E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Ванильные булочки

    Ванильные булочки

    Ванильные булочки из дрожжевого теста приготовить несложно. Тесто замешиваем безопарным способом в хлебопечке. Особую нежность этим булочкам придает сыворотка, ведь дрожжевое тесто на сыворотке отличается невероятной мягкостью. А придать ванильный аромат лучше не простым ванилином, а ванильным ароматизатором - его аромат нежнее и деликатнее.

    Ингредиенты

    Сыворотка - 250 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Сахар - 3 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Ванильный ароматизатор - 2 мл

    Мука - 500 г

    Дрожжи сухие инстантные - 3 г

    Получается 12-15 булочек
    • 257 кКал
    • 5 ч.
    • 5 ч.
    • Б: 6.2
    • Ж: 3.59
    • У: 50.51

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все ингредиенты по списку для того, чтобы испечь сдобный ванильные булочки.


    В ведерко хлебопечки загрузите все ингредиенты. Вниз - влажные, а сверху - сухие. Соль и сахар насыпайте поверх муки, чтобы они не контактировали с дрожжами. А дрожжи всыпайте сразу после влажных ингредиентов. Масло пока не добавляем.


    Включите режим "Дрожжевое тесто", и как только все ингредиенты соберутся в комок - влейте масло.


    Оставьте тесто в хлебопечке на режиме "Дрожжевое тесто" на 3 часа. Если ваша программа для замеса и расстойки теста длится меньше, то просто повторите её 2 раза. По истечении трёх часов получаем вот такое пышное и гладкое дрожжевое тесто.


    После чего разделите тесто на 12-15 частей, сформируйте шарики, выложите их на пергамент и оставьте для подъема на 30 минут.


    На поднявшихся булочках сделайте по желанию надрезы.


    Поместите противень с булочками в нагретую до 180°С духовку и выпекайте около 15-20 минут до румяной корочки.


    Ванильные булочки из дрожжевого теста в духовке готовы. Присыпьте их слегка сахарной пудрой, чтобы они выглядели симпатичнее.


    И вот разломчик. Пушистые и воздушные!


    Ванильные булочки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Выпечка на сыворотке

    Подборка рецептов

    Печенье на сыворотке
    Бездрожжевой хлеб из ржаной муки
    Пирожки с яблоками на сыворотке в духовке (дрожжевые)
    Дрожжевой пирог с рыбным фаршем
    Булочки

    Рубрика рецептов

    Булочки для бургеров на кефире
    Сербский хлеб Погачице
    Булочки с яблоками из быстрого теста
    Булочки с плавленным сыром
    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Розовые булочки
    Чириолы (итальянские булочки на закваске)
    Булочки Дома Паркеров («Паркер Хауз»)
    Ан-пан (японская булочка с начинкой)
    Французские булочки

    Подборка рецептов

    Французские булочки с корицей
    Французские булочки с заварным кремом
    Французские булочки бриошь с изюмом
    Круассаны с шоколадом
    Булочки в духовке

    Подборка рецептов

    Булочки с бананом и шоколадом
    Булочки для бургеров на кефире
    Булочки с капустой
    Бублики в домашних условиях

    Другие полезные подборки по теме

    Булочки (375)Булочки без дрожжей (43)Булочки без молока (45)Булочки в духовке (311)Булочки из слоеного теста (41)Булочки из слоеного теста в духовке (43)Булочки на кефире в духовке (31)Булочки на молоке (170)Булочки на молоке в духовке (61)Булочки на молоке и сухих дрожжах (38)Булочки с начинкой (47)Булочки с творогом (40)Вегетарианские булочки (30)Дрожжевые булочки (145)Сладкие булочки (39)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Альбина
    Такие идеальные булошки))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Альбина, мне очень приятно, что они вам приглянулись!
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G
    Какие симпатичные булочки получились))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    AnnI_G, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта