Сироп из черноплодки с вишневыми листьями

Не всем нравится черноплодная рябина на вкус, но ягода эта содержит много полезных веществ. Приготовьте сироп из аронии и вишневых листьев - это отличное средство для повышения иммунитета, особенно в зимний период, также это действенное народное средство для понижения давления.

Ингредиенты

Черноплодная рябина - 1 кг

Сахар - 1 кг

Вишневые листья - 100 шт.

Лимонная кислота - 1 ч.л.

Вода - 1,8 литра

У меня получилось 2 литра сиропа.

140 кКал
24 ч.
24 ч.

Б: 0.03
У: 35.06

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 24 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберём необходимые ингредиенты для приготовления сиропа из черноплодки с вишневыми листьями. Ягоды отсоединим от веточек, переберем, промоем. Листья промоем.

В просторную кастрюлю высыплем все ягоды аронии и выложим все вишневые листья.

Зальем всё только что закипевшей водой, добавим лимонку, накроем кастрюлю крышкой и оставим на сутки настаиваться.

Затем настой из ягод и листьев через сито сольем в кастрюльку, в которую добавим весь сахар, поставим на средний огонь, доведем до кипения (сахар должен раствориться) и снимем кастрюльку. Параллельно этому процессу простерилизуем баночки и крышки для консервирования.

Горячий сироп разольем по стерилизованным баночкам и тут же герметично укупорим крышками. Банки перевернем вверх дном, укутаем толстым полотенцем и оставим на ночь.

Утром готовую заготовку сиропа можно отправлять в кладовую на хранение. Я часть сиропа заготовила, а часть оставила в холодильнике для употребления. Сироп из черноплодки с вишневыми листьями получается очень насыщенного цвета, чуть терпким, заметен вкусовой оттенок вишневых листьев, который смягчает терпкость аронии.

Сироп из черноплодки с вишневыми листьями, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рябина черноплодная

Рецепты по ингредиенту

Джем из черноплодной рябины

Настойка из яблок и черноплодной рябины

Компот из черноплодной рябины с лимоном

Варенье из черноплодной рябины с яблоками

Варенье из черноплодной рябины на зиму

Подборка рецептов

Компот из черноплодной рябины с лимоном

Варенье-пятиминутка из черноплодной рябины

Джем из черноплодной рябины с яблоками

Варенье из черноплодной рябины с апельсином

Сироп

Подборка рецептов

Сироп из ревеня

Сгущенка в домашних условиях за 15 минут

Сироп из чёрной бузины

Апельсиново-ромовая пропитка для тортов

Сахарный сироп

Подборка рецептов

Пропитка для бисквитного торта

Сироп из базилика на зиму

Малиновый сироп

Сахарный сироп для пропитки бисквита

Сироп для пропитки бисквита

Подборка рецептов

Малиновая пропитка для бисквита

Ванильный сахарный сироп

Клубничная пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита с ликёром

Другие полезные подборки по теме

Абрикосы в сиропе (6)Варенье из черноплодки (7)Рябина черноплодная (23)Сахарный сироп (13)Сироп (31)Сироп для пропитки бисквита (20)Сливы в сиропе на зиму (5)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Надежда

Добрый вечер! А с ягодами что-нибудь делаете или просто выкидываете?

ответить

AnnI_G

Я делаю сироп по такому же рецепту только без листьев уже несколько лет. Сироп густой, ароматный, хорошо хранится. Это отличный способ переработать черноплодку)

ответить

Светлана Автор рецепта

AnnI_G, с листьями вкус сиропа какой-то мягче что-ли... Тоже стараюсь делать такой сироп каждый год))))

ответить

Гость

Светлана, с листьями будет вишнёвый сироп, очень вкусный

ответить

Гость

AnnI_G, так без листьев он уже не вишневый!

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пирожки с мокрицей	Хлеб с зеленым луком в духовке (разборный)	Тунисские пончики Бамбалуни (Bambalouni)	Заготовка щавеля с крапивой на зиму в банках	Хлеб из гречневой муки с семенами льна	Салат с хрустящей фетой	Сырники с матча
Пицца на молодом картофеле	Уштипцы (котлеты по-сербски)	Шарлотка по-польски с заварным кремом	Вонголе со сливками на сковороде	Маринованные патиссоны на зиму с лимонной кислотой	Бутерброды с маринованным огурцом	Овсяное печенье на закваске

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сироп из черноплодки с вишневыми листьями

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты