E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руСалаты простые
Салат с ботвой редиса

Салат с ботвой редиса

Аймкук

Ингредиенты

Редис с ботвой - 1 пучок (15 шт.)

Яйцо куриное - 3 шт.

Горчичный соус для салата - 2 ст.л.

Зелень (укроп, петрушка, лук зелёный) - по вкусу

Соль, смесь перцев - по вкусу

  • 49 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Фото готового блюда

0
Оцените рецепт
Рейтинг 0 из 5
на основе 0 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вот и наступают солнечные весенние деньки, когда можно идти на рынок за свежими овощами. Ранней весной на нашем столе всегда присутствует салат из редиса, зелени и ботвы. Ещё моя бабушка говорила: " У нас редис ели вместе с ботвой, не выбрасывай её".


На самом деле, ботва редиса - настоящая кладезь полезностей, а как с ней готовить салат, я рассажу.


Салат с ботвой редиса прост и готовится за пять минут. Вот всё, что необходимо: свежий редис с ботвой, побольше зелени (петрушка, укроп, зелёный лук), варёные куриные яйца и любая заправка (сметана, растительное масло, майонез или соусы). У меня будет горчичный соус. Как готовить горчичный соус, подробно описано тут.

Ингредиенты для салата с ботвой редиса


Начинаем крошить салат. Предварительно тщательно промойте редис с ботвой и зелень под водой. Редис нарежьте тоненькими полудисками, как на фото.

Нарезанная редиска


Ботву редиса, петрушку, укроп и зелёный лук мелко нашинкуйте.

Измельчённая зелень


Добавьте в салат предварительно отваренные и нарезанные яйца. Они сделают салат более сытным.

Добавить вареные яйца


Осталось только заправить салат любимой заправкой, поперчить и посолить по вкусу.


Попробуйте заправлять салат с ботвой редиса каждый раз по-новому. Пусть это будет сметана или майонез, просто ароматное подсолнечное масло с соком лимона или горчичный соус, как у меня.

Заправить салат


Размешайте салат и получите удовольствие от свежего вкуса овощей и зелени. Приятного аппетита!

Фото салата с ботвой редиса


Рецепт салата с ботвой редиса


Салат с ботвой редиса

Аймкук
Автор рецепта
Обожаю готовить, придумывать новые блюда, а ещё больше люблю фотографировать то, что получилось. Более 10 лет жила на востоке и в Африке, поэтому не по наслышке знаю о кухне Египта, Ливии, Туниса, Судана, Чада, Камеруна, Эфиопии. И да, у меня вышла книга в издательстве Эксмо! Мировая колбаса. Скрипко Елена
  • 188

    Рецептов

  • 29

    Подписчиков

  • 37

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Татьяна
Если вам подадут салат с такими,как на фото огромными долькали лимона,как вы его будете есть?! Думаю, ни в рот положить,ни на вилку наколоть.
0
ответить
10.04.2017 в 15:43:42
Как интересно! Никогда не пробовала ничью ботву И редис у нас продают без нее. Но, блин, Ален, как же аппетитно все у тебя выглядит!!!
0
ответить
Ух, красотища какая. Я ботву тоже не пробовала, зелени у нас всегда хватало и ботву никто не ест почему-то...Фото - загляденье!
0
ответить
Классный салатик!!!По -весеннему!!!!
0
ответить
Daniaadd Автор рецепта
Ура, девчонки, я рада, что смогла вас - профи кулинаров, удивить!!! Если не пирогами-тортами, то хотя бы ботвой!
0
ответить
Ботва наше все - это отличный источник кальция и не только! 
0
ответить
Ален, пирогами-тортами никого не удивишь. То ли дело БОТВА!!!
0
ответить
Я только недавно узнала, что ботва очень полезна и с нетерпением жду лета и урожая, так что твой салатик Ален, забираю в закладочки)
0
ответить
Ботву редиса не пробовала, интересно! Фотка суперская получилась!
0
ответить
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта