E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат с ботвой редиса

Салат с ботвой редиса

Ингредиенты

Редис с ботвой - 1 пучок (15 шт.)

Яйцо куриное - 3 шт.

Горчичный соус для салата - 2 ст.л.

Зелень (укроп, петрушка, лук зелёный) - по вкусу

Соль, смесь перцев - по вкусу

  • 49 кКал
  • 5 мин.
  • 5 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Вот и наступают солнечные весенние деньки, когда можно идти на рынок за свежими овощами. Ранней весной на нашем столе всегда присутствует салат из редиса, зелени и ботвы. Ещё моя бабушка говорила: " У нас редис ели вместе с ботвой, не выбрасывай её".


На самом деле, ботва редиса - настоящая кладезь полезностей, а как с ней готовить салат, я рассажу.


Салат с ботвой редиса прост и готовится за пять минут. Вот всё, что необходимо: свежий редис с ботвой, побольше зелени (петрушка, укроп, зелёный лук), варёные куриные яйца и любая заправка (сметана, растительное масло, майонез или соусы). У меня будет горчичный соус. Как готовить горчичный соус, подробно описано тут.

Ингредиенты для салата с ботвой редиса


Начинаем крошить салат. Предварительно тщательно промойте редис с ботвой и зелень под водой. Редис нарежьте тоненькими полудисками, как на фото.

Нарезанная редиска


Ботву редиса, петрушку, укроп и зелёный лук мелко нашинкуйте.

Измельчённая зелень


Добавьте в салат предварительно отваренные и нарезанные яйца. Они сделают салат более сытным.

Добавить вареные яйца


Осталось только заправить салат любимой заправкой, поперчить и посолить по вкусу.


Попробуйте заправлять салат с ботвой редиса каждый раз по-новому. Пусть это будет сметана или майонез, просто ароматное подсолнечное масло с соком лимона или горчичный соус, как у меня.

Заправить салат


Размешайте салат и получите удовольствие от свежего вкуса овощей и зелени. Приятного аппетита!

Фото салата с ботвой редиса


Рецепт салата с ботвой редиса


Салат с ботвой редиса

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Татьяна
Если вам подадут салат с такими,как на фото огромными долькали лимона,как вы его будете есть?! Думаю, ни в рот положить,ни на вилку наколоть.
Нравится
(0)
ответить
Как интересно! Никогда не пробовала ничью ботву И редис у нас продают без нее. Но, блин, Ален, как же аппетитно все у тебя выглядит!!!
Нравится
(0)
ответить
Ух, красотища какая. Я ботву тоже не пробовала, зелени у нас всегда хватало и ботву никто не ест почему-то...Фото - загляденье!
Нравится
(0)
ответить
Классный салатик!!!По -весеннему!!!!
Нравится
(0)
ответить
Daniaadd Автор рецепта
Ура, девчонки, я рада, что смогла вас - профи кулинаров, удивить!!! Если не пирогами-тортами, то хотя бы ботвой!
Нравится
(0)
ответить
Ботва наше все - это отличный источник кальция и не только! 
Нравится
(0)
ответить
Ален, пирогами-тортами никого не удивишь. То ли дело БОТВА!!!
Нравится
(0)
ответить
Я только недавно узнала, что ботва очень полезна и с нетерпением жду лета и урожая, так что твой салатик Ален, забираю в закладочки)
Нравится
(0)
ответить
Ботву редиса не пробовала, интересно! Фотка суперская получилась!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Уха из хека

Печенье «Кремлевское»

Миндальная паста

Миндальное мороженое (на сливках)

Франжипан (миндальный крем)

Тесто для пиццы на кефире в хлебопечке

Салат из печеных болгарских перцев с анчоусами, апельсином и руколой

Конфи из утиной грудки

Булочки из слоеного теста с сыром и творогом

Свиная вырезка в сливочном соусе

Брускетта с жареным беконом

Вареная картошка с салом и луком

Винегрет с мясом

Тушеная свинина крупным куском
Мобильная версия сайта