E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат Капрезе с моцареллой и с

    Салат Капрезе с моцареллой и соусом песто

    Капрезе - легкая закуска (салат) из помидоров, сыра Моцарелла и соуса "Песто". Этот салат родом из Италии. Салат яркий, красивый и вкусный! Мне очень нравится сочетание томатов, сыра Моцарелла и базилика. Покажу два простых варианта сборки этого салата.

    Соус "Песто" можно приготовить самостоятельно или купить готовый.

    Подают салат Капрезе обычно в качестве холодной закуски перед основным блюдом.

    Ингредиенты

    Моцарелла мини - 100 г

    Помидоры черри - 150 г

    Сыр Моцарелла - 150 г

    Помидоры - 2-3 шт.

    Салат руккола - 30 г

    Соус "Песто" - 2 ст.л.

    Масло оливковое - 2 ст.л.

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    Сыр Пармезан - по вкусу

    Листья базилика - для украшения

    • 143 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 7.43
    • Ж: 11.48
    • У: 2.54

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для салата Капрезе с моцареллой и соусом песто.


    Для первого варианта возьмите помидоры черри, помойте их и обсушите. Разрежьте помидоры пополам. Насадите на зубочистку половинку помидора, мини-шарик моцареллы и вторую половинку черри. Выложите заготовки на тарелку по кругу.


    В центр тарелки выложите рукколу.


    Соус песто смешайте с оливковым маслом и лимонным соком. Полейте закуску соусом. Первый вариант салата Капрезе с моцареллой и песто готов!


    Для второго варианта понадобятся крупные шарики моцареллы и круглые помидоры. Нарежьте сыр и помидоры на кружочки.


    На тарелку выложите рукколу, в середину выложите нарезанные помидоры и сыр башенкой, чередуя сыр-томат.


    Башенку из томатов и сыра полейте соусом песто.


    Готовый салат присыпьте грецкими или кедровыми орешками и тертым сыром Пармезан. Украсьте листиками свежего базилика и подавайте салат Капрезе с моцареллой и соусом песто на стол.


    Приятного аппетита!


    Салат Капрезе с моцареллой и соусом песто, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капрезе

    Подборка рецептов

    Черемша по-чеченски
    Салат с курицей фасолью и грибами
    Сало копченое
    Мильяччо (десерт из манки и рикотты)
    Капрезе с моцареллой

    Подборка рецептов

    Фокачча с моцареллой
    Куриные рулетики с болгарским перцем и моцареллой
    Пицца «Карбонара»
    Пицца с креветками и сыром
    Капрезе с песто

    Подборка рецептов

    Равиоли с креветками и песто
    Сырные палочки с песто
    Сосиски в томатном соусе на сковороде
    Теплый салат из кабачков и помидоров с фетой
    Салат с моцареллой и песто

    Подборка рецептов

    Салаты с соусом песто

    Подборка рецептов

    Салат из киноа с вялеными томатами и фетой
    Теплый салат из кабачков и помидоров с фетой
    Салат со страчателлой и песто
    Салат «Милые крошки» с помидорами черри и моцареллой
    Салат с моцареллой

    Подборка рецептов

    Салат со шпинатом и моцареллой
    Салат с авокадо, креветками и сыром моцарелла
    Салат с хрустящими баклажанами, помидорами и сыром
    Теплый салат с сельдереем
    Салат с моцареллой в шариках

    Подборка рецептов

    Салат со свеклой, моцареллой и рукколой
    Салат «Ёлка»
    Картофельный салат с печеным перцем и курицей
    Салат из баклажанов с помидорами и моцареллой
    Салат с моцареллой в шариках и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат с моцареллой в шариках и рукколой

    Подборка рецептов

    Салаты с помидорами

    Подборка рецептов

    Салат с помидорами и кунжутом
    Салат с булгуром и куриной печенью
    Салат «Цезарь» с пекинской капустой и курицей
    Салат с помидорами черри и сухариками

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Помидор (1599)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты (3495)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1040)Салаты на каждый день (2258)Салаты праздничные (1631)Салаты простые (2394)Салаты с майонезом (1178)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Сыр (1700)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыроедение: польза, вред и рацион5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Зефир без яиц с агар-агаром
    Пюре из персиков на зиму
    Бенто-торт «Молочная девочка»
    Горячие бутерброды с курицей в духовке
    Шулюм из говядины в казане на костре
    Салат-соус «Аппетитка» на зиму
    Чебупицца

    Печенье с абрикосом
    Сорбет из абрикосов
    Компот из крыжовника в кастрюле
    Хот-дог в духовке
    Чкмерули на костре в казане
    Мини-чизкейк «Нью-Йорк»
    Сырно-яичный рулет с начинкой
    Мобильная версия сайта