E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат из печеных болгарских перцев с анчоусами, апельсином и руколой

    Салат из печеных болгарских перцев с анчоусами, апельсином и руколой

    Фантастика, а не салат, с бесподобным вкусом!

    Ингредиенты

    Перец болгарский (сладкий) - 5 шт.

    Рукола - 150 г

    Оливки зеленые крупные - 15 шт.

    Анчоусы - 10 шт.

    Каперсы - 2 ст.л.

    Апельсин - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Петрушка - 20 г

    Оливковое масло- 3 ст.л.

    Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

    Морская соль - 0,5 ч.л.

    • 73 кКал
    • 30 мин.
    • 24 ч.
    • 24 ч. 30 мин.
    • Б: 5.16
    • Ж: 3.96
    • У: 4.27

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовила необходимые ингредиенты для салата из печеных болгарских перцев с анчоусами, апельсином и руколой.


    Болгарские перцы разрезала на половинки, удалила семена, сбрызнула оливковым маслом.


    Поместила перцы запекаться в духовку до чёрных подпалин.


    Готовые перцы сложила в миску, закрыла ее пищевой плёнкой и оставила перцы остывать. Таким образом с перцев будет легко удалить кожицу.


    Зубчики чеснока раздавила плоской стороной ножа. Чеснок будет отдавать салату свой аромат, пока тот будет настаиваться в холодильнике. Затем чеснок удалю из салата, перед его подачей.


    Каперсы и анчоусы нарезала.


    Апельсин разобрала на дольки, очистила от белых пленок, у меня оливки были с косточками, удалила их, петрушку мелко порубила ножом.


    С остывших перцев сняла кожицу, нарезала перцы тонкими полосками, сложила в миску к остальным ингредиентам, поперчила и посолила.


    Добавила оливковое масло и аккуратно перемешала.


    Миску закрыла пищевой пленкой и отправила в холодильник на сутки.


    Перед подачей из салата убрала чеснок и добавила руколу.


    Приятного всем аппетита!


    Салат из печеных болгарских перцев с анчоусами, апельсином и руколой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с апельсином

    Подборка рецептов

    Cалат из куриной грудки с апельсином
    Салат из тыквы с апельсином и яблоком
    Салат из пекинской капусты с апельсином
    Салат со щавелем и красным апельсином
    Рыбные салаты (простые)

    Подборка рецептов

    Диетический рыбный салат
    Салат из авокадо с огурцом и тунцом
    Салат с сельдью и авокадо
    Салат с нутом и горбушей
    Салат с болгарским (сладким) перцем

    Подборка рецептов

    Салат из пекинской капусты, курицы и сухариков
    Салат с языком и болгарским перцем
    Салат с булгуром и овощами
    Закуска из овощей по-корейски
    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат с рукколой и куриной грудкой
    Салат с рукколой и апельсином
    Салат с рукколой и грушей
    Салат с консервированным тунцом, черри и перепелиными яйцами
    Салат с оливками / маслинами

    Подборка рецептов

    Салат из винограда с курицей и голубым сыром
    Салат с курицей и вялеными помидорами
    Греческий салат с брынзой
    Салат с курицей и авокадо

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Замечательный рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Янина Автор рецепта
    Алена Прика, очень приятно, спасибо!
    Когда готовила его впервые, даже волновалась немножко, как это анчоусы, да с апельсинами вместе
    Но дух кулинарного экстрима не подвел, вкусный, необычный салат, периодически готовлю теперь)
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Трубочки из слоеного теста с творожным кремом
    Капрезе с моцареллой и песто
    Пирог с вареньем из черной смородины

    Фриттата с ветчиной и сыром
    Стручковая фасоль с яйцом в духовке
    Куриные голени в духовке ПП
    Булочки с луком и сыром
    Красные пасхальные яйца
    Жареные вареники на кефире
    Цветы из маршмеллоу для кулича
    Мобильная версия сайта