E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Пастрома из грудки индейки в духовке

    Пастрома из грудки индейки в духовке

    Ингредиенты

    Грудка индейки - 1 филе;

    Специи - по вкусу;

    Соль - по вкусу.

    • 160 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Из приготовленной таким незатейливым образом пастромы из индейки получаются вкусные бутерброды, она может быть ингредиентом для всевозможных салатов и закусок. Очень рекомендую заменить пастромой колбасу в привычных вам блюдах. Экспериментируйте со специями и каждый раз у вас будет новый вкус: паприка, карри, прованские травы, итальянские травы, любые перцы и сухие ароматные травы, сок цитрусовых...


    Возьмите на заметку и рецепт пастромы из куриной грудки.


    Подготовьте ингредиенты по списку: грудка индейки и специи, например, розмарин и лимон:

    Ингредиенты для пастромы из индейки


    Грудку можно либо натереть солью на некоторое время, либо поместить на пару часов в соленую воду (1-2 ч. ложки на 0,5 л воды).

    Филе индейки


    Затем натрите грудку специями. Тут сухой розмарин и лимонный сок.

    Индейка в специях


    Разогрейте духовку до максимума, обычно это 275-300 градусов.
    Для придания ровной формы обвяжите грудку ниткой. Уложите подготовленную грудку в форму, можно даже ничем не прикрывать, если она с кожей, а если филе без кожи, то есть смысл чуток прикрыть её фольгой, но не плотно, т.е. не оборачивать в фольгу.

    Филе индейки на противне


    Поместите грудку индейки в духовку и через 15-20 минут выключите её. 

    Запеченная индейка


    Затем не открывайте духовку не менее 4-6 часов! За это время постепенного остывания грудка и завялится, и пропитается ароматными парами.

    Пастрома из индейки


    Используйте пастрому из грудки индейки для бутербродов, для шаурмы, для салатов, например, для "Цезаря" и других салатов и закусок с птицей.

    Не забудьте удалить нитки!

    Рецепт пастромы из куриной грудки


    Пастрома из грудки индейки в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пастрома

    Подборка рецептов

    Куриная грудка «су-вид» в мультиварке
    Пастрома из курицы
    Пастрома из говядины
    Пастрома из свинины
    Индейка в духовке

    Подборка рецептов

    Индейка с картошкой в рукаве в духовке
    Голень индейки с грибами в духовке
    Индейка, запеченная в духовке
    Индейка кусочками в духовке
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рулет из скумбрии с морковью и яйцом
    Бутерброды с авокадо и помидорами
    Сушеные черноморские креветки в домашних условиях
    Горячие бутерброды с запеченным чесноком и сыром в духовке
    Новогодние закуски

    Коллекция рецептов

    Канапе с селедкой и плавленым сыром
    Бутерброды с авокадо и семгой
    Закуска «Селедка на шубе»
    Канапе с сельдью и свекольным «Песто»
    Мясные блюда на Новый год 2024

    Коллекция рецептов

    Свинина запеченная в рукаве
    Куриные бедрышки, фаршированные брусникой
    Курица в медово-апельсиновом соусе в духовке
    Куриные рулетики с крем-сыром в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Esenija
    красиво получилось
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    спасибо :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Очень удобное, быстрое и вкусное блюдо.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    всё так :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Очень люблю, вкусно в любом виде, и на бутер, и в салат:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    и вкусно, и полезно )
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта