Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Капрезе с соусом Песто

    Капрезе с соусом Песто

    Салат «Капрезе» итальянцы недаром считают своим кулинарным шедевром, ведь он символизирует цвета флага этой колоритной страны. Удивительно, но в блюде нет и намека на игривость и эмоциональность, присущие темпераментной нации. Зато вкус салата - нежно-мягкий, сочный и очень утонченный. Многие предлагают не забивать блюдо специями, чтобы соленый привкус моцареллы идеально оттенялся кислинкой и сладостью спелых томатов.

    Я же предлагаю внести еще и ореховую нотку в виде пряного соуса «Песто» - уверена, такое блюдо придется вам по душе!

    Ингредиенты

    Моцарелла (крупная) - 200 г

    Помидор - 3 шт.

    Базилик - 8 г

    Салат листовой - 25 г

    Соус «Песто» - 40 г

    Масло растительное - 20 мл

    Перец черный молотый - 1-2 щепотки

    Соль - 1-2 щепотки

    • 157 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 7.48
    • Ж: 12.96
    • У: 2.7

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления салата «Капрезе» с соусом «Песто» - перед вами!


    Базилика можно использовать больше - я готовила блюдо в зимнее время.


    Листовой салат промойте в воде вместе с томатами, стряхните лишнюю влагу. Из помидоров вырежьте зеленые сердцевинки и нарежьте кружочками. Выложите листья салата на тарелку, а на них - кружочки томатов в виде кольца.


    Таким же образом нарежьте крупный шарик «Моцареллы» и разместите сырную нарезку между помидорной.


    Хаотично выложите соус «Песто» и промытые листочки базилика. Можно использовать как зеленый сорт, так и красный.


    Сбрызните салат растительным маслом, посолите и поперчите. Салат Капрезе с соусом Песто полностью готов!


    Подавайте его сразу же к столу.


    Приятного вам!


    Капрезе с соусом Песто, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капрезе

    Подборка рецептов

    Равиоли 4 сыра
    Картошка с грибами в аэрогриле
    Бутерброд «Студенческий»
    Сельдь в горчично-уксусной заливке
    Капрезе с моцареллой

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с сыром
    Говядина с картошкой в духовке
    Пинса
    Мясной хлеб с вялеными помидорами и сыром
    Капрезе с песто

    Подборка рецептов

    Паста орзо с песто
    Курица с цветной капустой и картошкой в духовке
    Куриные котлеты в духовке
    Брускетта с бурратой
    Салат с моцареллой и помидорами

    Подборка рецептов

    Итальянский салат с макаронами и ветчиной
    Салат с курицей, моцареллой и помидорами
    Капрезе с соусом Песто
    Салат с мидиями и кедровыми орешками
    Салат с помидорами, моцареллой и базиликом

    Подборка рецептов

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из куриного филе с сыром (453)Блюда из курицы с сыром (471)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (599)Помидор (1615)Праздничный салат с сыром (663)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с помидорами (462)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    aурика
    Красота!!!!!!
    0
    ответить
    Марина
    Божественный салат!
    0
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Марина, спасибушки!:smile:
    0
    ответить
    Zoya7
    Красота какая!:clapping:
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибо, Зоюшка:smile:
    0
    ответить
    Ната
    Идеально :okhand:
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, благодарю!:sendkiss:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Квашеный красный лук
    Свиные ножки сувид (су-вид)
    Хурма сувид (су-вид)
    Пельмени «Рыбацкие»
    Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)
    Завтрак Клеопатры
    Жаркое с брокколи

    Вафли с отрубями в вафельнице
    Пулярики
    Свинина с грибами в томатном соусе
    Шаурма с овощами
    Шаурма с яйцом и мясом
    Свекла кубиками в духовке
    Качапа (венесуэльская лепешка)
    Мобильная версия сайта