Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты фруктовые →
    Салат с манго, авокадо и рукол

    Салат с манго, авокадо и руколой

    Продолжаю цикл быстрых, вкусных и полезных салатов, которые вы сможете приготовить меньше чем за 10 минут.

    Салаты мы едим каждый день, поэтому я довольно часто экспериментирую. В числе любимых - салат из рукколы, мангольда и шпината.

    Руккола - универсальная зелень. Она отлично сочетается с морепродуктами, ягодами и фруктами. Выбирая дополнительные ингредиенты для салата с ней, нужно ориентироваться на то, чтобы руккола подчеркивала вкус других продуктов (как в этом рецепте).

    Ингредиенты

    Руккола - 120 г

    Авокадо - 1 шт. (150 г)

    Манго - 1 шт. (170 г)

    Оливковое масло - 3 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Итальянские травы - 2 щепотки

    • 156 кКал
    • 0 ч. 10 мин.
    • 0 ч. 10 мин.
    • Б: 1.48
    • Ж: 13.04
    • У: 6.61

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед вами весь набор ингредиентов, который необходим для приготовления салата с манго, авокадо и рукколой.


    Руккола - зелень на любителя. Многие от нее отказываются, потому что она может горчить. Чтобы избежать горечи и неприятного вкуса, нужно выбирать молодые зеленые листочки. Они более мягкие, нежные, с легкой приятной ноткой.


    Сорта манго бывают самых разных цветов, форм и размеров. При выборе манго обращайте внимание не на цвет и форму, а на кожицу и аромат. Кожица должна быть гладкой, без пятен, а аромат у плода - приятным, сладковатым.


    Я добавляла свежее манго в салат, но можно немного сэкономить и купить замороженное манго. Перед приготовлением немного разморозьте его и нарежьте кубиками.


    Почистите манго.


    Нарежьте его на крупные кусочки.


    Спелый плод авокадо нужно будет разрезать пополам, достать мякоть и нарезать ее тоже на крупные кусочки.


    Добавляем в салат щепотку соли и пряные травы. Вот здесь без них, увы, не обойтись. Мне нравятся готовые специи в мельнице Kotanyi. Для салата я выбрала итальянские травы. Заправляем салат оливковым маслом.


    На масле не рекомендую экономить. Качественное оливковое масло прекрасно сочетается не только с зеленью, но и с другими дополнениями в салате.


    Перемешайте все ингредиенты, разложите по порционным тарелкам и подавайте салат с манго, авокадо и руколой к столу.




    Получилось очень вкусно и полезно. Приятного аппетита.


    Салат с манго, авокадо и руколой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Простые салаты с манго

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, манго и авокадо
    Салат с копчёной курицей и манго
    Салат с креветками, манго и авокадо
    Салат с тунцом и манго
    Салат с манго и авокадо

    Подборка рецептов

    Салаты с манго

    Подборка рецептов

    Салат с тунцом и манго
    Салат с манго и курицей
    Салат с креветками, манго и авокадо
    Салат с манго, авокадо и руколой
    Фруктовый салат с манго

    Подборка рецептов

    Салат с манго, авокадо и руколой
    Салат-коктейль «Классика плюс экзотика»
    Винегрет из тропических фруктов
    Постный фруктовый салат с ананасом
    Салат с авокадо

    Подборка рецептов

    Будда-боул (зеленый салат)
    Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо
    Cалат с авокадо и печенью трески
    Салат с водорослями чука и авокадо
    Салаты с рукколой и авокадо

    Подборка рецептов

    Зеленый салат с авокадо и цукини
    Салат с креветками, манго и авокадо
    Салат с красной рыбой, рукколой и авокадо
    Салат с рукколой и горбушей
    Вегетарианский салат с авокадо

    Подборка рецептов

    Греческий салат с авокадо
    Теплый салат с фалафелем и хумусом
    Салат с авокадо и редисом
    Салат с авокадо и фетой
    Постные салаты с авокадо

    Подборка рецептов

    Салат с грецкими орехами и виноградом
    Сальса из авокадо со сладким перцем и орехами
    Зеленый салат с авокадо и брокколи
    Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами
    Простой салат с авокадо

    Подборка рецептов

    Салат из пекинской капусты, авокадо и огурца
    Постный зеленый салат
    Салат с авокадо и капустой
    Постный салат с авокадо
    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат с инжиром, рукколой и сыром
    Салат с икрой минтая
    Салат с курицей и вялеными помидорами
    Салат с утиной грудкой и апельсинами (с руколой)
    Простые салаты с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат с дыней и рукколой
    Салат с утиной грудкой и апельсинами (с руколой)
    Салат из ананасов с сыром и чесноком
    Салат с чечевицей и грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат без лука (1981)Салат с майонезом на день рождения (839)Салаты (3792)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Обожаю такие миксы:hearth:
    0
    ответить
    Elfooboo
    отличный состав, все любимое):fire:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиНамазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептовКак выжить русскому человеку... без авокадо?

    Свежие рецепты


    Квашеный красный лук
    Свиные ножки сувид (су-вид)
    Хурма сувид (су-вид)
    Пельмени «Рыбацкие»
    Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)
    Завтрак Клеопатры
    Жаркое с брокколи

    Вафли с отрубями в вафельнице
    Пулярики
    Свинина с грибами в томатном соусе
    Шаурма с овощами
    Шаурма с яйцом и мясом
    Свекла кубиками в духовке
    Качапа (венесуэльская лепешка)
    Мобильная версия сайта