E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Запеченная свекла в духовке в

    Запеченная свекла в духовке в пергаменте

    Свекла - один и тех овощей, ценность которого после термической обработки не теряется. Вкусная и полезная запеченная свекла по этому рецепту хороша сама по себе, как самостоятельное блюдо. Также её можно подать в качестве гарнира или закуски. Вроде бы привычная нам свекла, но с долей изысканности. Попробуйте!

    Ингредиенты

    Свекла - 2 шт. (350-400 г)

    Соль - 2 щепотки

    Прованские травы - 2 щепотки

    Масло растительное - 2 ч.л.

    Сок лимонный - 2 ч.л.

    • 54 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.
    • Б: 1.48
    • Ж: 1.4
    • У: 8.61

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите всё необходимое для приготовления запеченной свеклы в пергаменте в духовке.


    Свеколки выбирайте примерно одинакового размера, и не сильно крупные (желательно, не более 200 г каждая).


    Свеклу тщательно вымойте и очистите от шкурки. Нарежьте каждый корнеплод на 8 сегментов.


    Теперь приправьте дольки свеклы солью, прованскими травами, сбрызните лимонным соком и растительным маслом, перемешайте.


    Отрежьте кусок пергамента такого размера, чтобы в него можно было завернуть свеклу.


    Положите на пергамент свеклу в "собранном" виде, чтобы имитировать целостность корнеплода.


    Соберите концы пергамента и закрутите их сверху, как фантик у конфеты.


    Поместите свеклу в пергаменте в форму для запекания и отправьте в духовку.


    Запекайте при температуре 180-200°С около 1 часа. Время запекания зависит от размеров свеклы, её сорта и от особенностей вашей духовки.


    На готовность проверяйте ножом - свекла должна стать мягкой и легко протыкаться.


    Запеченная в духовке в пергаменте свекла готова. Можете подать к ней какой-то соус (отлично подойдут соусы ранч, тартар, тцатцики). Также можно использовать такую свеклу в тёплых салатах. Да и в холодных можно, хоть в винегрете.


    Запеченная свекла в духовке в пергаменте, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вареная/запеченная свекла

    Подборка рецептов

    Свекла запечённая в духовке в фольге
    Свекла, запеченная кусочками в духовке
    Свекла в микроволновке
    Свекла на пару в мультиварке
    Закуски из вареной свеклы

    Подборка рецептов

    Закуска из сельди и свеклы
    Сельдь под шубой «Новогодние свечи»
    Закуска из вареной свеклы
    Канапе с селедкой и свеклой
    Блюда из вареной свеклы

    Подборка рецептов

    Свекольная икра из вареной свеклы на зиму
    Борщ с вареной свеклой
    Шарики из свеклы с сельдью
    Крабовый салат с молодой капустой, кукурузой и отварной свеклой

    Другие полезные подборки по теме

    Борщ со свеклой (123)Борщ со свеклой и капустой (75)Вегетарианские блюда из свеклы (232)Новогодние салаты из свеклы (76)Постные салаты из свеклы (94)Простые салаты из свеклы (171)Простые салаты из свеклы без майонеза (139)Салат из вареной свеклы (240)Салат из свеклы (285)Салат из свеклы и моркови (129)Салат из свеклы с огурцом (91)Салаты из свеклы с майонезом (120)Салаты на каждый день из свеклы (171)Свекла (541)Супы со свеклой (112)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта