Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Ванильные булочки

    Ванильные булочки

    Ванильные булочки из дрожжевого теста приготовить несложно. Тесто замешиваем безопарным способом в хлебопечке. Особую нежность этим булочкам придает сыворотка, ведь дрожжевое тесто на сыворотке отличается невероятной мягкостью. А придать ванильный аромат лучше не простым ванилином, а ванильным ароматизатором - его аромат нежнее и деликатнее.

    Ингредиенты

    Сыворотка - 250 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Сахар - 3 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Ванильный ароматизатор - 2 мл

    Мука - 500 г

    Дрожжи сухие инстантные - 3 г

    Получается 12-15 булочек
    • 257 кКал
    • 5 ч.
    • 5 ч.
    • Б: 6.2
    • Ж: 3.59
    • У: 50.51

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все ингредиенты по списку для того, чтобы испечь сдобный ванильные булочки.


    В ведерко хлебопечки загрузите все ингредиенты. Вниз - влажные, а сверху - сухие. Соль и сахар насыпайте поверх муки, чтобы они не контактировали с дрожжами. А дрожжи всыпайте сразу после влажных ингредиентов. Масло пока не добавляем.


    Включите режим "Дрожжевое тесто", и как только все ингредиенты соберутся в комок - влейте масло.


    Оставьте тесто в хлебопечке на режиме "Дрожжевое тесто" на 3 часа. Если ваша программа для замеса и расстойки теста длится меньше, то просто повторите её 2 раза. По истечении трёх часов получаем вот такое пышное и гладкое дрожжевое тесто.


    После чего разделите тесто на 12-15 частей, сформируйте шарики, выложите их на пергамент и оставьте для подъема на 30 минут.


    На поднявшихся булочках сделайте по желанию надрезы.


    Поместите противень с булочками в нагретую до 180°С духовку и выпекайте около 15-20 минут до румяной корочки.


    Ванильные булочки из дрожжевого теста в духовке готовы. Присыпьте их слегка сахарной пудрой, чтобы они выглядели симпатичнее.


    И вот разломчик. Пушистые и воздушные!


    Ванильные булочки, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Выпечка на сыворотке

    Подборка рецептов

    Печенье на сыворотке
    Бездрожжевой хлеб из ржаной муки
    Пирожки с яблоками на сыворотке в духовке (дрожжевые)
    Дрожжевой пирог с рыбным фаршем
    Булочки

    Рубрика рецептов

    Булочки для бургеров на кефире
    Сербский хлеб Погачице
    Булочки с яблоками из быстрого теста
    Булочки с плавленным сыром
    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Розовые булочки
    Чириолы (итальянские булочки на закваске)
    Булочки Дома Паркеров («Паркер Хауз»)
    Ан-пан (японская булочка с начинкой)
    Французские булочки

    Подборка рецептов

    Французские булочки с корицей
    Французские булочки с заварным кремом
    Французские булочки бриошь с изюмом
    Круассаны с шоколадом
    Булочки в духовке

    Подборка рецептов

    Булочки с бананом и шоколадом
    Булочки для бургеров на кефире
    Булочки с капустой
    Бублики в домашних условиях

    Другие полезные подборки по теме

    Булочки (375)Булочки без дрожжей (43)Булочки без молока (45)Булочки в духовке (311)Булочки из слоеного теста (41)Булочки из слоеного теста в духовке (43)Булочки на кефире в духовке (31)Булочки на молоке (170)Булочки на молоке в духовке (61)Булочки на молоке и сухих дрожжах (38)Булочки с начинкой (47)Булочки с творогом (40)Вегетарианские булочки (30)Дрожжевые булочки (145)Сладкие булочки (39)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Альбина
    Такие идеальные булошки))
    0
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Альбина, мне очень приятно, что они вам приглянулись!
    0
    ответить
    AnnI_G
    Какие симпатичные булочки получились))
    0
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    AnnI_G, спасибо
    0
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Гречка в аэрогриле
    Тыквенные шарики
    Рамен с курицей и сыром
    Гречневая каша на овсяном молоке
    Вареники со свежей капустой и салом
    Стручковая фасоль с тыквой на сковороде
    Кефтедес

    Яблочный пирог в стакане
    Печенье «Арахисовые палочки»
    Пицца из макарон
    Мясо в кетчупе в духовке
    Говядина с цветной капустой в духовке
    Пончики в сахаре
    Салат ленивая «Мимоза»
    Мобильная версия сайта