Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Говядина в соевом соусе

    Говядина в соевом соусе

    Ингредиенты

    Мякоть говядины: 400 грамм;

    Лук репчатый: 1 шт;

    Чеснок: 1 зубчик;

    Соевый соус: 50 мл;

    Соус Табаско: 0,5 чайной ложки;

    Масло растительное: 40 мл.

    • 202 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    25 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Этот способ приготовления мягкой говядины, является одним из лучших. Для маринада используется чеснок и соевый соус, придающий блюду приятный аромат. Всем любителям острой пищи, к коим я причисляю и себя, рекомендую также добавлять в маринад, оригинальный соус Табаско.

    Мякоть говядины как следует вымыть в чуть теплой воде. Порезать мясо небольшими тонкими кусочками и слегка отбить их.

    Острый соевый соус
    В пиале смешать соевый соус, выдавленный прессом зубчик чеснока и острый соус Tabasco (по желанию).

    Маринование говядины
    Выложить мясо в глубокую тарелку и залить приготовленным маринадом. Перемешать и убрать в холодильник на 1-3 часа, а еще лучше на ночь.

    Репчатый лук очистить и нарезать четверть-кольцами.

    Сковороду с растительным маслом разогреть и выложить на нее репчатый лук. Обжаривать его на сильном огне 3-4 минуты, периодически помешивая.

    Говядина с луком
    К луку добавить мясо, продолжить обжаривать на сильном огне, периодически помешивая 5-7 минут.

    Жарка говядины в соусе
    Убавить огонь, влить в сковороду 100 мл воды. Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут.

    Говядина с макаронами и соленьями
    Готовое мясо подавать с макаронами или любыми другими простыми гарнирами.

    Говядина в соевом соусе
    Приятного аппетита!


    Говядина в соевом соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Говядина в соусе (с подливкой)

    Подборка рецептов

    Бефстроганов из говядины со сметаной (классический рецепт)
    Тушеная говядина с луком
    Фрикасе из говядины
    Говяжья печень тушеная в соусе (в мультиварке)
    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Солянка по-абхазски
    Хашлама в мультиварке
    Говядина с капустой
    Чашушули по-грузински из говядины в мультиварке
    Говядина на сковороде

    Подборка рецептов

    Жаркое из говядины с картофелем
    Жареные огурцы с говядиной
    Луковый клопс
    Говядина с баклажанами и помидорами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Зыс
    Тобаско не у всех есть, думаю можно свежим чили заменить.
    1
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Зыс, здравствуйте. В рецепте не используется Соус Табаско. Но если хотите сделать поострее, рекомендую использовать абхазскую аджику: сухую или в баночках. :smile:
    0
    ответить
    Анастасия
    Очень вкусненько получилось.Спасибо за рецептик!:)
    0
    ответить
    Евгения
    Очень вкусно и просто!!! Теперь это мой любимый рецепт приготовления говядины. Муж в восторге!
    0
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Очень рад, что Вам пришлось по вкусу блюдо :)
    0
    ответить
    Сервер
    Очень круто получилась , все гости просто вилки ашь облизавали
    0
    ответить
    Виктория
    Обалденное мясо
    0
    ответить
    Марина
    Спасибо за рецепт! Я готовила телятину, замариновала на 5 часов примерно, получилось очень вкусно!
    0
    ответить
    Алла
    ПОЧИТАЛА КОММЕНТЫ... НУ НЕ ЗНАЮ... У МЕНЯ ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО... СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ) ГЛАВНОЕ ПРОСТО)
    0
    ответить
    Дарья
    Блюдо суууппер!!!Спасибо за рецепт))Мясо получилось очень мягкое,мариновала его 5 часов.Правда добавила еще туда шампиньоны и кунжут,получилось классно)) Еще раз спасибо
    0
    ответить
    Елена
    И правда, соевый соус и табасско, традиционные ингредиенты русской кухни!
    2
    ответить
    вредина
    Мясо получилось жестким. И, честно сказать, ничего особенного, гуляш можно приготовить и вкуснее.
    1
    ответить
    Лерунтия
    Берите антрекот.
    0
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Ирина, все правильно - мясо подходит. Просто я не любитель мягкого мяса :)
    0
    ответить
    Ирина
    Вчера готовила!Рецепт мне понравился,но как по мне нужно тушить минут 20,а то и 30,но я брала именно гуляш(мясо так и называлось гуляш телячий).Не знаю может мясо не то выбрала...
    1
    ответить
    IamCook Автор рецепта
    Катерина, лучше всего брать вырезку или толстый край. Мясо без жил, всегда оптимальный вариант :) Можно и телятину взят, ежели денег не жалко.
    0
    ответить
    Катерина
    Мммм...Ням-ням сегодня попробую...Еще скажите,все таки какую именно часть говядины лучше брать для этого блюда?(я начинающий кулинар)
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Компот из айвы и апельсина
    Фаршированные перцы с киноа и фаршем
    Тушеная квашеная капуста с пшеном
    Тыквенный мусс с манкой и апельсином
    Компот из яблок, винограда и апельсинов
    Цукаты из свеклы
    Фламандский яблочный пирог

    Пирог с черемшой и творогом
    Смузи из цветной капусты
    Чай из топинамбура
    Маринованная капуста по-немецки
    Луковое пюре (по мотивам чувашской кухни)
    Утка на соли целиком
    Меги ча (жареная морская капуста с говядиной)
    Мобильная версия сайта