E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки безалкогольные →
    Кисель из сухофруктов

    Кисель из сухофруктов

    Компот из сухофруктов - один из самых любимых в нашей семье. Часто варю его в зимнее время. А вот кисель из сухофруктов готовила впервые. По сути это тот же самый любимый компот, загущенный крахмалом. Консистенция нежная и бархатистая, напиток приобретает новый вкус. Попробуйте и вы, вкусно и полезно!

    Ингредиенты

    Сухофрукты - 300 г

    Сахар - 100 г (или по вкусу)

    Вода - 1 л (+ 100 мл для крахмала)

    Крахмал - 2 ст.л. (без горки)

    • 130 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 2.16
    • Ж: 5.37
    • У: 18.41

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Кисель из сухофруктов готовить будем из таких ингредиентов.


    Сухофрукты (магазинные) надо промыть несколько раз.


    Я заливаю горячей водой на 5-7 минут, затем тщательно промываю. Некрасивые кусочки убираю.


    Если заготовка домашняя, то достаточно помыть один раз.


    Переложить сухофрукты в кастрюлю, всыпать сахар, залить водой.


    На данном этапе мы просто варим компот.


    Количество воды и сахара зависит от того, какой компот вы любите: более насыщенный и сладкий на вкус или наоборот. Поэтому два этих компонента регулируйте под себя.


    Мой компот сладкий и "густой".


    Довести воду до кипения, снизить огонь и варить 15-20 минут.


    Затем оставить компот настаиваться, чем дольше компот стоит, тем вкуснее, как правило.


    Примерно через час я уже делала кисель.


    Крахмал развести холодной водой.


    Компот процедить через сито. Жидкость поставить на плиту и нагреть, если сильно остыл.


    Тонкой струйкой влить крахмал, постоянно помешивая. Через несколько секунд кисель загустеет, и можно снимать с огня.


    Кисель получается средней густоты. Если любите прямо густой кисель, то надо взять чуть больше крахмала.


    Кисель из сухофруктов можно пить в тёплом или в охлажденном виде.


    Я подавала кисель с долькой лимона.


    Кисель из сухофруктов, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кисель

    Подборка рецептов

    Кисель из варенья
    Кисель из овсяной муки
    Молочный кисель из кукурузного крахмала
    Молочный кисель с вишнёвым конфитюром
    Кисель из крахмала

    Подборка рецептов

    Кисель из черноплодной рябины
    Кисель из клубники
    Молочный кисель из картофельного крахмала
    Морковный кисель
    Вегетарианские блюда с сухофруктами

    Подборка рецептов

    Салат с вяленой хурмой
    Шоколадные конфеты с сухофруктами и орехами
    Праздничная рождественская кутья (классический рецепт)
    Хлеб с сухофруктами и орехами в хлебопечке
    Компоты с сухофруктами

    Подборка рецептов

    Компот с курагой и яблоками
    Медовый взвар из сухофруктов
    Компот из сушеных яблок, изюма и кураги
    Компот из сухофруктов в кастрюле

    Другие полезные подборки по теме

    Блины без муки и крахмала (50)Вегетарианские блюда с крахмалом (54)Вторые блюда с крахмалом (174)Выпечка с сухофруктами (486)Выпечка с сухофруктами и орехами (160)Кексы с сухофруктами (44)Кисель (68)Кисель из крахмала (53)Кисель из ягод (59)Конфеты из сухофруктов (29)Конфеты из сухофруктов и орехов (59)Крахмал (133)Пироги с сухофруктами (65)Соус с крахмалом (35)Сухофрукты (60)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта