывов
Поиск рецептов по ингредиентам


Лобио

Лобио - именно так называют фасоль в Грузии, отсюда получают свое название и все блюда приготовленные с ее участием. Это калоритное блюдо может готовиться как из красной, так и из зеленой фасоли с добавлением различных ингредиентов, например граната или грецких орехов. Подавать его можно в горячем или холодном виде, как самостоятельное блюдо с лавашем или на гарнир. Попробуйте приготовить лобио самостоятельно, используя рецепты наших авторов.

Аймкук

Похожие подборки рецептов

67 рецептовБаклажаны в духовке
32 рецептаБаклажаны жареные
30 рецептовБаклажаны с картошкой
14 рецептовБаклажаны с картошкой в духовке
80 рецептовБаклажаны с помидорами
60 рецептовБаклажаны с сыром
22 рецептаБаклажаны с фаршем
43 рецептаБаклажаны тушеные
8 рецептовБрокколи в духовке
2 рецептаБуглама
6 рецептовГороховое пюре
37 рецептовГрибы в духовке
25 рецептовГрибы в сметане
22 рецептаГрибы жареные
16 рецептовЖареная капуста на сковороде
15 рецептовЖареные кабачки кольцами
21 рецептЖареные кабачки с чесноком
3 рецептаЖареные стрелки чеснока
17 рецептовЖареный перец
35 рецептовКабачки в духовке
11 рецептовКабачки в кляре
8 рецептовКабачки в микроволновке
15 рецептовКабачки в мультиварке
41 рецептКабачки жареные
15 рецептовКабачки кольцами в духовке
20 рецептовКабачки с баклажанами
48 рецептовКабачки с помидорами
17 рецептовКабачки с сыром в духовке
59 рецептовКабачки тушеные
13 рецептовКабачки тушеные с картошкой
14 рецептовКарри (блюдо)
7 рецептовКлецки
9 рецептовЛобио
3 рецептаОвощи на пару
5 рецептовПаприкаш
1 рецептПареная репа
5 рецептовПатиссоны в духовке
8 рецептовПаэлья
27 рецептовПерец в духовке
7 рецептовРататуй
3 рецептаРепа в духовке
13 рецептовРис с креветками
161 рецептРис с мясом
14 рецептовРис с фасолью
41 рецептСвинина с рисом
10 рецептовСтручковая фасоль с рисом
6 рецептовТартар (блюдо)
13 рецептовТреска в духовке
16 рецептовТушеная капуста с сосисками
17 рецептовТыква запеченная в духовке
27 рецептовФасоль тушеная
12 рецептовЦветная капуста в духовке
4 рецептаЧечевица в мультиварке
8 рецептовШакшука
6 рецептовЩука в духовке
Аймкук

Упорядочить рецепты по ...

Как приготовить лобио из фасоли?

Красная фасоль — 1-1,5 стакана;

Грецкие орехи — 0,5 стакана;

Лук репчатый — 1 головка;

Чеснок — 1 зубчик;

Томатный сок — 0,5-1 стакан;

Растительное масло — 1-2 ст.ложки;

Яблочный уксус — 1 ч.ложка;

Свежая (или сухая зелень) — по вкусу;

Перцы молотые — по вкусу;

Перец острый — 1 стручок;

Соль - 1 щепотка.

Лобио - традиционное грузинское блюдо, в варианте с красной фасолью оно очень вкусное и может быть самостоятельным блюдом, гарниром, горячей...
  • 272
  • Ингредиенты
Нина Минина-Р

Красная фасоль - 300 грамм;

Помидоры - 2 шт;

Сладкий перец - 1 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Кинза - 1 пучок;

Грецкие орехи - 50 грамм;

Чеснок - 2-3 зубчика;

Растительное масло - 2-3 ст.л;

Соль, черный молотый перец - по вкусу.

 Блюда из бобовых очень полезны для организма и рекомендуется регулярно готовить из них разнообразные блюда. Особенно славится блюдами из бобовых...
  • 412
  • Ингредиенты
Елена

Фасоль стручковая - 500 грамм;

Фарш мясной - 300 грамм;

Томатный сок - 1,5-2 стакана;

Грецкие орехи чищенные - 1 стакан;

Зелень свежая или сухая:

укроп, петрушка, базилик,

Специи:

кориандр молотый, корень сельдерея;

Соль по вкусу.

Предлагаю попробовать лобио из стручковой фасоли. Фасоль стручковая может использоваться как свежая, так и замороженная. Фарш лучше всего домашний. Я...
  • 140
  • Ингредиенты
Нина Минина-Р

Консервированная красная фасоль - 1 банка

Лук - 0,5 шт.

Помидор - 1 шт.

Грецкие орехи - 80-100 г

Растительное масло - 30 мл

Маринованный чеснок - 3-4 шт.

Соль - 3 щепотки

Бальзамический уксус - 20 мл

Зелень - по вкусу

Лобио из консервированной фасоли - самый быстрый вариант приготовления этого популярного грузинского блюда.
  • 135
  • Ингредиенты
Алена Прика

Стручковая фасоль - 400 г

Куриное филе - 350 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Перец болгарский - 2 шт.

Помидоры - 1 крупный

Масло растительное - 3 ст.л.

Укроп - 3 веточки

Лук зеленый - 3 стебля

Кориандр молотый - 0.5 ч.л.

Хмели-сунели - 0.5 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Стручковую фасоль можно приготовить в остром и неостром варианте.
  • 71
  • Ингредиенты
Лана

Красное лобио - 0,5 кг.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Уксус - 1 ст. л.

Кинза - 1 пучок

Сельдерей - по вкусу

Чабер - 1 пучок

Сливочное масло - 50 г

Подсолнечное масло - 1 ст. л.

Специи для лобио ( хмели сунели, сушеный чабер, сушеная кинза)

Живя в Грузии, я перепробовала много рецептов лобио, но, этот, пожалуй самый удачный рецепт. Традиционным семейным рецептом этого лобио поделилась...
  • 72
  • Ингредиенты
Evgenia

Фасоль - 300 грамм;

Лук репчатый - 2 шт;

Чеснок - 5 зубчиков;

Томатная паста - 150 грамм;

Приправа"хмели-сунели" - 1 ч. ложка;

Свежая зелень (укроп, кинза, петрушка) - 1 пучок;

Соль - по вкусу.

Лобио - это блюдо из фасоли, а пришло оно к нам из Грузии, так говорит интернет. Разновидностей лобио существует очень...
  • 197
  • Ингредиенты
tRufelka

Фасоль стручковая - 300 г

Перец болгарский красный - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Грецкие орехи - 50 г

Петрушка - 5 г

Кинза - 5 г

Масло подсолнечное - 40 г

Хмели-сунели - 2 г

Паприка молотая - 1 ч.л.

Зира - 0,5 г

Имбирь молотый - 2 г

Традиционное кавказское блюдо - однажды попробовав, введете в свое меню обязательно.
  • 121
  • Ингредиенты
natalka

Фасоль красная или гурийская - 2 стакана;

Острый перец - 1 стручок или по вкусу;

Гранат - 2 штуки

или 1 гранат и 0,5 стакана гранатового сока;

Лук - 1-2 головки;

Грецкие орехи - 1-1,5 стакана;

Чеснок - 2 зубчика;

Масло растительное - 1 ст. ложка;

Корица - 0,5 ч. ложки;

Лук - 1-2 головки;

Кинза - 1 пучок;

Хмели сунели - 0,5-1 ч. ложка;

Имеретинский шафран - 1 шепотка;

Молотая гвоздика - 1 щепотка;

Молотый черный и/или душистый перец - 1 щепотка;

Соль по вкусу.

 В грузинской кухне существует несколько вариантов приготовления лобио, например, из красной фасоли с томатным соусом, из стручковой фасоли и т.д....
  • 370
  • Ингредиенты
Нина Минина-Р
Мобильная версия сайта