E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаДесерты разные
Чизкейк без выпечки

Чизкейк без выпечки

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Творог нежирный - 200 грамм

Йогурт (классический) - 250 мл

Печенье овсяное - 250 грамм

Масло сливочное - 100 грамм

Желатин - 1 ст.л.

Кофе растворимый - 2 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

  • 220 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
чиз кейк с черникой
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Для тех, кто ни разу не сталкивался с таким блюдом как чизкейк, расскажу подробнее. Чизкейк - это изумительный, очень вкусный десерт.


С одной стороны, он легкий, не перегружает желудок, а с другой стороны, он достаточно сытный. Кусочек чизкейка быстро восстановит потраченные силы и поднимет настроение. Его легко приготовить, тем более, что можно обойтись без запекания.


Для того чтобы приготовить чизкейк без выпечки с творогом, нам понадобится.


Овсяное печенье нужно размять в мелкую крошку. Это можно сделать с помощью блендера. У меня печенье было очень мягкое и с легкостью крошилось в руках.


Также нужно в теплой воде (100 мл) замочить желатин.

Размолоть печенье


Далее нужно растопить 100 грамм сливочного масла и вмешать в крошку овсяного печенья. Размешать ложкой.

Влить сливочное масло


Возьмём подходящую ёмкость для чизкейка. У нее обязательно должны быть высокие борта. Отлично подошла прозрачная стеклянная салатница.


Выкладываем печенье и утрамбовываем его.

Переложить печенье в глубокую тарелку


В большой миске смешаем: 200 грамм творога, 250 мл йогурта, 3 ст.л. сахара, разведенный в малом количестве воды кофе и набухший желатин.


Все это взбиваем погружным блендером или воспользуемся комбайном. В этом случае творожное суфле получится однородным без комочков.

Соединить творог, йогурт, желатин и сахар


Выливаем жидкое суфле в емкость, где уже выложен слой печенья. Отправляем в холодильник для застывания. Примерно через 1 час творожный чизкейк без выпечки будет готов.

Влить суфле к печенью


Украшаем десерт на свое усмотрение: можно выложить узор взбитыми сливками либо ягодами, или посыпать корицей, сахарной пудрой, тёртым шоколадом.


Таким десертом можно смело угощать детей, ведь в нем нет вредной химии.

Фото чизкейка без выпечки


Приятного аппетита!

Рецепт чизкейка без выпечки

Поделитесь рецептом с друзьями

автор рецепта
  • Рейтинг: 750
  • Комментариев: 338
  • Рецептов: 227
Новый комментарий
Прочитала рецепт и делала на память, благодаря чему вместо творога положила сметану) добавила еще черничное варенье. Из минусов добавлю что овсяное печенье очень сладкое , хоть я и пропитала его кофе, но торт очень приторным получился. А в целом очень даже просто и вкусно)))))
0
ответить
0
ответить
ulka86
Автор рецепта
наверное, еще и от печенья многое зависит) но если вместо овсяного использовать, например, "топленое молоко" - вот тогда получится очень сладко)) 
0
ответить
ulka86
Автор рецепта
Симпатичный получился чизкейк)
я смотрю, у Вас печенья побольше получилось, добрая половина) может из-за этого показалось приторно? у меня получается соотношение печенья к суфле 1/5. 
А как его доставать из миски? 
0
ответить
0
ответить
ulka86
Автор рецепта
можно перевернуть на плоскую тарелку) но моя дочь не заморачивалась, и ела прямо так, ложкой)



Мобильная версия сайта