Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Валлийское печенье (Welsh cakes)

Это хрустящее лакомство отличается насыщенным вкусом благодаря использованию сливочного масла, сахара и специй. Нежная текстура и сладковатый привкус делают этот десерт идеальным дополнением к чашечке чая или кофе. Попробуйте приготовить аутентичное валлийское печенье дома и насладитесь уютной атмосферой вкусного чаепития.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г

Масло сливочное — 100 г

Сахарная пудра — 50 г

Яйцо куриное крупное — 1 шт.

Молоко — примерно 3 ст.л.

Изюм тёмный — 80 г

Ванильный сахар — 0,5 ч.л.

Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Молотый мускатный орех — 1 ч.л.

Молотый сушеный имбирь — 0,5 ч.л.

Корица — 1 ч.л.

Оливковое масло — 1 ст.л.

366 кКал
35 мин.
35 мин.

Б: 5.37
Ж: 18.31
У: 46.59

Фото готового блюда

Elis19 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления валлийского печенья (Welsh cakes) по списку.

Изюм промойте тёплой водой и обсушите бумажным полотенцем.

Просейте муку, добавьте разрыхлитель, молотую корицу, сахарную пудру, молотый мускатный орех и молотый имбирь.

Растопите в микроволновой печи сливочное масло.

Добавьте к мучной смеси и перемешайте.

Вилкой взбейте куриное яйцо.

Добавьте к масляно-мучной смеси яйцо, всё хорошо перемешайте.

Добавьте предварительно промытый и высушенный изюм. Еще раз хорошо перемешайте.

Если тесто получается густым и плотным, добавьте немного молока (примерно половину от указанного количества), продолжая замешивать. Тесто должно получиться достаточно мягким, слегка липким, но хорошо держащим форму.

Припылите доску мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм. С помощью формочки и обычного стакана вырежьте небольшие печеньки, диаметром примерно 5 см.

Подготовьте сковороду с толстым дном, добавьте оливковое масло и хорошо её разогрейте. Аккуратно выложите лепёшки на горячую поверхность сковороды, оставляя расстояние друг от друга. Обжаривайте каждую сторону печенья по 3–4 минуты на умеренном огне.

Готовность проверяйте, аккуратно проткнув зубочисткой.

Переложите готовые печенья на решётку или тарелку и дайте остыть до комнатной температуры. После охлаждения посыпьте валлийское печенье сверху тонким слоем сахарной пудры для украшения.

Приятного чаепития!

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье

Рубрика рецептов

Пряник шоколадный с вареньем

Рогалики на маргарине, которые тают во рту

Печенье «Конвертики» с джемом

Коржики на кефире

Печенье с изюмом

Подборка рецептов

Печенье из пшенной каши

Овсяно-ржаное печенье

Постное миндальное печенье

Морковное печенье с изюмом

Печенье с изюмом и корицей

Подборка рецептов

Печенье с корицей

Подборка рецептов

Печенье на кефире на скорую руку

Крендельки с корицей

Печенье овсяное с творогом

Пряники рождественские с глазурью

Печенье на сливочном масле в духовке

Подборка рецептов

Детское печенье без молока

Печенье с арахисовой пастой

Песочное печенье на кефире

Песочное печенье с орехами

Печенье на сливочном масле и яйцах

Подборка рецептов

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Выпечка с изюмом (254)Изюм (284)Масло сливочное (893)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (135)Печенье (1167)Печенье (196)Печенье без молока (175)Печенье без яиц (218)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Простое печенье (294)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?

Чечевичные колечки	Синнабоны с творогом	Пицца на мангале	Творожно-шпинатные вафли	Крем из творожного сыра и сметаны	Маринованный лук к шашлыку по-кавказски	Горчичный соус для шашлыка
Печенье с матчей	Рисовая запеканка с грушей	Куриные рулетики с творожным сыром и зеленью	Картофельные лодочки с начинкой в духовке	Баклажаны в аэрогриле с сыром и чесноком	Малосольная редиска	Окрошка с грибами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Валлийское печенье (Welsh cakes)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти