Лапша с фрикадельками

Ингредиенты

Лапша - 400 г

Мясной фарш - около 500 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 головка

Перец сладкий - 1 шт.

Специи - по вкусу

Соль - по вкусу

Вода или бульон - 1,5-2 стакана

Оливковое масло - для жарки

177 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 9.94
Ж: 7.17
У: 17.77

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

54 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Хочу поделиться рецептом одновременного приготовления лапши и фрикаделек, то есть их вместе на одной сковороде в овощном соусе.

Фрикадельки имеются ввиду из мясного фарша, например из свинины и говядины или свинины и курицы. Лапшу берите домашнюю или покупную. Специи подбирайте на свой вкус: перцы, ароматные травы...

Для приготовления лапши с фрикадельками подготовьте ингредиенты по списку.

Приготовьте фарш, предпочтительнее мясо, прокрученное в мясорубку, чем разорванное блендером. Тут кусочки свинины и курицы.

Сформируйте из фарша фрикадельки размером примерно с грецкий орех.

Лук нашинкуйте, морковь натрите, перец сладкий нарежьте кубиком. Потомите овощи несколько минут на оливковом масле, слегка посолите.

Влейте часть воды или бульона, добавьте специи и доведите до закипания. Уложите на овощи лапшу. Бульон должен почти скрывать её, поэтому долейте воды или бульона столько, сколько нужно.

Сверху разложите фрикадельки. Готовьте под крышкой на среднем огне до готовности.

К моменту, когда лапша будет аль денте, фрикадельки тоже сварятся на пару.

Лапша с фрикадельками готова.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Фрикадельки

Подборка рецептов

Паста фарфалле с фрикадельками на Хэллоуин

Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке

Жареные фрикадельки

Фрикадельки куриные

Макароны по-флотски

Подборка рецептов

Макароны с куриным филе и овощами

Паста с курицей и грибами

Макароны с тушенкой в мультиварке

Спагетти с фаршем в одной кастрюле (one pot)

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Спагетти с соусом из брокколи

Хлебная окрошка

Котлеты куриные с майонезом и картофельным крахмалом

Отбивные из куриной печени

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена Дворцова

Как вкусно!!! Мы такое любим))

ответить

ElizabethII

Гений кулинарии

Интересненько как :)

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

обычное блюдо, но что-то в нем есть )

ответить

tRufelka

Интересный вариант, попробую.

ответить

Нина Минина-Россинская Автор рецепта

надеюсь, понравится

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке	Сладкие галушки	Лепешка роти с сосиской	Паштет из фасоли с чесноком	Салат с курицей су-вид (сувид)	Драники с квашеной капустой
Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью	Лагман в афганском казане на плите	Орзо с сосисками	Салат с вареными овощами и яйцами	Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Сэндвич с курицей и сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лапша с фрикадельками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты