Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат со свеклой, моцареллой и

    Салат со свеклой, моцареллой и рукколой

    Простой в приготовлении салат понравится тем, кто любит сочетать сладкую свеклу с соленостью сыра. Рекомендую приобретать моцареллу в рассоле: крупную или мелкую - по желанию. Свеклу заранее запеките или отварите в течение 30 минут. Время приготовления овоща напрямую зависит от его величины. Рукколу выбирайте некрупную, мелкие веточки меньше горчат.

    Заправить блюдо можно любым соусом по вашему вкусу или лимонной заправкой, горчичной и т.д.

    Заранее салат не создавайте, так как сок свеклы окрасит сыр в розовый цвет.

    Ингредиенты

    Свекла отварная - 1 шт.

    Моцарелла - 100 г

    Руккола - 15-20 г

    Соль - 2 щепотки

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Масло растительное - 20 мл

    • 194 кКал
    • 0 ч. 10 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 8.58
    • Ж: 15.43
    • У: 5.35

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления салата со свеклой, моцареллой и рукколой - перед вами!


    Рукколу промойте в воде, обсушите листочки бумажными салфетками. Выложите зелень на тарелку и слегка разровняйте - это будет основой для салата.


    Очистите отварную свеклу от кожуры, промойте и нарежьте кружочками или кубиками - по желанию. Выложите на тарелку.


    Моцареллу разместите между свекольной нарезкой. По желанию шарики можно разрезать.


    Посолите и поперчите продукты, сбрызните ароматным растительным маслом. Можно дополнить салат соусом «Песто», чесночным соусом или лимонной заправкой.


    На стол салат со свеклой, моцареллой и рукколой подайте сразу же после его приготовления.


    Приятного вам!


    Салат со свеклой, моцареллой и рукколой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат со свеклой и сыром

    Подборка рецептов

    Салат «Поцелуй любовницы»
    Салат «Розовый фламинго» с кальмарами
    Салат из маринованной свеклы
    Салат «Виолетта» со свеклой
    Салат из запеченной свеклы с сыром

    Подборка рецептов

    Салат с запеченной свёклой и сыром
    Салат из запеченной свеклы
    Салат «Фламинго»
    Салат «Нежность» из свеклы
    Салат со свеклой и моцареллой

    Подборка рецептов

    Салаты с рукколой и свеклой

    Подборка рецептов

    Салат с тунцом и брынзой
    Салат с гранатом и рукколой
    Салат из одуванчиков по-китайски
    Салат с жареной индейкой и йогуртовой заправкой
    Салаты с рукколой и сыром

    Подборка рецептов

    Салат из рукколы и бекона
    Салат из свеклы с курицей и сыром фета
    Салат с рукколой и козьим сыром
    Салат с рукколой и сыром буррата
    Салат с моцареллой

    Подборка рецептов

    Салат «Переполох» с курицей
    Салат из хурмы с моцареллой
    Салат с моцареллой, помидорами и огурцами
    Салат «Милые крошки» с помидорами черри и моцареллой
    Сырные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Зимняя сказка»
    Закуска из яблок и сыра
    Салат с колбасой, кукурузой и фасолью
    Салат «Герцогиня»

    Другие полезные подборки по теме

    Осенние салаты (796)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с майонезом (720)Простые салаты с огурцом (849)Салат с яйцами (748)Салаты (3495)Салаты (2218)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты на день рождения (1029)Салаты праздничные (1631)Салаты простые (2332)Салаты с майонезом (1134)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Часто готовлю такой салат
    2
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, о да! Свекла с соленым сыром - это идеально!:smilehearth:
    0
    ответить
    Марина
    Очередной шедевр
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибо, Маришка!:sendkiss:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как варить кальмара для салата? Сколько времени?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Секреты красного борща со свеклой. Почему борщ теряет цвет? Как сохранить цвет борща насыщенно краснымКакой сыр нужен для осетинских пирогов?5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиКак и сколько варить свеклу целиком и кусочками?

    Свежие рецепты


    Пирожки с вишней в аэрогриле
    Кабачковый бургер
    Говядина в кисло-сладком соусе по-китайски
    Ленивое хачапури в аэрогриле
    Сладкие маринованные огурцы (закуска)
    Булочки «На завтрак»
    Отварной рис с яйцом

    Тушеная курица с овощами в казане
    Компот из малины и голубики на зиму
    Салат с редиской и щавелем
    Чай с базиликом и клубникой
    Паста с соусом из баклажанов и помидоров
    Сырные булочки в аэрогриле
    Желе из черной смородины и крыжовника на зиму
    Мобильная версия сайта