Как сварить свеклу на плите быстро (за 25 минут)

Для салатов и закусок часто приходится отваривать свеклу. Можно её запечь в духовке, но в любом случае процесс этот не быстрый, а при варке появляется не самый приятный запах. Предлагаю способ приготовления свеклы любого размера за 25 минут. При этом свекла получается сочной и вкусной. Запаха вы не почувствуете, а кастрюля останется чистой.

Ингредиенты

Свекла - 300 г

Сахар - 1 ч.л.

Пакет для запекания

54 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 1.45
Ж: 0.1
У: 11.73

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.77

Оценить рецепт

Рейтинг 4.77 из 5
на основе 31 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты и давайте разбираться, как сварить свеклу на плите быстро (за 25 минут).

Сахар немного ускорит процесс и улучшит вкус.

Свеклу тщательно помойте, очистите и еще раз помойте. Крупную разрежьте на 6 частей, среднюю - на 4 части, а небольшую - на 2 части. У меня была средняя свекла.

Разложите нарезанную свеклу в пакеты для запекания. В каждый пакет - по 4 части. Посыпьте сахаром.

Закрепите пакеты клипсой и выложите в кастрюлю с кипящей водой. Накройте кастрюлю крышкой, концы пакета оставляя снаружи.

Готовьте на огне выше среднего 25 минут. После достаньте пакеты со свеклой из кастрюли и разверните. Свекла получается мягкой, сочной и вкусной.

Есть еще один способ охлаждения свеклы. Достаньте её в пакете из кастрюли с кипящей водой и переместите в кастрюлю с холодной водой на 10 минут.

Теперь вы знаете, как сварить свеклу на плите быстро и просто.

Как сварить свеклу на плите быстро (за 25 минут), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кулинарные советы и хитрости

Рубрика рецептов

Свекла запечённая в духовке в фольге

Картошка в мундире в микроволновке

Миндальная мука в домашних условиях

Как покрасить яйца гелевыми красителями?

Вареная/запеченная свекла

Подборка рецептов

Овощи для винегрета в мультиварке

Свекла на пару в мультиварке

Запеченная свекла в духовке в пергаменте

Свекла с луком в духовке

Блюда из вареной свеклы

Подборка рецептов

Свекла, маринованная с апельсином

Крабовый салат с молодой капустой, кукурузой и отварной свеклой

Закуска из сельди со свеклой и яйцом

Селёдка под шубой шариками

Другие полезные подборки по теме

Борщ со свеклой (125)Борщ со свеклой и капустой (75)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Новогодние салаты из свеклы (76)Постные салаты из свеклы (94)Простые салаты из свеклы (171)Простые салаты из свеклы без майонеза (139)Салат из вареной свеклы (243)Салат из свеклы (289)Салат из свеклы и моркови (131)Салат из свеклы с огурцом (91)Салаты из свеклы с майонезом (120)Салаты на каждый день из свеклы (171)Свекла (541)Супы со свеклой (112)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Спасибо большое за рецепт. При варке использовались пакеты для пищевых продуктов 24×32 см (два пакета на одну порцию свёклы: для надёжности), концы пакетов закрепила за ручки кастрюли.
Свёкла получилась очень сочной, вкусной и красивой. Кастрюля чистая. Супер!!!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Гость, Очень рада, что пригодился рецепт! Спасибо за комментарий!!

ответить

Ирина

Я прочитала комментарии и поняла, что способ варки свеклы не плохой. Но есть одно НО. Я концы пакета закрепила на крышке сверху прищепкой. Была опасность, что они начнут гореть, т.к.концы свисали близко к огню.

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Ирина, вы все правильно сделали, если учесть, что концы очень длинные. У меня они были короткими: я просто их обрезала.:smile:

ответить

Гость

Ирина, а где описание способа варки свеклы за 25 минут?

ответить

Анна

Спасибо за рецепт

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Анна, варите так свеклу, действительно хороший способ!:hearth::pie:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный торт со сгущенкой без выпечки	Пунш плантатора (плантаторский пунш)	Компот из клубники, мяты и лимона	Мини-тако с курицей для фуршета	Маринованный лук в майонезе	Творожная запеканка в сувиде	Картошка с курицей в утятнице в духовке
Тесто для пончиков в мультипекаре (+пончики)	Японский торт с клубникой	Маринованный лук в томатной пасте	Горбуша со сливочным маслом	Фузилли с креветками	Салат с руколой и творогом	Сырники с какао и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Как сварить свеклу на плите быстро (за 25 минут)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты