Хе из горбуши

Name: Хе из горбуши
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 7

Ингредиенты

Горбуша - 400 грамм;

Лук репчатый - 50 грамм;

Морковь - 4 шт;

Масло растительное рафинированное - 5 ст.л;

Перец красный молотый - 1 ч.л;

Перец черный горошком - по вкусу;

Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л;

Соль - по вкусу;

Соус соевый - 30 мл;

Уксус столовый - 4 ст.л.

140 кКал
5 ч.
5 ч.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

4.72

Оценить рецепт

Рейтинг 4.72 из 5
на основе 29 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Это острая закуска может готовиться как из мяса, так и из рыбы. Мы приготовим рыбное «Хе» из горбуши по-корейски, которое можно подать как самостоятельное блюда, либо с различными гарнирами.

Для приготовления нам понадобятся горбуша, морковь, масло растительное, лук репчатый, соевый соус, красный молотый перец, чёрный перец горошком, соль, приправа для моркови по-корейски и уксус 9 %.

Ингредиенты для приготовления хе из горбуши

Тщательно промываем рыбу. У рыбы отрезаем хвост и плавники, снимаем кожицу.

Удаляем кости и нарезаем рыбу кусочками. Примерно 1х1 см, длиной 3-4 см.

Перекладываем рыбу в миску или кастрюльку, добавляем нашинкованный лук, а также половину уксуса, соевый соус и приправы (перец красный и чёрный горошком). Перемешиваем и убираем в холодильник на 1 час.

Пока рыба маринуется, чистим морковь.

Шинкуем морковь на тёрке.

Добавляем к моркови приправу, уксус, солим по вкусу и мнем слегка. Масло раскаляем на сковороде и выливаем в морковь. Перемешиваем.

С рыбы слегка отжимаем образовавшийся сок и добавляем её к моркови.

Перемешиваем морковь с горбушей и выдерживаем в холодильнике не менее 3-х часов перед подачей.

Хе из горбуши готово. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Салат хе из мяса с морковью

Хе из курицы по-корейски

Хе из баклажанов на зиму

Хе из карпа

Закуски из рыбы

Подборка рецептов

Сухая засолка скумбрии целиком (без рассола)

Миноги маринованные

Маринованная килька в домашних условиях

Засолка кеты

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Рулетики из лаваша с помидорами

Блины из кабачков и сыром

Попкорн в домашних условиях

Радужные спринг-роллы с арахисовым соусом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Дамир

Для чего так много уксуса, вкус рыбы не почувствовать, она готовится быстрее, слишком много специй

ответить

irka_kolchina

Дамир, рецептов хе из горбуши много - вы можете выбрать тот, который будет с нужным количеством уксуса и специй и придётся по душе :) Благодарим вас за комментарий.

ответить

Татьяна

Уксуса очень мало пишите

ответить

irka_kolchina

Татьяна, такое количество необходимо по данному рецепту. Благодарим вас за комментарий.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом	Пирожки со свёклой и яблоком	Рыбные палочки в духовке	Синнабоны с орехами
Красная рыба в кисло-сладком соусе	Запеченные овощи с томатным соусом в духовке	Шпанка в собственном соку	Тефтели в сметанном соусе в аэрогриле	Варенье из яблок без сахара	Пирожки с красной рябиной в духовке	Чипсы из огурцов в сушилке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хе из горбуши

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты