E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПеченье
Печенье с арахисовой пастой

Печенье с арахисовой пастой

Невероятно вкусное рассыпчатое печенье с арахисовой пастой.
Аймкук

Ингредиенты

Арахисовая паста - 150 г

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 150 г

Соль морская - 1/4 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

  • 460 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 27 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Я не очень люблю сладкое, больше люблю таранечку, селедочку, снеки, чипсы и т.д. Печенюшки и тортики готовлю только своим мужчинам, поэтому к приготовлению этого печенья подошла как к повседневному процессу приготовления обеда или ужина. Тем более, стоит в холодильнике огромная (на 1 кг) банка арахисовой пасты, которая порядком поднадоела всем, а куда ее девать уже непонятно. Ребята, печенье получилось - это что-то невероятное! Безумно вкусное, даже я съела одну штучку, чуть хрустящее снаружи и мягчайшее внутри. С чашкой молока - бесподобная вещь, ручаюсь.Теперь я точно знаю, куда использую оставшуюся пасту)))


Для приготовления печенья с арахисовой пастой возьмите необходимые продукты. Масло, яйцо и арахисовая паста должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты для печенья с арахисовой пастой


В глубокой посуде смешать муку, соль и разрыхлитель.

Смешать муку с солью и разрыхлителем


Добавить сахар, масло и арахисовую пасту. У меня - коричневый сахар, я взяла 100 г, если обычный - по рецепту. У меня арахисовая паста - с крошкой ореха. При желании можно также добавить немного рубленного арахиса в тесто.

Добавить сахар, масло и арахисовую пасту


Смешать массу в однородную крошку. Добавить яйцо.

Вбить яйцо


Замесить мягкое эластичное тесто. Если оно будет клеиться к рукам, чуть присыпьте его мукой.


Тесто накрыть пищевой пленкой и дать ему постоять минут 15.

Замесить тесто


Спустя время тесто разделить на одинаковые кусочки, из которых нужно скатать шарик и придать ему форму печенья. Слегка наколоть его вилкой. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

Положить заготовки на пергамент


Готовое печенье остудить и подавать с молоком или чашкой кофе.

Фото печенья с арахисовой пастой


Печенье с арахисовой пастой готово, налейте каждому по чашке молока и подавайте.

Рецепт печенья с арахисовой пастой

Аймкук
  • 1587

    Рецептов

  • 224

    Подписчиков

  • 275

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Делала по рецепту. Вкусно! Вместо сахара, положила 3 ст ложки мёда. Муку поменяла на : рисовая+ цельнозерновая. В Следующий раз положу меньше масла. Кстати масло взяла сливочное и кокосовое 50:50
от Невидимка
Купила банку пасты, а ребёнку она не понравилась. Хорошо нашла ваш рецепт. Сделала сразу в двойном объеме и не пожалела. Масло у меня не текло, видимо все таки от качества масла и пасты зависит. Единственное пекла я не 10, а 15 минут. Спасибо за классный рецепт !!!
от Невидимка
Тоже надо было «пристроить» арахисовую пасту. Печенье понравилось, спасибо!
от

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (39)
Добавить комментарий
Наталья
Второй раз делаю его! Сегодня ещё для эксперимента добавила детский творожок (пачку) и изюм. Очень вкусно получилось! Посыпку нашла и присыпала ею сырое печенько и тогда не осыпается! Спасибо большое ещё раз за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Наталья, на здоровье!
Спасибо за вкусное фото
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Наталья, очень аппетитные!
Спасибо за отзыв и вкусные фото
Нравится
(0)
ответить
Наталья
Вкуснее печенья я не ела! Очень просто и быстро! Наслаждение для всей семьи!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Наталья, я очень рада, что рецепт понравился))
Спасибо за отзыв. 
Нравится
(0)
ответить
Оля
Спасибо за рецепт! У меня обычно с выпечкой не очень, а тут все получилось. Я держала 12 минут - получились сверху чуть хрустящие, а внутри мягче)) благодарю!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Оля , классные получились, спасибо за фото, очень аппетитное печенько
Нравится
(0)
ответить
Оксана
Огромное спасибо за рецепт. Наконец то избавилась от арахисовой пасты. Все получилось быстро и отлично!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Оксана, спасибо за вкусный фото отчет!
Рада, что печенье понравилось. 
Нравится
(0)
ответить
Елена
Все понравилось. Удачно пристроили арахисовую пасту. 2 дня подряд пекла. Сахара можно меньше грамм 120-130.спасибо за рецепт. Запишу. Выпекала 13 мин.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Елена, очень аппетитные получились, спасибо за фото
Нравится
(0)
ответить
Печеньки на вид у меня получились не очень призентабельные, но вкусные! На этапе выпекания что то пошло не так, и они увеличились раза в 3, расползаясь и слипаясь. В следующий раз буду лелать их поменьше и оставлять расстояние еще больше. А вообще, как по мне, результат сильно зависит от арахисовой пасты.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Евгения, может быть, но ваши печеньки все равно получились очень аппетитные и цвет шикарный
Нравится
(1)
ответить
Ирина
А вот предыдущие. Красивей чем второй вариант,но мне даже вторые больше нра. Первые немного переделала. 12 минут максимум надо
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Ирина, а эти вообще суперские получились
А чем рисунок сверху сделали, если не секрет?))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Татьяна, молоточком для отбивания). Больше ничего не нашла
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Ирина, классная идея, буду тоже так делать))))
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Мне очень нравится этот рецепт. В прошлый раз делала печенье поменьше и норм. В этот раз сделала побольше,немного расползлись. Но получились бомба, в середине немного совсем тягучие, а по бокам сахарно хрустящие. На фото 3 печенье,остальные съели). В итоге получилось 13 больших
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Ирина, очень рада)
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Купила банку пасты, а ребёнку она не понравилась. Хорошо нашла ваш рецепт. Сделала сразу в двойном объеме и не пожалела. Масло у меня не текло, видимо все таки от качества масла и пасты зависит. Единственное пекла я не 10, а 15 минут. Спасибо за классный рецепт !!!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Юлия , рада, что рецепт понравился,  печеньки очень аппетитные
Нравится
(0)
ответить
Евгения Новичок
Добрый день! Спасибо за хороший рецепт! Очень вкусные печеньки. Получилось около 20 шт. Единственное различие, немного меньше было арахисовой пасты (не хватило). Масло у меня не текло, и тесто получилось приятное для работы. Небольшое дополнение по процессу приготовления. Долго вывешивать тесто не нужно, отдыхать тесто лучше поставить в холодильник.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Евгения Новичок
А ну и выпекать их лучше 10-15 минут. После остывания они станут твёрже.
Нравится
(1)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Евгения, в холодное время не обязательно, а летом - да, хорошее замечание. 
Нравится
(0)
ответить
Евгения Новичок
Татьяна, У нас зимой топят так, что дома жара стоит))) как в принципе и сейчас)))
Нравится
(1)
ответить
Екатерина
Отличный рецепт ! Очень вкусные и нежные печеньки ! Получилось 15 штук , но я их делала крупноватыми . А так штук 17 бы вышло !
Никакое масло не сочилось , нужны просто хорошие продукты !
Приготовила очень быстро тесто , выпекала правда минут 20.
Всем удачи )
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Екатерина, очень рада, что рецепт понравился, спасибо за вкусное фото)
Нравится
(0)
ответить
Лия
Добрый день! Приготовила по рецепту. После 15-ти минутного отдыха тесто аж сочилось от количества масла. К маслу претензий нет,готовлю всё на масле этого производителя.Т.е. 100 грамм масла на 200 грамм муки - очень мало.

Из всего количества теста(а колобок получился не большой) вышло печенья даже не полный противень. Для обычной семьи это на одно чаепитие. В общей сложности готовилось где-то полтора часа. У меня электродуховка, пирог пеку за 20 минут. А печенье пеклось 23минуты, поставила в разогретую духовку.

Вывод, много масла, на выходе мало печенья, готовится долго.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Лия, 1) я не кондитер - технолог, придумывающий рецепты, это печенье нашла в интернете. готовлю его постоянно, ничего не сочится и выпекается оно 10 минут, духовка у меня тоже электрическая.
2) так масла мало или много, вы определитесь, я запуталась.
3) из этого количества теста у меня получается 16-20 печенек, зависит от диаметра. 
4) в рецепте сырых ингредиентов только 700 г, для обычной семьи это слегка многовато для одного чаепития. 
5) 1,5 часа для приготовления обычного печенья слишком много)))))))
Нравится
(0)
ответить
Евгения Новичок
Лия, Возможно были ошибки у вас в процессе приготовления. Отдыхать тесто лучше поставить в холодильник, замешивать долго тесто не стоит, так как масло не должно полностью растаять. Ну и выпекается данное печенье минут 10-15, после остывания оно становится твёрже. У меня на данное печенье ушло, ну максимум минут 40. Замесить тесто - минут 7-9, настояться дать - 15, выпекать - 15. Дать остыть.
Нравится
(0)
ответить
Елена
Спасибо вам за рецепт)
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Елена, на здоровье, рада, что рецепт понравился
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Татьяна, делала всё по весам, но толи этого количества масла много, толи на 15 мин надо было в холодильник убирать, пока лепила масло прям по рукам текло. Подскажите после приготовления они должны быть мягкими или на подобие песочных?
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Юлия, внутри они слегка мягкие, и с маслом вы меня удивили, а сколько вы вымешивали тесто? До крошки - это около минуты, с яйцом еще столько же. Может масло не сильно хорошего качества?
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Подскажите, сколько хранится такое печенье
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Ольга, к сожалению, не скажу, у нас оно больше трех дней не задерживается, но, думаю, что в герметической упаковке полежит какое-то время запросто. 
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Сделала,как планировала,с кокосовой мукой,и сахзамом,рассыпчатое,вкусное.Кокосовое масло немного тоже добавила. Углеводов почти нет в таком печенье.
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Вместо сахара сахзам, (по вкусу) вместо пшеничной муки - кокосовую, и можно не опасаться за фигуру) Сделаю в таком порядке,отпишусь)
Нравится
(0)
ответить
Танюш, пока рассматриваю фото - теряю нить повествования))) Великолепные печеньки!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
 они очень вкусные
Нравится
(0)
ответить
Я вся балдю!!! Не от печенья, а от картины маслом! Красота! Будто сам Рембранд переквалифицировался в художника по печеньям! Суперее суперного!!!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
ой, та лана, прям в краску вогнала меня всю
Нравится
(0)
ответить
Та брось! Выходи уже из краски
Нравится
(0)
ответить
Очень любопытно. Все не соберусь сделать пасту!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
если сделаешь, отпишись как получилось, очень интересно)
Нравится
(0)
ответить
Вкусно, красиво! А вот мне остаётся только арахисовую пасту приобрести! А пока угощусь твоим печеньком!)))))
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Том, угощайся на здоровье)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Жареные опята с картошкой в сметане

Стейк из цветной капусты в духовке

Пирог с кабачками и баклажанами

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Пирог с кабачком и морковью

Блинный торт с малиной

Творожный пудинг с желатином

Салат с маринованными опятами и корейской морковью

Вишневый курд

Тушеная индейка с баклажанами и кабачками

Шоколадный пудинг из молока и шоколада

Овсяная каша с яблоком и бананом

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Куриное филе в сметане на сковороде

Мобильная версия сайта