Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПаштет
Паштет из фасоли с чесноком

Паштет из фасоли с чесноком

Именно из белой фасоли получается наиболее вкусный паштет. После отваривания бобовые приобретают гладкую бархатистую структуру, из которой и образуется нежнейшая намазка. Чеснок и специи сделают паштет более ароматным, с ярким послевкусием.

Ингредиенты

Фасоль белая - 200 г

Репчатый лук - 50 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Растительное масло - 20 г

Сладкая паприка молотая - 3 г

Прованские травы (сушеные) - 2-3 г

Соль, черный перец - по вкусу

Вода - для замачивания и варки фасоли

  • 307 кКал
  • 0 ч. 50 мин.
  • 8 ч.
  • 8 ч. 50 мин.
  • Б: 8.99
  • Ж: 4.96
  • У: 27.94

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления паштета из фасоли с чесноком.


Белую фасоль залейте водой на ночь. Затем слейте всю жидкость, бобы промойте. Замоченная фасоль быстрее сварится.


Выложите фасоль в кастрюлю, залейте чистой водой и поставьте вариться. Варите 35-40 минут, до мягкости. Затем всю воду слейте, пусть фасоль остынет.


Пока остывает фасоль, почистите репчатый лук и нарежьте его полукольцами.


Разогрейте растительное масло на сковороде, всыпьте лук и обжаривайте его до золотистого колера, помешивая.


В чашу блендера выложите всю сваренную фасоль, добавьте обжаренный лук вместе с маслом.


Почистите зубчики чеснока, нарежьте их пластинами и также выложите в блендер.


Всыпьте соль, черный перец по вкусу, а также другие специи - сладкую паприку и прованские травы. Кроме того, здесь отлично подойдет молотый кориандр.


Взбейте все ингредиенты в блендере до консистенции однородного паштета.


Готовую закуску подавайте к столу. Подготовьте свежий хлеб или багет.


Паштет из фасоли с чесноком можно хранить в холодильнике несколько дней.


Приятного вам аппетита!


Паштет из фасоли с чесноком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде

Рис с овощами в пароварке

Сладкие галушки

Лепешка роти с сосиской

Паштет из фасоли с чесноком

Салат с курицей су-вид (сувид)

Драники с квашеной капустой

Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью

Лагман в афганском казане на плите

Орзо с сосисками

Салат с вареными овощами и яйцами

Домашняя лапша на молоке

Советский маринад для шашлыка

Сэндвич с курицей и сыром
Мобильная версия сайта