E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат со свеклой, моцареллой и

Салат со свеклой, моцареллой и рукколой

Простой в приготовлении салат понравится тем, кто любит сочетать сладкую свеклу с соленостью сыра. Рекомендую приобретать моцареллу в рассоле: крупную или мелкую - по желанию. Свеклу заранее запеките или отварите в течение 30 минут. Время приготовления овоща напрямую зависит от его величины. Рукколу выбирайте некрупную, мелкие веточки меньше горчат.

Заправить блюдо можно любым соусом по вашему вкусу или лимонной заправкой, горчичной и т.д.

Заранее салат не создавайте, так как сок свеклы окрасит сыр в розовый цвет.

Ингредиенты

Свекла отварная - 1 шт.

Моцарелла - 100 г

Руккола - 15-20 г

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - 20 мл

  • 194 кКал
  • 10 мин.
  • 1 ч.
  • 1 ч. 10 мин.
  • Б: 8.58
  • Ж: 15.43
  • У: 5.35

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления салата со свеклой, моцареллой и рукколой - перед вами!


Рукколу промойте в воде, обсушите листочки бумажными салфетками. Выложите зелень на тарелку и слегка разровняйте - это будет основой для салата.


Очистите отварную свеклу от кожуры, промойте и нарежьте кружочками или кубиками - по желанию. Выложите на тарелку.


Моцареллу разместите между свекольной нарезкой. По желанию шарики можно разрезать.


Посолите и поперчите продукты, сбрызните ароматным растительным маслом. Можно дополнить салат соусом «Песто», чесночным соусом или лимонной заправкой.


На стол салат со свеклой, моцареллой и рукколой подайте сразу же после его приготовления.


Приятного вам!


Салат со свеклой, моцареллой и рукколой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Часто готовлю такой салат
Нравится
(2)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Ната, о да! Свекла с соленым сыром - это идеально!
Нравится
(0)
ответить
Очередной шедевр
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, Маришка!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Хмелевая закваска для хлеба

Свинина со стручковой фасолью

Омлет со щавелем

Соус для пиццы из кетчупа

Спаржа с пармезаном в духовке

Скумбрия на шпажках в духовке

Конфеты из печенья и сгущенки

Салат Капрезе с моцареллой и соусом песто

Паста из авокадо для бутербродов на завтрак

Салат с халуми и овощами

Свиная вырезка в сметанном соусе на сковороде

Джем из клубники без сахара на зиму

Мохито из черешни на зиму

Сырный соус для пельменей
Мобильная версия сайта