Кето пирожное «Картошка»

Находясь на кето диете, можно иногда позволить себе даже пирожное. Главное, правильно заменить углеводные составляющие на иные, позволенные по диете.

В данном пирожном мы заменим основу из бисквита или печенья на смолотые в кофемолке семена кунжута. А вместо какао будем использовать кэроб, который сам по себе имеет сладковатый привкус, и сахар в пирожном не потребуется.

Пирожные получаются умеренно сладкими, поэтому по желанию вы можете использовать любой разрешённый вам сахарозаменитель.

Ингредиенты

Кунжут белый (необжаренный) - 150 г

Кэроб - 60 г

Масло сливочное - 50 г

Сливки (10%) - 70 мл (примерно)

Дополнительно:

Кэроб (для обваливания пирожных) - по потребности

436 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 10.37
Ж: 36.88
У: 15.42

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Набор продуктов для приготовления кето пирожного "Картошка" - перед вами. Кунжут лучше не обжаривать, чтобы он впоследствии хорошо лепился.

Измельчите в кофемолке семена кунжута в муку.

Добавьте к полученной кунжутной муке кэроб и перемешайте.

Сливки подогрейте с маслом, чтобы масло подтаяло.

При помешивании вливайте сливочно-масляную смесь к кунжутной муке с кэробом и постоянно перемешивайте, пока не получится эластичная масса.

Не вливайте все сливки сразу, регулируйте их количество постепенно, чтобы масса не была жидкой.

Сформируйте мокрыми руками пирожные и обваляйте их в кэробе.

Уберите в холодильник для стабилизации на 15-20 минут.

Кето пирожное "Картошка" готово! Но сильно не увлекайтесь всё же, оно довольно калорийное, хоть и низкоуглеводное.

Дополнения к рецепту

Молотый кунжут можно заменить на молотый арахис.

Полезные подборки и рецепты ...

Шоколадное пирожное - как сделать?

Подборка рецептов

Кекс фондан (с жидкой начинкой)

Капкейки на Хэллоуин

Пирожное «Картошка» на Год Свиньи

Кофейное пирожное Тирамису с коньяком

Пирожное «Картошка»

Подборка рецептов

Пирожные «Картошка» из пряников

Пирожное «Картошка» с начинкой внутри (с заварным кремом)

Пирожное «Картошка» из марципана

Пирожное «картошка» в виде Ёжиков

Семена кунжута

Рецепты по ингредиенту

Фасоль с чесноком и соевым соусом

Постное кунжутное печенье

Кето печенье

Мутабаль (закуска из баклажанов)

Кэроб

Рецепты по ингредиенту

Торт «Сметанник»

Конфеты сыроедческие

Торт «Каракуль»

Сладкая колбаса с песочным печеньем, сгущёнкой и орехами

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Спринг-роллы с яйцом и курицей	Уха из щуки в мультиварке	Стью мясное	Кабачки с соусом терияки	Суп из Доширака с картошкой	Наггетсы из куриного фарша	Пирожки с картошкой и беконом в духовке
Яичная кашка	Соус для пасты карбонара с молоком	Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное