Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Лобио из стручковой фасоли с яйцом

Если фасоль у вас совсем молоденькая, то проваривать её не нужно. Достаточно удалить грубую жилку, соединяющую стручок. Не буду утверждать, что это блюдо грузинской кухни, так как в Грузии не была, но как вариация вполне ассоциируется с этой страной.

Ингредиенты

Фасоль стручковая - 250 г

Яйца - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Масло подсолнечное - для обжаривания

Соль, перец - по вкусу

118 кКал
30 мин.
30 мин.
1 ч.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления лобио из стручковой фасоли с яйцом подготовить необходимые ингредиенты.

Стручковую фасоль перебрать, вымыть, отрезать хвостики. Нарезать на кусочки наискосок.

Поместить фасоль в сотейник, залить водой и поставить на небольшой огонь. Варить 20 минут.

Измельчить кубиками лук и чеснок.

В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить лук с чесноком до прозрачности лука. Добавить в сковороду фасоль и хмели-сунели. Готовить вместе минут 15, пока не выкипит лишняя вода.

Кубиками нарезать помидор, добавить в сковороду, чуть посолить и поперчить.

Яйца разбить в тарелку и взбить вилкой, можно также добавить немного соли и перца.

Яйца вылить в сковороду и готовить, всё время перемешивая, до готовности. Затем накрыть сковороду крышкой, выключить огонь и дать блюду настояться 5-7 минут.

Лобио из стручковой фасоли с яйцом готово. Выложить его на тарелку, посыпать измельчённой петрушкой и подать к столу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Лобио

Подборка рецептов

Горячее лобио в горшочке

Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками

Лобио из стручковой фасоли с яйцом

Лобио из красной фасоли

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Протеиновый коктейль с черникой и творогом

Смузи с тыквой для похудения (в блендере)

Блины «Вологодское кружево» на кефире

Пудинг из тыквы

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная печень со сметаной, морковью и луком

Креветки с карри и кокосовым молоком

Голень индейки, запеченная с пряным картофелем

Оладьи из куриной печени с овощами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тыква в фольге в духовке с травами и чесноком

Индейка с овощами в мультиварке

Пицца на кефире и майонезе

Зразы с яйцом в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с соусом терияки	Халасле (венгерский рыбный суп)	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц	Мукрам	Постные конфеты с кокосовой стружкой	Вафли из вареного риса
Постный гороховый суп-пюре с оливками	Перлотто с курицей	Ризотто из макарон	Тушеный болгарский перец	Салат из пекинской капусты с грецкими орехами	Постная манная каша на клюквенном соке	Курица в афганском казане

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лобио из стручковой фасоли с яйцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти