Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с курицей су-вид (сувид)

    Салат с курицей су-вид (сувид)

    В последнее время я все чаще готовлю блюда по технологии су-вид. Сегодня у меня салат с курицей сувид. Сочная куриная грудка, свежая зелень и легкая заправка - самая настоящая гармония вкусов.

    Этот салат прекрасно вписывается в Кето меню, походит для ПП, актуален будет для тех, кто следит за своей фигурой и подсчитывает калории.

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 240 г

    Соевый соус - 30 мл

    Сливочное масло - 35 г

    Рукола или любой зеленый салат - 35 г

    Лимонный сок - 1 ст. л.

    Оливковое масло - 2 ст. л.

    Тыквенные семечки - 30 г

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - по вкусу

    • 221 кКал
    • 1 ч. 55 мин.
    • 1 ч. 55 мин.
    • Б: 16.43
    • Ж: 16.44
    • У: 1.56

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты по списку и приступим к приготовлению салата с курицей су-вид (сувид). За основу салата можно взять любые салатные листья: айсберг, романо, шпинат или руколу.


    Куриное филе промойте под проточной водой и хорошо обсушите бумажным полотенцем. Переложите в глубокую миску. Влейте соевый соус, слегка поперчите и добавьте совсем чуть-чуть соли. Тщательно все перемешайте и оставьте в этом маринаде грудку на 15 минут.


    Затем переложите грудку в вакуумный пакет, добавьте небольшой кусочек сливочного масла (15 г) и завакуумируйте пакет.


    Нагрейте воду до температуры 66 градусов. Когда вода нагреется до нужной температуры, опустите пакет с куриным филе в воду и готовьте 1 час 30 минут.


    По истечении указанного времени таймер подаст сигнал о завершении работы. Достаньте пакет с грудкой. Если не планируете сразу готовить салат, то грудку нужно будет охладить в холодной воде и убрать в холодильник.


    Вскройте пакет, достаньте грудку и слегка обсушите ее бумажным полотенцем.


    Разогрейте сковороду с кусочком сливочного масла (20 г) и обжарьте куриное филе с двух сторон до румяной корочки, примерно по 2 минуты.


    Подготовьте любую зелень, у меня рукола. Промойте зелень и высушите ее на бумажном полотенце. Переложите в салатник.


    Нарежьте филе на порционные кусочки. Выложите к зелени.


    Добавьте семена тыквы, предварительно обжарив их на сухой сковороде.


    Сбрызните салат лимонным соком с оливковым маслом.


    По желанию можно добавить помидоры черри, каперсы, оливки или сухарики.


    Салат с курицей сувид (су-вид) готов.


    Рекомендую его сразу подавать к столу. Перемешайте все ингредиенты и приступайте к трапезе. Этот легкий, сытный салат внесет разнообразие в ваше меню.



    Приятного аппетита.


    Салат с курицей су-вид (сувид), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с рукколой и курицей

    Подборка рецептов

    Салат из тыквы с курицей
    Салат с курицей и вялеными помидорами
    Салат с куриной печенью и гранатом
    Салат с рукколой и куриной грудкой
    ПП салат с куриной грудкой

    Подборка рецептов

    Теплый салат с пекинской капустой и курицей
    Салат «Тбилиси» с красной фасолью и куриной грудкой
    Салат с курицей, пекинской капустой, огурцом и яйцом
    Диетический салат «Цезарь» с курицей (ПП)
    Простой салат с курицей на скорую руку

    Подборка рецептов

    Салат с копченой курицей, корейской морковкой и сухариками
    Диетический салат «Цезарь» с курицей (ПП)
    Салат с хурмой и уткой
    Салат с курицей, грибами и огурцами
    Салат с куриной грудкой

    Подборка рецептов

    Салат «Восхищение»
    Салат «Деревенский» с курицей и грибами
    Салат «Императрица» с курицей и корейской морковью
    Салат «Застольный гость»
    Салат с мясом и рукколой

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы с курицей и сыром фета
    Салат с рукколой и куриной грудкой
    Салат с руколой и свежим тунцом
    Теплый салат с говядиной и рукколой
    Мясо сувид

    Подборка рецептов

    Куриная печень сувид (су-вид)
    Куриное филе в соевом соусе с рисом
    Свиная корейка сувид (су-вид)
    Куриные ножки (голени) сувид
    Салат с курицей и маслом

    Подборка рецептов

    Тёплый салат с курицей
    Салат с курицей, черри и сухариками
    Свекольный салат с курицей
    Теплый салат с курицей и фасолью стручковой
    Салаты с зеленью

    Подборка рецептов

    Салат «Рождественская свеча для Обезьянки»
    Теплый салат с фенхелем
    Салат из одуванчиков с яйцом
    Салат-перевертыш «Грибная поляна»
    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат из инжира с бальзамическим соусом
    Салат с манго, авокадо и руколой
    Салат с рукколой и козьим сыром
    Салат с рукколой, шпинатом и помидорами

    Другие полезные подборки по теме

    Салаты (4052)Яйцо куриное (3264)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Курица (2288)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты праздничные (1833)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Куриное филе (1564)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Блюда из курицы на каждый день (1437)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...5 рецептов салата Оливье с морепродуктами11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде
    Рис с овощами в пароварке
    Сладкие галушки
    Лепешка роти с сосиской
    Паштет из фасоли с чесноком
    Салат с курицей су-вид (сувид)
    Драники с квашеной капустой

    Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью
    Лагман в афганском казане на плите
    Орзо с сосисками
    Салат с вареными овощами и яйцами
    Домашняя лапша на молоке
    Советский маринад для шашлыка
    Сэндвич с курицей и сыром
    Мобильная версия сайта