E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Песочное печенье с орехами

Песочное печенье с орехами

Если вы, как и я, не великий кулинар, а к чаю хочется вкусного печенья с орешками, приготовьте его по этому рецепту. Быстро, просто, вкусно!
Аймкук

Ингредиенты

Мука - 250 г

Масло сливочное - 125 г

Сахарная пудра - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Белок яйца - 1 шт.

Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.

Орехи (арахис) - 50 г

Соль - 1 щепотка

  • 422 кКал
  • 40 мин.
  • 30 мин.
  • 1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

4.96

Оцените рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 24 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Песочное печенье с орехами - самый простой вариант печенья к чаю, как по мне. По данному рецепту можно приготовить каждый раз разное по вкусу печенье, если использовать другие орешки. Можно, конечно, орешки просто добавить в тесто, но я люблю вариант печенья, когда орешки сверху.


Для того чтобы печенье получилось действительно песочным и таяло во рту, сливочное масло следует предварительно размягчить, достав его из холодильника и оставив на полчасика при комнатной температуре. К тому же этим мы еще и сократим время приготовления печенья.


Подготовим все продукты по списку. Орехи можно использовать любые, я буду печь печенье с арахисом, который следует предварительно мелко порубить. Мне повезло, у нас в супермаркетах продают уже готовую ореховую крошку.

Ингредиенты для песочного печенья с орехами


В миску выложим размягченное (не растопленное!!) сливочное масло, добавим сахарную пудру, можно использовать вместо сахарной пудры сахар мелкого помола.

Соединить масло и сахарную пудру


Вилкой хорошо размешиваем сахарную пудру со сливочным маслом.

Размешать масло с сахарной пудрой


Вбиваем в миску одно куриное яйцо.

Вбить яйцо


Перемешиваем все ингредиенты. Добавляем соль и разрыхлитель для теста.

Всыпать соль и разрыхлитель


В самом конце небольшими порциями добавляем муку и вымешиваем тесто.

Всыпать муку


Миску с готовым тестом накроем пленкой и поставим в холодильник на 20-30 минут.

Замесить тесто


Орехи измельчим в крошку. Выложим их в пиалку, добавим белок одного яйца.

Измельчить орехи


Аккуратно перемешаем орехи с белком.

Размешать белки с орехами


Из теста скатаем шарики размером с грецкий орех.

Скатать из теста шарики


Выкладываем шарики на противень, покрытый бумагой для выпечки. У меня противень качественный, к нему ничего не прилипает, поэтому я этого не делала.


ВАЖНО: оставьте чуть больше расстояния между печеньками, они увеличатся в размере в процессе выпечки, я хотела все печенье уместить на один противень, и у меня они уж очень близко оказались друг к другу.


Слегка приплюснем каждый шарик теста и при помощи чайной ложки распределим всю орехово-белковую смесь поверх каждого печенья.

Положить на шарик ореховую начинку


Отправляем противень с печеньем в разогретую до 170 градусов С духовку на 15- 20 минут.


Готовое песочное печенье с арахисом достаем из духовки и даем ему немного остыть, минут 7-10, прямо на противне.

Фото песочного печенья с орехами


Нежное песочное печенье с орехами тает во рту!

Рецепт песочного печенья с орехами


Приятного чаепития!

Готовое песочное печенье с орехами


Песочное печенье с орехами — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Для этого рецепта печенья подойдут любые орехи.
  • Вместо сахарной пудры можно использовать сахар мелкого помола.
Аймкук
Автор рецепта
  • 715

    Рецептов

  • 162

    Подписчиков

  • 287

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Вкусные какие, Ленусь!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Они такие)). Спасибо, Ренатик!
Нравится
(0)
ответить
Какие же они замечательные. Я тоже сразу подумала, что ватрушки. 
Нравится
(0)
ответить
Чудесное печенье
Нравится
(0)
ответить
Ленок, когда увидела финалку, решила, что это ватрушки)))) Очень они здорово увеличились в размере! Красавцы!
Нравится
(0)
ответить
Настоящее наслаждение!
Нравится
(0)
ответить
с орешками обожаю выпечку!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Баклажаны по-херсонски на зиму

Соус из запеченных слив к мясу

Смузи из черники и молока

Простой пирог с крыжовником

Дрожжевой пирог с капустой и яйцом (в начинке)

Салат из кабачков с чесноком и зеленью

Компот из ирги и вишни на зиму

Лещ с капустой в духовке

Бургер «Черепашка»

Салат из огурцов по-грузински на зиму

Сэндвич с омлетом

Мясной рулет в аэрогриле

Салат с баклажанами и авокадо

Помидоры в кляре с сыром

Мобильная версия сайта