E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из инжира с бальзамическ

    Салат из инжира с бальзамическим соусом

    Салат из инжира с бальзамическим соусом сочетает в себе безумство красок и вкуса в одной тарелке. 15 минут вашего времени и самый вкусный, красивый салат будет на вашем столе. Давайте приступим.

    Ингредиенты

    Любая зелень (рукола) - 40 г

    Инжир - 400 г

    Кедровые орешки - 30 г

    Бальзамический соус - 3-4 ст.л.

    Оливковое масло - 1 ст.л.

    Соль - по желанию

    • 109 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 1.63
    • Ж: 5.31
    • У: 15.46

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберем ингредиенты для приготовления салата с инжиром и бальзамическим соусом.


    Сезон инжира короткий и это тот плод, который ну очень быстро портится. Поэтому старайтесь для салата выбрать максимально свежие плоды инжира. Кстати, он бывает нескольких сортов. Если не ошибаюсь, его насчитывают больше 20 видов. В салатах мне нравится фиолетовый. В каждом регионе у него свое название, будь то абхазский, крымский, черная жемчужина или к примеру лардаро. Я покупала узбекский.


    Зелень для салата можно выбрать любую: руколу, листья шпината, листья салата мангольд, айсберг или романо. Ее не должно быть слишком много, чтобы не перебить вкус инжира.


    Промойте зелень, высушите ее и выложите на тарелку.


    Плоды инжира должны быть плотными, не переспелыми. У инжира срежьте хвостики и разрежьте его пополам. Если плоды будут очень крупными, то лучше нарезать его на четвертинки.


    Поверх зелени, в моем случае это рукола, выложите инжир.


    На сухой сковороде слегка поджарьте кедровые орешки.


    Присыпьте салат орешками, можно слегка посолить, для игры вкусов или добавить щепотку прованских трав.


    Далее слегка сбрызните салат оливковым маслом и щедро приправьте бальзамическим соусом.


    Подача салата из инжира с бальзамическим соусом остается такой, перемешивать ингредиенты не нужно. Этот салат можно приготовить также порционно.


    Приятная горечь руколы, сладкие ноты инжира, густой и ароматный бальзамический соус прекрасно гармонируют друг с другом. На мой взгляд, для лета - это идеальный вариант.




    Приятного аппетита.


    Салат из инжира с бальзамическим соусом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с инжиром

    Подборка рецептов

    Салат с инжиром и креветками
    Салат из инжира с сыром и грушей
    Салат из утки с нектарином и инжиром
    Салат с инжиром и курицей
    Салаты фруктовые

    Рубрика рецептов

    Салат «Август»
    Фруктовый салат со взбитыми сливками
    Хурма с орехами
    Салат с инжиром и рукколой
    Простые фруктовые салаты

    Подборка рецептов

    Фруктовый салат для детей
    Фруктовый салат из дыни, нектаринов, киви
    Фруктовый салат с корнем сельдерея
    Салат из тропических фруктов в ананасе
    Фруктовый салат на завтрак

    Подборка рецептов

    Смузи-салат из хурмы и бананов
    Фруктовый салат с йогуртом для детей
    Постный салат с яблоками
    Салат с грушей и орехами
    Постные фруктовые салаты

    Подборка рецептов

    Салат с инжиром, дыней и фетой
    Овощной салат с креветками и авокадо
    Салат с курицей, ананасом, кукурузой, сыром и яйцом
    Марокканский салат из редиса и апельсина
    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат с рукколой и форелью
    Салат с рукколой, авокадо и помидорами
    Салат из зеленого горошка с редисом и сыром фета
    Салат из печеных болгарских перцев с анчоусами, апельсином и руколой
    Постные салаты с рукколой

    Подборка рецептов

    Постный салат с авокадо
    Салат с авокадо и помидорами
    Салат «Мальтийский»
    Кранч-салат с тунцом
    Салаты с рукколой и авокадо

    Подборка рецептов

    Постный салат с авокадо
    Салат с индейкой и апельсином
    Салат с креветками, манго и авокадо
    Салат с рукколой, авокадо и помидорами
    Простые салаты с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат Капрезе с моцареллой и соусом песто
    Салат с клубникой, авокадо и моцареллой
    Теплый салат с говядиной и рукколой
    Цитрусовый салат с финиками

    Другие полезные подборки по теме

    Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат без лука (1981)Салат с яйцами (849)Салаты (4052)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1156)Салаты на каждый день (2542)Салаты праздничные (1833)Салаты простые (2639)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Красиво и вкусно! Особенно с бальзамическим соусом
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G
    Фото красивые
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Салат из инжира с бальзамическим соусом
    Капуста с курицей в афганском казане
    Пельмени с минтаем
    Татарский чай
    Творожные пончики с сыром
    Малосольные огурцы с имбирем
    Молочный суп с лисичками

    Куриное суфле в аэрогриле
    Окрошка из мидий
    Шоколадный мусс из какао
    Кульча (таджикская лепешка)
    Салат «Цезарь» с баклажанами
    Вафли из кабачков и шпината
    Бигус из свежей капусты с фаршем
    Мобильная версия сайта