E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из одуванчиков с яйцом

    Салат из одуванчиков с яйцом

    Тема к размышлению: слушайте, а почему мы упорно выпалываем одуванчики и культивируем лук и салат? Они же вполне съедобные! Да, горьковатые, но не горче рукколы или салатов с селекцией на базе цикория. Единственный их существенный минус - клейкий и пачкучий млечный сок.

    Салат из одуванчиков с яйцом - элементарный двухкомпонентник, позволяющий оценить их вкус без того, чтобы их перекрывала какая-то другая доминанта.

    Ингредиенты

    Яйцо - 1 шт.

    Листья одуванчиков - 10 г

    Сметана - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    • 130 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 9.07
    • Ж: 9.45
    • У: 1.29

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберём по списку ингредиенты для приготовления салата из одуванчиков с яйцом. У меня они даны на одну порцию - чтобы понять, нравится ли вам вообще такое вкусовое сочетание.


    Листья одуванчика должны быть как можно более молодыми - чем они старше, тем они будут жестче.


    Яйца поставим вариться вкрутую (12 минут).


    Помоем листья одуванчика и отрежем у них тонкие и жесткие основания.


    Нарежем листья тонкой соломкой.


    Готовое яйцо слегка охладим, почистим и нарежем соломкой.


    Смешаем одуванчик с яйцом, сметаной и солью.


    Можно сделать ещё декор из пластинок яйца.


    Таким образом вы дополнительно визуализируете, что за зелень у вас в салате.


    С другой стороны, можно не делать на это упора, пусть едоки сами догадаются.


    Салат из одуванчиков с яйцом готов к подаче на стол.


    Салат из одуванчиков с яйцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из одуванчиков

    Подборка рецептов

    Салат из одуванчиков и крапивы
    Салат из листьев одуванчика, яиц и морской капусты
    Салат из одуванчиков, капусты и яблок
    Салат из листьев одуванчика
    Салаты с зеленью

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, помидорами, огурцами и сухариками
    Салат с инжиром и сыром с плесенью
    Постный салат с маринованными грибами
    Салат с консервированным тунцом и цитрусовыми
    Салат с зеленым луком и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и яйцом
    Салат из редиски с горошком и яйцом
    Салат с тунцом и редисом
    Салат «Изумрудная россыпь» с киви
    Одуванчик

    Рецепты по ингредиенту

    Салат из одуванчиков, капусты и яблок
    Варенье из одуванчиков с лимоном
    Салат из одуванчиков и крапивы
    Чай из одуванчиков
    Варенье из одуванчиков на зиму

    Подборка рецептов

    Сироп из одуванчиков
    Варенье из одуванчиков с лимоном
    Джем из одуванчиков с пектином
    Простые зеленые салаты

    Подборка рецептов

    Салат с морковью, яблоком и хреном
    Салат «Фитнес»
    Салат с ветчиной и шпинатом
    Салат с помидорами и орехово-чесночной заправкой
    Легкие летние салаты

    Подборка рецептов

    Салат из щавеля, сладкого перца и баклажанов
    Салат из клубники и банана
    Салат из клубники и голубого сыра
    Салат со щавелем и красным апельсином

    Другие полезные подборки по теме

    Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат без лука (1981)Салаты (4052)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1072)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1833)Салаты простые (2612)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Как всегда, фотографии волшебные. А салат для меня интересный 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Ната, один из моих любимых анекдотов - про профессора, у которого были в гостях студенты, и увидели его огромнейшую библиотеку, занимающую почти всю квартиру. Кто-то из ребят спросил, действительно ли все эти книги необходимы для его работы. Профессор ответил: "Да нет, в принципе, достаточно десяти." Тогда один из студентов достал блокнот: "А каких именно?" "А вот для того, чтобы найти свои десять книг - нужно прочитать все остальные."
    Я, чувствую, как раз подошла к знанию своих десяти книг.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиПочему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Блины из кабачков без муки
    Паста с луком-пореем и сливками
    Джем из красной смородины с веточками
    Рагу в духовке с курицей и кабачком
    Солёный чеснок как на рынке на зиму
    Холодник классический с колбасой
    Как приготовить свёклу в духовке, в мультиварке, в аэрогриле

    Салат «Зеленая богиня»
    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Песочное тесто без яиц
    Мобильная версия сайта