E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты фруктовые →
    Салат с манго, авокадо и рукол

    Салат с манго, авокадо и руколой

    Продолжаю цикл быстрых, вкусных и полезных салатов, которые вы сможете приготовить меньше чем за 10 минут.

    Салаты мы едим каждый день, поэтому я довольно часто экспериментирую. В числе любимых - салат из рукколы, мангольда и шпината.

    Руккола - универсальная зелень. Она отлично сочетается с морепродуктами, ягодами и фруктами. Выбирая дополнительные ингредиенты для салата с ней, нужно ориентироваться на то, чтобы руккола подчеркивала вкус других продуктов (как в этом рецепте).

    Ингредиенты

    Руккола - 120 г

    Авокадо - 1 шт. (150 г)

    Манго - 1 шт. (170 г)

    Оливковое масло - 3 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Итальянские травы - 2 щепотки

    • 156 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 1.48
    • Ж: 13.04
    • У: 6.61

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед вами весь набор ингредиентов, который необходим для приготовления салата с манго, авокадо и рукколой.


    Руккола - зелень на любителя. Многие от нее отказываются, потому что она может горчить. Чтобы избежать горечи и неприятного вкуса, нужно выбирать молодые зеленые листочки. Они более мягкие, нежные, с легкой приятной ноткой.


    Сорта манго бывают самых разных цветов, форм и размеров. При выборе манго обращайте внимание не на цвет и форму, а на кожицу и аромат. Кожица должна быть гладкой, без пятен, а аромат у плода - приятным, сладковатым.


    Я добавляла свежее манго в салат, но можно немного сэкономить и купить замороженное манго. Перед приготовлением немного разморозьте его и нарежьте кубиками.


    Почистите манго.


    Нарежьте его на крупные кусочки.


    Спелый плод авокадо нужно будет разрезать пополам, достать мякоть и нарезать ее тоже на крупные кусочки.


    Добавляем в салат щепотку соли и пряные травы. Вот здесь без них, увы, не обойтись. Мне нравятся готовые специи в мельнице Kotanyi. Для салата я выбрала итальянские травы. Заправляем салат оливковым маслом.


    На масле не рекомендую экономить. Качественное оливковое масло прекрасно сочетается не только с зеленью, но и с другими дополнениями в салате.


    Перемешайте все ингредиенты, разложите по порционным тарелкам и подавайте салат с манго, авокадо и руколой к столу.




    Получилось очень вкусно и полезно. Приятного аппетита.


    Салат с манго, авокадо и руколой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Простые салаты с манго

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, манго и авокадо
    Салат с копчёной курицей и манго
    Салат с креветками, манго и авокадо
    Салат с тунцом и манго
    Салат с манго и авокадо

    Подборка рецептов

    Салаты с манго

    Подборка рецептов

    Салат с тунцом и манго
    Салат с манго и курицей
    Салат с креветками, манго и авокадо
    Салат с манго, авокадо и руколой
    Фруктовый салат с манго

    Подборка рецептов

    Салат с манго, авокадо и руколой
    Салат-коктейль «Классика плюс экзотика»
    Винегрет из тропических фруктов
    Постный фруктовый салат с ананасом
    Салат с авокадо

    Подборка рецептов

    Будда-боул (зеленый салат)
    Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо
    Cалат с авокадо и печенью трески
    Салат с водорослями чука и авокадо
    Салаты с рукколой и авокадо

    Подборка рецептов

    Зеленый салат с авокадо и цукини
    Салат с креветками, манго и авокадо
    Салат с красной рыбой, рукколой и авокадо
    Салат с рукколой и горбушей
    Вегетарианский салат с авокадо

    Подборка рецептов

    Греческий салат с авокадо
    Теплый салат с фалафелем и хумусом
    Салат с авокадо и редисом
    Салат с авокадо и фетой
    Постные салаты с авокадо

    Подборка рецептов

    Салат с грецкими орехами и виноградом
    Сальса из авокадо со сладким перцем и орехами
    Зеленый салат с авокадо и брокколи
    Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами
    Простой салат с авокадо

    Подборка рецептов

    Салат из пекинской капусты, авокадо и огурца
    Постный зеленый салат
    Салат с авокадо и капустой
    Постный салат с авокадо
    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат с инжиром, рукколой и сыром
    Салат с икрой минтая
    Салат с курицей и вялеными помидорами
    Салат с утиной грудкой и апельсинами (с руколой)
    Простые салаты с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат с дыней и рукколой
    Салат с утиной грудкой и апельсинами (с руколой)
    Салат из ананасов с сыром и чесноком
    Салат с чечевицей и грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат без лука (1981)Салат с майонезом на день рождения (839)Салаты (3792)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Обожаю такие миксы
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    отличный состав, все любимое)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиНамазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептовКак выжить русскому человеку... без авокадо?

    Свежие рецепты


    Яблочный лимонад
    Клецки из кукурузной муки
    Соус песто из сныти
    Варенье из шпанки без косточки (пятиминутка)
    Манты на сковороде с картошкой
    Манты с красной рыбой
    Тефтели с бурым рисом

    Камамбер с брусничным соусом
    Печенье «Зебра»
    Перловка с мясом в афганском казане
    Луковый соус с горчицей
    Советский рецепт печенья «Гребешки» из творога
    Куриный суп с пастой орзо
    Каннеллони с рикоттой
    Мобильная версия сайта