E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Капрезе с соусом Песто

Капрезе с соусом Песто

Салат «Капрезе» итальянцы недаром считают своим кулинарным шедевром, ведь он символизирует цвета флага этой колоритной страны. Удивительно, но в блюде нет и намека на игривость и эмоциональность, присущие темпераментной нации. Зато вкус салата - нежно-мягкий, сочный и очень утонченный. Многие предлагают не забивать блюдо специями, чтобы соленый привкус моцареллы идеально оттенялся кислинкой и сладостью спелых томатов.

Я же предлагаю внести еще и ореховую нотку в виде пряного соуса «Песто» - уверена, такое блюдо придется вам по душе!

Ингредиенты

Моцарелла (крупная) - 200 г

Помидор - 3 шт.

Базилик - 8 г

Салат листовой - 25 г

Соус «Песто» - 40 г

Масло растительное - 20 мл

Перец черный молотый - 1-2 щепотки

Соль - 1-2 щепотки

  • 157 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.
  • Б: 7.48
  • Ж: 12.96
  • У: 2.7

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления салата «Капрезе» с соусом «Песто» - перед вами!


Базилика можно использовать больше - я готовила блюдо в зимнее время.


Листовой салат промойте в воде вместе с томатами, стряхните лишнюю влагу. Из помидоров вырежьте зеленые сердцевинки и нарежьте кружочками. Выложите листья салата на тарелку, а на них - кружочки томатов в виде кольца.


Таким же образом нарежьте крупный шарик «Моцареллы» и разместите сырную нарезку между помидорной.


Хаотично выложите соус «Песто» и промытые листочки базилика. Можно использовать как зеленый сорт, так и красный.


Сбрызните салат растительным маслом, посолите и поперчите. Салат Капрезе с соусом Песто полностью готов!


Подавайте его сразу же к столу.


Приятного вам!


Капрезе с соусом Песто, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Красота!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Божественный салат!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Марина, спасибушки!
Нравится
(0)
ответить
Красота какая!
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Спасибо, Зоюшка
Нравится
(0)
ответить
Идеально 
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Ната, благодарю!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Хот-дог в микроволновке

Молочный коктейль с какао

Молочный коктейль с кофе

Долма на костре в казане

Сливочный соус с укропом

Вишневый лимонад

Джем из перцев

Варенье из малины и красной смородины

Битые кабачки

Блины с рыбой и рисом

Мойва в аэрогриле

Бифштекс по-деревенски

Молочный коктейль с печеньем «Орео»

Холодец из куриных лапок в мультиварке
Мобильная версия сайта