Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Лобио по-грузински

В грузинской кухне существует несколько вариантов приготовления лобио, например, из красной фасоли с томатным соусом, из стручковой фасоли и т.д. Предлагаю вариант лобио с добавлением зерен и сока граната. Подавайте блюдо в горячем или в холодном виде.

Ингредиенты

Фасоль красная или гурийская - 2 стакана;

Острый перец - 1 стручок или по вкусу;

Гранат - 2 штуки

или 1 гранат и 0,5 стакана гранатового сока;

Лук - 1-2 головки;

Грецкие орехи - 1-1,5 стакана;

Чеснок - 2 зубчика;

Масло растительное - 1 ст. ложка;

Корица - 0,5 ч. ложки;

Лук - 1-2 головки;

Кинза - 1 пучок;

Хмели сунели - 0,5-1 ч. ложка;

Имеретинский шафран - 1 шепотка;

Молотая гвоздика - 1 щепотка;

Молотый черный и/или душистый перец - 1 щепотка;

Соль по вкусу.

370 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте фасоль, грецкие орехи, специи и пряности, лук, чеснок, кинзу

Фасоль замочите заранее на несколько часов. Затем смените воду и варите около 1 часа.

Грецкие орехи измельчите, лук тонко нашинкуйте.

С готовой фасоли слейте жидкость, добавьте в горячую фасоль растительное масло и лук, перемешайте.

Для заправки соедините измельченные грецкие орехи, кусочки острого перца, измельченный чеснок, сок одного граната, все пряности и специи.

Перемешайте заправку с фасолью, добавьте зерна граната и зелень свежей кинзы.

Хороший рецепт лобио с гранатом

Лобио по-грузински готово! Приятного аппетита!

Рецепт лобио по грузински

Постное меню

Завтрак Ужин Супы Второе Рагу Макароны Салаты Перекусы Соусы Выпечка Пироги Кексы Десерты Блины Оладьи Каши Котлеты Без масла Напитки Десерты

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Лана

Какие сочные краски!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Безумно аппетитно и красиво!

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

спасибо! яркий был, пока не перемешали ;))

Нравится

(0)

ответить

Tiana

Оригинально. А косточки граната глотать или выплевывать? Я всегда с этим вопросом затрудняюсь.

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

Tiana, обычно глотают, ничего страшного

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тушёные свиные ребрышки в кастрюле	Скумбрия на мангале в фольге	Креветки в тесте катаифи	Запеченный грейпфрут	Гранатовый чай	Бутерброды с вареным свиным сердцем	Брускетта с языком
Байский чай (яблочно-ванильный)	Тесто «Водолаз» (дрожжевое)	Чипсы из кукурузной муки	Клубничный кекс (влажный и воздушный)	Лапша удон со свининой в соусе терияки	Салат «Шахристан»	Ватрушки с малиной из дрожжевого теста

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лобио по-грузински

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти