E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеная говядина с фасолью

    Тушеная говядина с фасолью

    Сытный обед из тушеной говядины с белой фасолью.

    Ингредиенты

    Говядина - 400 г

    Фасоль белая - 250 г

    Лук репчатый - 50 г

    Морковь - 70 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Петрушка - несколько веточек

    Масло постное - 1-2 ст.л.

    Перец острый - по вкусу

    Мука (по желанию) - 1 ст.л.

    • 225 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Тушеное мясо пользуется большой популярностью, ведь оно достаточно просто готовится, а блюдо всегда получается вкусным и сытным. Тушеная говядина с фасолью любима многими - за то, что это блюдо можно подать как самостоятельный обед или ужин, а можно и с любимым гарниром. Очень вкусно с картофельным пюре, рисом, макаронами, гречкой и другими кашами. Лично мне нравится подавать тушеные мясо и фасоль с квашеной капустой, домашними соленьями или маринадами. Готовьте с удовольствием, это очень вкусно!


    Подготовьте продукты по списку. Лук, морковь и чеснок очистите, помойте под проточной водой вместе с мясом, обсушите бумажными полотенцами досуха. Поставьте чайник, нужно вскипятить воду.


    Первым делом поставьте фасоль вариться. Добавьте в воду щепоть соды, так бобовые отварятся минут за 25-30. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг.


    Разогрейте в сковороде постное масло, выложите в него нарезанную ломтиками говядину, обжарьте до слегка румяной корочки.


    Лук нарежьте полукольцами, морковь - крупными кусочками, добавьте к мясу. Когда овощи станут слегка мягкими, влейте горячую воду из чайника.


    Накройте сковороду крышкой, сделайте тише огонь. Тушите мясо на тихом огне минут 40-50, время от времени подливайте воду из чайника.


    Когда мясо будет мягким, положите в соус жгучий перец и чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Чтобы подлива не была жидкой, ее можно загустить мукой. Размешайте муку в небольшом количестве холодной воды, влейте к мясу.


    Переложите фасоль в сковороду, перемешайте. Когда соус закипит, попробуйте его на соль - возможно, нужно будет досолить немного. Тушите мясо с фасолью минут 10.


    Последней всыпьте нарубленную свежую зелень, перемешайте готовое блюдо, выключите плиту.


    Теперь нужно выловить и выбросить чеснок и жгучий перец.


    Подавать тушеную говядину с фасолью можно с любимым гарниром, хотя и как самостоятельное блюдо тоже будет отлично.


    Сытно и очень вкусно. Приятного.


    Тушеная говядина с фасолью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с говядиной в мультиварке
    Тушеная говядина с луком
    Паприкаш из говядины
    Тушеная говядина с подливкой на сковороде
    Говядина в соусе (с подливкой)

    Подборка рецептов

    Паприкаш из говядины
    Бефстроганов с солеными огурцами
    Тушеная говядина в томатном соусе
    Тушеная говядина с фасолью
    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Говядина с морковью в томатном соусе
    Тушеная говядина с черносливом и грибами
    Гуляш по-дивенски
    Говядина в соевом соусе
    Фасоль с мясом

    Подборка рецептов

    Стручковая фасоль с куриной грудкой
    Тушеная говядина с фасолью
    Фарш с фасолью по-мексикански
    Лобио из фасоли с мясом (классический рецепт)
    Фасоль тушеная

    Подборка рецептов

    Тушеная фасоль с грибами и грецкими орехами
    Тушёная фасоль с грибами
    Стручковая фасоль в сметане (на сковороде)
    Cтручковая фасоль, тушеная с овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареные огурцы с говядиной
    Суп-пюре из кабачков с грибами и сельдереем
    Фрикасе из свинины
    Хашлама на пиве
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Вареники с квашеной капустой и фаршем
    Котлеты из фасоли и картофеля
    Фунчоза с копченой курицей и овощами
    Свиные отбивные с грибами в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    О, какое сытное блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена Прика, вся сытность от фасоли была
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Та шо ж ты с ней будешь делать??? Опять говядина!!! )))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, да, пару кусков отличной вырезки подкинули
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта