Паштет из креветок

Супруг попробовал этот паштет, очень впечатлился, одобрил, но состав не угадал. Даже когда сказала ему, что всего два ингредиента, то всё равно все версии были мимо.

Кроме базовой, так сказать, версии, покажу ещё и возможные добавки в состав креветочного паштета для разнообразия или для пущей эффектности. Мой вкусовой рейтинг по добавкам такой: блю чиз, чеснок, чили. Видела ещё варианты добавления укропа, но мне показалось, он как-то забивает и упрощает вкус.

Ингредиенты

Креветки – 170 г/12 шт.

Творожный сыр – 100 г

Дополнительно - по вкусу:

Чеснок

Сыр с голубой плесенью

Чили (табаско, пири пири и т.п.)

Микрозелень

141 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 16.07
Ж: 8.04
У: 1.11

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для паштета из креветок подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Масса креветок указана замороженных, купила на развес, они среднего размера, без излишков ледяной глазури. Творожный сыр можете заменить рикоттой.

Очистите и сварите креветки.

Если креветки такие, как в этом рецепте, т.е. неочищенные вареные и в шоковой заморозке, то дайте им разморозиться, очистите и забросьте в кипящую воду буквально на пару минут. В других случаях посмотрите способы варки креветок в статье на сайте, в ней есть вся инфа о том, какие, как и сколько варить.

Затем нужно измельчить креветки в чаше блендера.

Осталось добавить творожный сыр, равномерно перемешать его с креветочной массой, и паштет готов.

Дополнительно можно добавить в него на выбор и в количестве по вкусу сыр с голубой плесенью, чеснок или соус чили. Ориентируйтесь для этого количества паштета на 1 ст.л. голубого сыра, один зубчик чеснок или три капли соуса чили, тут пири-пири. Но повторюсь, что всё это на свой личный вкус, добавляйте и пробуйте!

Такой незатейливый паштет из креветок может быть подан даже на праздничный стол: канапе, небольшие бутерброды на белом пористом хлебе, волованы, тарталетки и т.п.

При подаче посыпьте бутербродики с креветочным паштетом микрозеленью, но это не столько для вкуса, сколько для яркости оформления.

Полезные подборки и рецепты ...

Паштет из морепродуктов

Подборка рецептов

Паштет из мидий

Паштет из копченой рыбы (скумбрии)

Паштет из консервированной горбуши

Паштет из креветок

Закуски из креветок

Подборка рецептов

Креветки запечённые с беконом, голубым сыром, апельсином и пармезаном

Спринг-роллы с фунчозой и креветками

Тарталетки с креветками и сливочным сыром

Креветки темпура

Закуски с морепродуктами

Подборка рецептов

Канапе с мидиями, сыром и оливками

Мидии запеченные с сыром

Гребешок в беконе

Кальмар в сливочном соусе с авокадо

Рыбные намазки на хлеб

Подборка рецептов

Селедочное масло для бутербродов

Паштет из лосося

Паштет из шпрот и плавленого сыра

Шпротный салат-намазка

Другие полезные подборки по теме

Cалат с кальмарами без креветок (61)Вторые блюда с креветками (71)Закуски из креветок (53)Креветки (343)Креветки королевские (103)Намазки на бутерброды и хлеб (96)Паштет (78)Паштет (129)Печеночный паштет (44)Праздничные салаты с креветками (65)Простые салаты с креветками (51)Салат с креветками без майонеза (76)Салат с креветками и зеленью (42)Салаты с креветками (126)Ужин с креветками (61)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мария

Ой как вкусно, сделаю обязательно. Интересно срок годности в холодильнике..

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Мария, в течение 2х дней было нормально)
потом не знаю...

ответить

Полезные советы

Соусы для креветок

Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Варенье из мелиссы	Летний салат с сыром	Сушка зелени в аэрогриле	Картофельное тако	Сырные палочки в аэрогриле	Клубничный шорткейк	Картошка-гармошка в аэрогриле
Кабачки в сметанном соусе (закуска)	Рулетики из лаваша с фаршем в аэрогриле	Колбаски в лаваше	Запеканка из консервированного тунца и творога	Тарталетки с ветчиной и ананасами	Чай из листьев подорожника	Пирог из слоеного теста с кабачками и рикоттой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паштет из креветок

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты