Кисель из арбуза

Вы удивитесь, но из арбуза можно приготовить очень вкусный и ароматный кисель! Этому напитку будут рады дети - они обожают такой летний вкус во всем.

Я рекомендую охладить кисель перед подачей, тогда арбузный аромат будет чувствоваться гораздо ярче.

Крахмал используйте кукурузный, так как картофельный может придать напитку сероватый оттенок. Сахар добавляйте по своему вкусу, можно даже добавить щепотку лимонной кислоты. Это в том случае, если мякоть будет очень сладкой.

Ингредиенты

Арбуз - 800 г

Вода горячая - 300 мл

Вода холодная - 50 мл

Сахар - 2 ст.л.

Крахмал кукурузный - 1,5 ст.л.

44 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 0.42
Ж: 0.09
У: 10.81

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления киселя из арбуза - перед вами!

С куска арбуза срежьте мякоть и удалите из нее черные и белые косточки. Нарежьте ее мелкими кубиками и выложите в чашу погружного блендера или высокую емкость. Пюрируйте погружным блендером.

Перелейте арбузный сок в ковш с антипригарным дном, кастрюлю или казан. Добавьте горячую воду и поместите на плиту, включите средний нагрев. Всыпьте сахарный песок, доведите практически до кипения, но не кипятите.

В холодную воду всыпьте кукурузный крахмал и тщательно его перемешайте.

Влейте жидкость с крахмалом в горячий арбузный сок и сразу же перемешивайте, чтобы он не сбился в комочки и не осел на дно. Проварите буквально 1-2 минуты и выключите нагрев. Следите за тем, чтобы напиток не закипел, иначе он больше не станет густым! Остудите кисель из арбуза примерно 30 минут, а можно и дольше. Но это по желанию, вы можете его выпить и горячим или теплым.

Разлейте арбузный кисель в стаканы или чашки и подайте к столу.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Смузи из арбуза

Подборка рецептов

Смузи из моркови и яблок

Смузи из кефира с апельсином

Смузи из банана и яблок (с апельсиновым соком)

Творожно-банановый смузи с кофе

Летние напитки из арбуза

Подборка рецептов

Арбузный мохито

Смузи из арбуза

Лимонад из арбуза и дыни

Смузи из арбуза, абрикосов и кефира

Десерт из арбуза

Подборка рецептов

Цукаты из арбузных корок на зиму

Фруктово-ягодный террин

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Кисель из замороженной вишни

Кисель из кураги

Кисель из овсяных хлопьев без крахмала с липовым медом

Другие полезные подборки по теме

Арбуз (50)Арбузы без стерилизации (16)Арбузы на зиму (25)Варенье из арбуза (6)Вегетарианские блюда из арбуза (44)Десерт из арбуза (4)Кисель (59)Кисель для похудения / стройной фигуры (8)Кисель из крахмала (48)Кисель из ягод (59)Летние напитки из арбуза (16)Маринованные арбузы (12)Напитки с морсом: компоты, морсы, кисели (19)Овсяный кисель (6)Смузи из арбуза (7)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Фузилли с креветками	Салат с руколой и творогом	Сырники с какао и бананом	Горбуша со сливочным маслом	Джелато (итальянское мороженое)	Ананасовый пирог в духовке	Маринованный лук с сумахом
Жарёха на сковороде (с колбасой по-советски)	Салат «Командор»	Куриные котлеты в беконе в духовке	ПП сырники с какао (без муки)	Банановый хлеб в аэрогриле	Овсянка на курином бульоне	Блинчики с кимчи

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кисель из арбуза

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты