Кисель из тыквы

Впервые готовила кисель, да ещё и из тыквы. Моему восхищению не было предела. Не ожидала, что из простых продуктов получится такой вкусный напиток. К тому же хочу заметить, этот кисель и очень полезный.

Структура у готового напитка бархатистая, нежная и ароматная. Даже муж выпил стаканчик, с удовольствием.

Я сделала тыквенный кисель не сильно сладким и не сильно густым. Эти моменты регулируются по вкусу (сахаром и крахмалом).

Ингредиенты

Тыква (чистый вес) - 200 г

Яблоко - 0,5 шт.

Вода - 350 мл

Сахар - 2,5 ст.л.

Крахмал - 1 ч.л.

Получилось 2 порции по 200 мл.

53 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 0.42
Ж: 0.13
У: 13.3

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты для киселя из тыквы.

Очищенную тыкву и неочищенное (но без косточек) яблоко нарезать.

Переложить в кастрюлю. Добавить воду и сахар.

Проварить на среднем огне, пока тыква и яблоко не станут распадаться на волокна.

Измельчить блендером до однородности. Если слишком густо - можно добавить немного воды.

На этом этапе следует попробовать на сладость, и если надо - добавить ещё сахара.

Крахмал развести в небольшом количестве воды (1-2 ст.л.).

Влить тонкой струйкой крахмал в кастрюлю.

Постоянно помешивая, прогреть кисель буквально несколько секунд.

Вы сразу поймёте, что кисель загустел и приобрел слегка тягучую консистенцию.

Кисель из тыквы пить в тёплом виде.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Кисель

Подборка рецептов

Кисель из яблок с крахмалом (из свежих)

Вишневый кисель

Кисель из замороженных ягод

Гречневый кисель

Кисель из крахмала

Подборка рецептов

Молочный кисель из картофельного крахмала

Кисель из чёрной смородины

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Тыква с айвой в мультиварке (десерт)

Тыква, запеченная с яблоками и айвой

Kabak tatlisi (турецкий десерт из тыквы)

Суфле из тыквы и творога

Другие полезные подборки по теме

Блюда из тыквы (55)Блюда из тыквы без мяса (59)Блюда из тыквы и моркови (76)Вегетарианские блюда из тыквы (55)Вторые блюда из тыквы (136)Вторые блюда с тыквой (180)Выпечка с тыквой (115)Выпечка с тыквой в духовке (100)Кисель (59)Кисель из ягод (59)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (55)Постные блюда из тыквы (115)Тыква (561)Тыква на ужин (84)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Малыхина

Классный кисель, спасибо. Приготовила, вкусно!!!

Фото

ответить

Мария Автор рецепта

Наталья Малыхина, оч красиво, большое спасибо за фотоотчет).

ответить

Алена Прика

класс! Еще и полезный!:catwithhearts:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка на топленом масле с луком	Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
Салат с нектарином и руколой	Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)	Рисовая лапша с баклажанами	Булочки с голубикой	Банановый кекс в хлебопечке	Кабачки кубиками в духовке (запеченные)	Чесночная соль из стрелок чеснока

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кисель из тыквы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты