Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Токпокки в сырном соусе

    Токпокки в сырном соусе

    Токпокки - популярнейший корейский стритфуд, это рисовые палочки, которые готовят с самыми разнообразными соусами и дополнительными ингредиентами, будь то овощи, мясо, рыба... У меня токпокки ассоциируются с итальянской пастой по принципу приготовления - это также быстро, просто и можно готовить из всего, что дома найдется 😊. Сегодня расскажу, как быстро и вкусно приготовить токпокки с сосисками в сырном соусе😋!

    Ингредиенты

    Токпокки - 350 г

    Вода (для варки токпокки) - 2,5 л

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 4 зубчика

    Лук зеленый - 1 перо

    Кимчи - 50 г

    Сахар - 1 ч. л.

    Сосиски - 3 шт.

    Сыр плавленый - 4 пластинки

    Масло растительное - 3 ст. л.

    Вода - 80 мл

    Дашида (сухой бульон) - 1 ч. л.

    Паста кочуджан/острый соус - 2 ст. л.

    Перец кочукару - 1 ч. л.

    Соль - по вкусу

    Получится 2 порции
    • 189 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 5.15
    • Ж: 8.66
    • У: 22.21

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления токпокки в сырном соусе. У меня были сосиски, но подойдут и ветчина, и бекон, и просто кусочек чего-нибудь мясного, а можно и вовсе без них. Сыр подойдет любой плавленый (треугольничками, пластинами, пастообразный), либо моцарелла, главное, чтобы сыр легко и быстро плавился.


    Токпокки можно купить готовые (в азиатских магазинах или на маркетплейсах) или приготовить самостоятельно. У меня домашние, я их уже отварила в течение 15 минут и промыла холодной водой.


    Недлинной соломкой нарежьте репчатый лук. Чеснок и зеленый лук измельчите, сосиски нарежьте кружочками или брусочками, кимчи - помельче.


    В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок до мягкости и прозрачности, зажаривать не надо.


    Добавьте кочуджан или любой острый соус, перец кочукару, сахар, сухой бульон и воду, перемешайте.


    Добавьте в соус кимчи, прогрейте минутку.


    Выложите сосиски, токпокки и зеленый лук, перемешайте, прогрейте все вместе пару минут.


    Сверху положите пластинки сыра, накройте крышкой и готовьте на слабом огне до расплавления сыра. Это недолго, минуты 3.


    Перед подачей все перемешиваем, расплавленный сыр соединяется с водой и специями, образуя сливочный, бархатистый соус. Можно по желанию сверху немного рубленой кинзы еще добавить).


    Токпокки в сырном соусе готовы, быстро, просто, питательно, "жевательно" и вкусно!


    Приятного аппетита!


    Токпокки в сырном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рисовые шарики

    Подборка рецептов

    Крокеты рисовые
    Рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин
    Рисовые шарики с креветками
    Корейские рисовые шарики с нори
    Вторые блюда Корейской кухни

    Подборка рецептов

    Кимчи с говядиной
    Куриная печень по-корейски
    Самгёпсаль
    Пибимпап (бибимбаб)
    Токпокки

    Подборка рецептов

    Токпокки в домашних условиях
    Токпокки карбонара
    Токпокки на сковороде

    Подборка рецептов

    Токпокки в домашних условиях
    Токпокки карбонара
    Токпокки с сыром

    Подборка рецептов

    Токпокки карбонара
    Токпокки в домашних условиях
    Токпокки с мясом

    Подборка рецептов

    Токпокки в домашних условиях
    Токпокки карбонара

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка без сыра (5009)Сыр (2089)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Вторые блюда с сыром (1274)Ужин с сыром (712)Праздничный салат с сыром (663)Выпечка с сыром (599)Простые салаты с сыром (500)Блюда из курицы с сыром (471)Салат с яйцом и сыром (459)Блюда из куриного филе с сыром (453)Выпечка с сыром в духовке (453)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Блюда из куриной грудки с сыром (407)Завтрак с сыром на сковороде (341)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Ууу, как красочно и сочно!
    1
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, спасиииибо!!!!!😍🧡
    0
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Утка в аэрогриле целиком
    Похлебка из белых грибов
    Утиная печень в сметане с луком
    Маринованная пекинская капуста с морковью
    Булгур с куриными сердечками
    Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке
    Омлет с бататом

    Томаты су-вид (сувид)
    Брокколи сувид (су-вид)
    Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле
    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Мобильная версия сайта