E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Люля-кебаб из говядины на манг

    Люля-кебаб из говядины на мангале

    Кебаб из говяжьего фарша, приготовленный на открытом огне - это просто "песня")))!! Как бы не пришлось вам отбиваться от соседей, которые сбегутся на сногсшибательные ароматы.

    Для приготовления я беру говяжий фарш собственного приготовления с добавлением курдючного жира. С ним кебаб получается нежным и сочным. Обычно я добавляю в мясо лишь ароматные специи и соль. В этот раз сделала исключение, добавив чеснок и зелень. Получилось очень вкусно. Если не любите кинзу, можно добавить петрушку, на крайний случай - укроп. Зелень можно не жалеть.

    Кебаб из говядины стоит жарить на умеренных углях и не затягивать процесс, чтобы мясо не пересохло. Буквально по несколько минут с каждой стороны. Конечно, время зависит и от толщины "колбасок".

    Ингредиенты

    Фарш говяжий - 400 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Кинза - 5 г

    Зира - 0,5 ч.л.

    Кориандр молотый - 1/3 ч.л.

    У меня получилось 3 шт.
    • 248 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 16.75
    • Ж: 19.26
    • У: 0.93

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Люля-кебаб из говядины на мангале готовить будем из такого набора продуктов.


    Мясо посолить по вкусу и приправить специями.


    Хорошенько перемешать рукой и отбить несколько раз.


    Зелень вместе с чесноком мелко порубить.


    Вмешать в фарш.


    Сформировать кебабы на шампурах.


    Жарить на открытом огне переворачивая.


    Сочный и ароматный люля-кебаб из говядины на мангале готов.


    Приятного аппетита.


    Люля-кебаб из говядины на мангале, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Барбекю и шашлык

    Подборка рецептов

    Шашлык из пельменей на мангале
    Шашлык из баранины
    Бедро индейки в соусе «Копчёный Техасец»
    Стейки из мраморной говядины на гриле
    Кебаб

    Подборка рецептов

    Шиш-кебаб
    Кабоб
    Люля-кебаб из говядины в духовке
    Кебаб из кабачка и фарша
    Люля-кебаб

    Подборка рецептов

    Люля-кебаб из баранины в духовке
    Люля-кебаб из говядины и свинины
    Люля-кебаб из курицы
    Люля-кебаб в фольге на мангале

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из говядины (399)Вторые блюда из говяжьего фарша (124)Говядина (733)Говядина в духовке (64)Говядина в соусе (с подливкой) (68)Говядина с картошкой (70)Обед из говядины на каждый день (423)Печень говяжья (69)Салат с говядиной без картошки (67)Салат с говядиной и луком (65)Салаты с говядиной (95)Супы из говядины (82)Тушеная говядина (163)Ужин из говядины (163)Фарш говяжий (209)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта